Hogyan készüljünk jól fel az A Nous Paris gyorsra
Az egész egy szombaton kezdődött, egy kávé mellett egy barátommal. Azt mondta nekem, hogy böjtöt hajtott végre, miközben megrendelte Perrierjét. Én, akit mindig is érdekelt ez a személyes kihívás, megismételni kényszerítettem: „De mit értesz, gyors? Kicsit fiatalnak csinálod magad? »Néhány magyarázat után kíváncsi és kétkedő is hazamegyek. Kihirdetve az étkezés örömét és a tányérjához való (újbóli) kapcsolódás fontosságát, az ötlet csírázni kezd a fejemben.
GYORSÍTÁS: MIÉRT MEGFONTOLNI
Franciaország, a boustifaille par excellence földje, a böjt kultúrájától eltekintve pólusok. Míg ha kicsit ásunk a neten, releváns információkat találhatunk róla előnyöket. Már megtanulhatja, hogy vannak különbözőek terápiás böjtök és hogy néhány kelet-európai ország javasolja mindenféle egészségügyi problémára. Most apránként - hogy ne mondjak cikkeket ajánlásokból - azt akartam, hogy a magam felé forduljak elérni ezt a kihívást.
Igen, miért ne "próbálkozna", ahelyett, hogy erről beszélne? Mi akadályoz meg valójában? Még mindig jobb kísérletezni vélemény kialakításához, nem igaz? Utána a „próbálkozás” fogalma mindig ugyanaz, elfogadja, hogy vállalja a kudarc kockázatát, és számomra elképzelhetetlen volt ilyen erőfeszítéseket tenni a kudarcért. Magam motiválása érdekében készítettem egy gyors közvélemény-kutatást az Instagramon, hogy lássam, a környező más emberek gyakorolták-e már ezt. Meglepetésemre igen! És a második meglepetés: a visszatérések többnyire férfiak voltak. Véletlen vagy sem, nem tudtam megmagyarázni, de mindenesetre volt, ami meglehetősen megnyugtató volt. És mindenekelőtt mindenki egészben tért vissza !
Én is szerettem volna rázza fel az ételekkel kapcsolatos jól meggyőződött hiedelmeimet. Hogy aki még soha nem hallotta, hogy nem szükséges kihagyni a reggelit, hogy naponta háromszor kell enni, hogy az étkezés előételből, főételből és desszertből áll, vagy hogy 5 gyümölcsöt és napi zöldség felemeli az ujját. Mégis, komolyan gondolja, hogy Afrikában vagy Dél-Amerikában napi 5 gyümölcsöt és zöldséget esznek? Utazzon, tudni fogja. Meggyőződve kezdtem el rendezni a böjtöt.
Ráadásul három óránként morgott gyomorral nem láttam, hogyan fog megbirkózni a testem azzal, hogy nem etetnek. És mégis, az előzetes előkészítés segítségével ... lehetséges. Valójában annak érdekében, hogy jobban elviseljük azt a tényt, hogy három napig nem eszünk, szokás azt csinálni, amit hívnak étel leszármazás néhány nappal korábban. Az első nap a hús és az alkohol megszüntetése, a második a tejtermékek, a harmadik a keményítők. Mindezt azért, hogy 48 órán keresztül kizárólag gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk, mielőtt elkezdjük a híres böjtöt. Motiváltan, de nem derűsen, a kávé leszerelésén kívül minden nehézség nélkül sikerült az ereszkedés. Bonyolult.