Hogyan kísérjük a kaviárt Beszéljünk kaviárt

Mely borok kaviárral ?

Míg a kaviár önmagában is megkóstolható, a hagyomány azt írja elő, hogy jeges vodka fokozza. Oroszországban valóban így kóstolják meg a kaviárt, de manapság Franciaországban gyakran előnyben részesítünk egy pezsgőt vagy egy száraz fehérbort a vodkához képest, amely szintén tökéletesen illik a kis fekete gyöngyök aromájához.

beszéljünk

Az új szövetségek keresése azonban folytatódik, és a kaviárt más ízek kísérhetik és fokozhatják. A tea például egyre szélesebb körben elterjedt kaviárkóstolók Párizsban és másutt…