Mini pizza tekercs EAT SMARTER recept
Mini pizza tekercs - Akár a következő partin, akár baráti találkozáskor: az élesztő keksz mindig népszerű.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0,1 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 0,8 mg | (7%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 2,6 mg | (22%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 76 ug | (25%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 4,9 ug | (11%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,2 ug | (7%) | több |
| C vitamin | 4 mg | (4%) | |
| kálium | 161 mg | (4%) | több |
| Kalcium | 78 mg | (8.%) | több |
| magnézium | 15 mg | (5%) | több |
| Vas | 0,8 mg | (5%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,8 mg | (10%) | több |
| telített zsír | 2,2 g | ||
| húgysav | 44 mg | ||
| koleszterin | 10 mg | több |
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0,1 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 0,7 mg | (6%) | |
| K-vitamin | 3,4 µg | (6%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 2 mg | (17%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 8 μg | (3%) | több |
| Pantoténsav | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotin | 1,6 ug | (4%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,2 ug | (7%) | több |
| C vitamin | 4 mg | (4%) | |
| kálium | 124 mg | (3%) | több |
| Kalcium | 60 mg | (6%) | több |
| magnézium | 11 mg | (4%) | több |
| Vas | 0,4 mg | (3%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,7 mg | (9%) | több |
| telített zsír | 2 g | ||
| húgysav | 23 mg | ||
| koleszterin | 10 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
A tésztához gyúrjunk lisztet élesztővel, langyos tejjel, 100 ml olívaolajjal, sóval és cukorral. Letakarva meleg helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni.
Közben csíkokra vágjuk a sonkát és a szalámit. Mossa, rázza szárazra és aprítsa fel a bazsalikomot.
Gyúrd össze újra a tésztát, és lisztezett munkafelületen húzd ki kb. 80 x 20 cm-es téglalapra. Csepegtesse a maradék olívaolajjal.
Kenje meg a pizzaparadicsomokat a tésztán, úgy, hogy kb. 2 cm szabad maradjon a tetején. A tetejére szórjunk sonkát, szalámit és sajtot, a felső szélét pedig kevés vízzel mossuk meg. Tekerje fel a tésztát és vágjon 25 kb. 3 cm vastag szeletekre.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rátesszük a tésztaszeleteket és 200 ° C-ra előmelegített sütőben (ventilátoros sütő 180 ° C; gáz: 3. szint) kb. 15 percig sütjük.