Hogyan küzd az étel a stressz és a fáradtság ellen Doctissimo
Mindannyian tudjuk, hogy a jó étkezés általában garancia a jó testi egészségre, és segít elhárítani a szív- és érrendszeri betegségek szenvedélyét. De tudta, hogy étrendünk jelentősen befolyásolja mentális közérzetünket? A témával foglalkozó könyv szerzője, Dr. Veronica Van der Spek, pszichiáter és táplálkozási szakember ismerteti a táplálkozás alapjait.
Doctissimo: A szorongás és sok más mentális betegség elleni küzdelemhez a táplálkozási terápiát javasolja. Miből áll ?
Dr. Veronica Van der Spek: Pszichiáter szakképzettséggel, ma kizárólag olyan betegekkel foglalkozom, akik szorongásban, depresszióban, kiégésben szenvednek ... Ezen betegségek kezelésére leggyakrabban felírunk antidepresszánsok, amelyek azonban csak az esetek 60% -ában hatékonyak.
Az antidepresszánsok egyszerűen a szerotonin, a noradrenalin és a dopamin újrafelvételére hatnak az idegátvitel során. Tehát egyszerűen farmakológiai kezelés.
De felléphetünk az áramlási irányban is, közvetlenül ezen neurotranszmitterek (szerotonin, norepinefrin és dopamin) szintézisén és a receptorok minőségén is. És ott van étel közbelép. Valójában a testnek sok tápanyagra van szüksége, amelyek egymással szinergiában hatnak (B- és C-vitamin, vas, magnézium stb.) Ezen neurotranszmitterek szintetizálásához. Így ezen tápanyagok fogyasztásával növeljük az agy számára elérhető neurotranszmitterek mennyiségét. Ezért teljesen lehetséges az agy anyagcseréjét a menükben keresztül elősegíteni.
Az étrend javításával könnyen kínálhatunk jobban ellenáll a fáradtságnak és a stressznek. A magnézium például elengedhetetlen elem, amely megnyugtatja és segít jobban ellenállni a stressznek.
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
A gyakorlatban hogyan működik ez a táplálkozási elv? ?
Mondhatjuk, hogy valamiféle táplálékpszichiátriát végzek, még akkor is, ha ez a kifejezés nem létezik ... Ráadásul az orvostudományi képzés során a táplálkozási szempont csak kevéssé vagy egyáltalán nincs megközelítve. Apránként kezd megjelenni, de egyelőre meglehetősen bizalmas. Tudva, hogy ez a táplálkozási megközelítés nem a gyógyszeripar és az agrár-élelmiszeripari lobbizás örömére szolgál, nem mindig könnyű ezt érvényesíteni.
A magam részéről a depressziós vagy szorongó betegek ellátása átfogó, mivel mindkettőt magában foglalja farmakológiai kezelés és táplálkozási kezelés (a pszichoterápia elfelejtése nélkül, ha szükséges).
A gyakorlatban azt javaslom a pácienseimnek, hogy végezzenek részletes elemzést a lehető legnagyobb pontossággal történő meghatározás érdekében a különböző tápanyagok és zsírsavak aránya a vérükben. Az eredményeknek köszönhetően könnyebben megismerhetők a hiányosságok vagy egyensúlyhiányok, és ezek kijavíthatók.
Ha a páciensnek nincs módja ezen elemzések elvégzésére (sajnos meglehetősen drága), akkor kitölt egy kérdőívet, hogy pontosan ismerhessem étkezési szokásait, és a legjobban értékelhessem, hogy mi van feleslegben és mi hiányzik.
Legtöbbször elegendő az étkezési szokások egyszerű módosítása orvosolja az egyensúlyhiányt. De néha szükség van az étkezési szokások valódi megkérdőjelezésére, és néhány beteg vonakodik e témától. Ezekben az esetekben étrend-kiegészítőket írok fel nekik a hiány pótlására. Ez különösen a fogamzóképes nők esetében fordul elő, akiknek gyakran vashiányuk van.