Hogyan küzd a méz a gyulladás ellen
Még az ókori görögök is az egészség forrásának tekintették. Testünk számára a méz valóban aranyat ér. megmutatjuk miért.
Akár arcmaszkként, akár belső használatra, például köhögéssel vagy egyszerűen cukorhelyettesítőként: a méz sokoldalú. A következő sorok azt mutatják, hogy ez még mindig jó nekünk.
Méz - természetes édesség
A méz 80 százalékban szőlőcukrot (glükózt) és gyümölcscukrot (fruktózt) tartalmaz, a többi víz. Ha a fogakat nem gondozzák megfelelően, a méz fogszuvasodást okoz. De nemcsak az édessége a felelős: a méz ragadós állaga miatt különösen könnyen tapad a fogakra. Különösen a gyermekeknek kell ezért a mézes tekerés után azonnal mosniuk a fogukat. Egyébként az első életévben a gyermekek nem haraphatnak mézet, mivel ez allergiát és életveszélyes mérgezést okozhat bennük.
A méz vitamintartalma alacsony
Sajnos a méz sem a vitaminok, ásványi anyagok és enzimek gyakran kinyilvánított szállítója. Ezenkívül a méz kevés tápértéke forró teában, kemencében vagy fazékban is nagy hő hatására elpusztul.
A méz jó alternatíva a kolbász és a sajt számára, ha magas a koleszterinszint
A méznek azonban van egy előnye: mivel tiszta növényi termék, nem tartalmaz koleszterint, ezért alternatívája a kolbásznak és a sajtnak. A méz azonban nem diétás termék: 100 gramm körül 300-320 kilokalóriát tartalmaz. A méz ízére is jó: a kristályosított méz nagyon jól használható ízesítő összetevőként, különösen az ázsiai konyhában. Magas cukortartalma miatt a méz határozatlan időtartamú. Mindazonáltal mindig száraz, hűvös és nem túl könnyű.
A természetes antibiotikus méz enzimeket használ a csírák gátlására
Baktériumölő: A méz antibakteriális hatású. Magas cukortartalma eltávolítja a vizet a baktériumoktól, kiszáradnak és életképtelenné válnak. A mézben találhatók Az enzimek gátolják a gyulladást. Sebekben, torokfájásban, gyomor- és bélirritációban is bevált. A kutatók szerint a méz természetes antibiotikum.
Jobb hideg: Ha a mézet 40 fok fölé melegítik, elveszíti a mézét antibakteriális hatás. Jobb, ha hidegen fújt mézet vásárolsz.
Sajt recept mézes balzsamos mártással
összetevők két főre:
készítmény:
Keverje össze a mézet balzsamkrémmel egy kis lábosban. Forraljuk fel a gyógynövényekkel, majd pároljuk körülbelül 3-5 percig, amíg a keverék krémes lesz. Fűszerezzük sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni. Távolítsa el a gyógynövényeket. A megsült juhsajtot forró olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Rendezzük a mártással a tányérokra és tálaljuk.