Hogyan lehet a babát elfogadni egy új ételnek? Thierry Souccar Editions
A baba hajlamos elutasítani minden új ételt. Három módszer létezik, hogy elfogadja őt: jutalmazás, ismétlés, utánzás. Csak két technika hatékony! Tudja meg, melyik.
A baba természetes bizalmatlanságot mutat az új élelmiszerek iránt. Úgy gondolják, hogy ez egy genetikai mechanizmus, amely megvédi a gyermeket azáltal, hogy megakadályozza ismeretlen ételek fogyasztását, amelyek veszélyesek lehetnek. Általánosságban elmondható, hogy a gyerekek inkább az olyan ételeket részesítik előnyben, amelyek grammonként magas kalóriát biztosítanak (például a burgonyát), mert a teltség öröméhez kötik őket. Tehát a gyermekek inkább a magas kalóriasűrűségű ételeket részesítik előnyben, amelyek gyakran magas zsír-, cukor- vagy magas glikémiás indexűek, és hajlamosak megvetni az alacsony kalóriatartalmú ételeket, például a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek gyermekeik számára érdekesebbek. következményei. A szülők azonban gyakran szívesen táplálják gyermekeiket a jó egészséghez kapcsolódó ételekkel, például zöldségekkel. Hogyan lehet őket elfogadni a baba által ?
A szülők gyakran jutalmazási stratégiát alkalmaznak, például: "ha megeszed a spenótot, akkor fagyizsz". Ezt a stratégiát számos tanulmány értékelte, és nem hatékony. Míg rövid távon a gyermek új étel elfogyasztásához vezethet, hosszú távon kontraproduktív és akár teljes elutasításhoz is vezethet.