Hogyan lehet a koleszterint normális határokon belül tartani Romania Libera

A statisztikák azt mutatják, hogy a románok fele magas koleszterinszinttel szembesül, ami az elmúlt évtizedek egyik legnagyobb egészségügyi problémája az egész világon. Ezért a koleszterin normál paraméterekben tartása segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek idő előtti kialakulását, és nagyon nagy mértékben függ életmódunktól.

Elena Marinescu 0 hozzászólás

Szakértők szerint ha kiegyensúlyozott étrendet folytatunk, legalább 30 perc mérsékelt testmozgást folytatunk, leszokunk a dohányzásról, és korlátozzuk a só- és cukorfogyasztást, mindezek a döntések segíthetnek a jó koleszterinszint növelésében és a testi hangulat fenntartásában szellemi.

Természetesen a magas koleszterinszint 20 éves kor után következik be a stressz, az egészségtelen étrend vagy a mozgásszegény életmód miatt. A férfiaknál a koleszterinszint 50 éves kor után kezd csökkenni, a nőknél a koleszterin viszonylag alacsony marad a menopauza idejéig, amely után emelkedni kezd, és a legtöbb esetben gyógyszeres kezeléssel szabályozható. esetekben az orvosok a statin terápiát részesítik előnyben.

Mivel nem mutat kellemetlen tüneteket és nyilvánvaló klinikai tüneteket, ajánlott rendszeresen ellenőrizni a koleszterinszintjét, különösen a magas kockázatú embereknél.

Mit jelent a HDL és az LDL?

A koleszterin olyan anyag, amely segíti a test megfelelő működését, amikor az optimális határok közé esik. Általában a koleszterin 75% -át a máj termeli, a fennmaradó 25% pedig táplálékbevitelből származik.

A HDL-C vagy a "jó koleszterin" a test különböző részeiből visszaviszi a zsírt a májba, amely metabolizálja és eltávolítja a testből, az erek védve vannak a lehetséges lerakódásoktól.

Az LDL-C vagy a "rossz koleszterin" szerepet játszik a zsírok szövetekbe juttatásában. Az orvosok felhívják a figyelmet arra, hogy ha túlzottan jelen van a testben, lerakódik az ereken, és ateroma-plakkok képződéséhez vezet, amelyek miatt az artériák összeszűkülnek és elveszítik rugalmasságukat, ami megnehezíti a vérkeringést. Idővel ez a folyamat szív- és érrendszeri betegségekhez vezet, például szívinfarktushoz vagy szélütéshez.

"A magas koleszterinszint a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő kockázati tényezője, és ennek normális határokon belül tartása elengedhetetlen feltétele az egészséges szívnek. Az étel nagyban befolyásolja a vér zsírtartalmát, ezért ajánlatos korlátozni az állati zsírok fogyasztását -
főleg telített - és helyettesítésük többszörösen telítetlen zsírokban gazdag ételekkel - növényi olajokkal, olajos gyümölcsökkel, halakkal stb. "- magyarázta" Romania liberă "professzor, Dr. Dan Gaiţă, a Román Szív Alapítvány elnöke.

Dr. Gaiță pontosította, hogy a szülőknek nagyobb figyelmet kell fordítaniuk gyermekeik étkezési oktatására, hogy megakadályozzák az anyagcserezavarok későbbi megjelenését, de a koleszterinszint növekedését is.

Ugyanakkor ajánlatos a kiadós ételeket és az állati eredetű ételek fogyasztását ötvözni a könnyű ételeken alapuló ételekkel, például salátákkal. Emellett korlátozni kell a zsírok és üdítők fogyasztását, növelni kell a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, és jó zsírokat tartalmazó ételeket kell választani, például növényi és tengeri olajokat, dióféléket és magokat.

Családi hiperkoleszterinémia, a kő a genetikai poggyászban

Vannak olyan helyzetek is, amikor erőfeszítéseink ellenére a koleszterin értéke még mindig nagyon magas lehet. Ez arra utalhat, hogy örökletes genetikai betegségnek nevezik a családi hiperkoleszterinémiát. A genetikai hiba lehetetlenné teszi a test számára a koleszterin eltávolítását a vérből, ami az LDL-koleszterin riasztó növekedéséhez vezet, és idővel blokkolhatja a szív vagy az agy artériáinak működését, nagyon fiatalon szívizominfarktust vagy szélütést okozva, 30-40 évig. Az ilyen betegségben szenvedő embereknél az összkoleszterinszint meghaladhatja a 300 mg/dl-t felnőtteknél és 250 mg/dl-t a gyermekeknél.

Örökletes állapotként, ha az egyik szülő érintett, a gyermekek 50% -os valószínűséggel öröklik a betegséget. Noha a családi hiperkoleszterinémia kialakulása nem kontrollálható, nagyon fontos, hogy időben észleljék.

A magas koleszterinszint nem egy konkrét tünettel nyilvánul meg, így csak az egyedi módszerek alapján tudhatjuk meg, hogy milyen koleszterinértékkel rendelkezünk. Az orvos egyedül képes ajánlani a szükséges vizsgálatokat, értelmezni az eredményeket, értékelni a helyzetet és diagnosztizálni. Ha meghallgatjuk az orvos ajánlásait, betartjuk a helyes kezelést és egészséges életmódot folytatunk, akkor a családi hiperkoleszterinémiát kordában lehet tartani, és a szívroham kockázata hasonló lehet ahhoz, mint akit ez a betegség nem érint.

Dr. Öz: az étrendben nincsenek telített zsírok!

Dr. Mehmeth Öz neves tengerentúli sebész arra figyelmeztet, hogy a gyenge embereknél is magas lehet a koleszterinszint, bár általában az a tendencia, hogy a koleszterint a testzsírhoz társítják.

Ezért hiábavaló az összes zsír kizárása az étrendből, abból a célból, hogy alacsony legyen a koleszterinszint. Ehelyett a koleszterinszint kordában tartása érdekében tanácsos kiküszöbölni étrendjéből a telített zsírokat, például sült ételeket, majonézt, péksüteményeket, felvágottakat és zsíros húsokat.

Ezek az ételek növelik a "rossz" koleszterin szintjét, és idővel az artériák elzáródását okozhatják. Ugyanakkor Dr. Öz táplálkozási útmutatót dolgozott ki, és magas rosttartalmú ételeket ajánl, amelyek a test koleszterinszintjének megtisztításához nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak. Magyarázat? Az oldható rost növeli a gyomor térfogatát, és vízzel érintkezve olyan "gélt" képez, amely megakadályozza az epesavak májba történő támadását.

A magas koleszterinszint a szívbetegségek, a stroke és a miokardiális infarktus egyik vezető oka.

A koleszterinszint kordában tartása érdekében tanácsos kiküszöbölni étrendjéből a telített zsírokat, például sült ételeket, majonézt, süteményeket, felvágottakat és zsíros húsokat. Ezek az ételek növelik a "rossz" koleszterin szintjét, és idővel az artériák elzáródását okozhatják.

10 féle koleszterin étel

"Az étrendbe olyan ételeket kell beépítenünk, amelyek segítik a szervezetet az LDL-koleszterin, az úgynevezett" rossz "koleszterin elleni küzdelemben. A mérsékelten fogyasztott antioxidánsok és oldható rostok, még a sör is hozzájárulhat a "jó" koleszterin, a HDL szintjének növeléséhez - mondja Dr. Corina Zugravu, a Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Központ elnöke. Az orvos azzal érvel, hogy a sörben található antioxidánsok forrásai még azok a természetes összetevők, amelyekből ez az ital készül - gabonafélék és komló -, az antioxidánsok teljes mennyisége pedig a sör típusától függ.

A fokhagyma előnyei már az ókorban ismertek voltak, az ókortól kezdve gyógynövénynek tekintették. A szelénben, cinkben, mangánban, valamint A- és C-vitaminban gazdag növényi fokhagyma erősíti az immunrendszert, megakadályozza a vérrögképződést, elősegíti a keringést és aktív szerepet játszik az LDL-koleszterin elleni küzdelemben. A fokhagyma gyógyászati tulajdonságainak 100% -os kihasználása érdekében nyersen kell fogyasztani.

A rostok, különösen az oldhatók, különösen magas hatékonyságot mutatnak a "rossz" koleszterin elleni küzdelemben. Szakértők szerint a napi elfogyasztott 15 gramm oldható rost akár 10% -kal is csökkentheti a koleszterinszintet. Az ilyen oldható rostok között szerepel a pektin, az almában található anyag, amely csökkenti a "rossz" koleszterint és segíti az emésztési folyamatot. A táplálkozási szakértők szerint az alma napi fogyasztása kordában tarthatja a koleszterinszintet.

Ez a gyümölcs olyan jó zsírokat tartalmaz, amelyek növelik a „jó” koleszterint, védve az artériákat a „rossz” koleszterin hatásaitól. A táplálkozási szakemberek szerint az avokádó anyag (béta-szitoszterin) csökkenti az étrendből felszívódó koleszterin mennyiségét.

Olivaolaj

A szakemberek javasolják, hogy az étkezési vajat olívaolajjal cseréljék ki.

Teljes kiőrlésű gabonák

Az ilyen típusú termékek alacsonyabb LDL-szintet tartalmaznak, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és rostokban.

A babhoz hasonlóan felhasználható salátákhoz, pörköltekhez, vegán desszertekhez és a híres hummus nevű tészta elkészítéséhez.

Szardínia és lazac

Az ilyen típusú halak omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a koleszterin lerakódását az artériákon, és biztosítják a "jó" koleszterinszint növekedését.

Magvak, mogyoró, mandula és dió

Ezek az ételek alacsonyabb koleszterin- és trigliceridszintet tartalmaznak, kevés a telített zsír- és az omega-6-tartalom, de polifenolokban gazdag, előnyös kombináció a gyulladás csökkentésére.

Fekete csokoládé

Az étcsokoládé fogyasztása javítja a HDL és a triglicerid szintjét, és csökkenti az LDL szintet.

Tiltott tojást enni, hamis mítosz

Bár a tojás már régóta szerepel a szívproblémákkal küzdők számára tiltott élelmiszerek listáján, a legújabb tanulmányok szerint ennek az ételnek a táplálkozási tulajdonságai vannak, amelyek akár a kétféle koleszterin arányát is szabályozhatják.

A tojás méretétől függően a sárgája 185 milligramm koleszterint tartalmaz. De nem a sárgája zsír a valódi probléma, hanem az arachidonsav magas szintje, amely növelheti az artériás falak gyulladását. A táplálkozási szakemberek a tojás táplálkozási elemeinek, például a B12 és D-vitamin előnyeinek kihasználása érdekében az érrendszer egészségének befolyásolása nélkül javasolják napi egy tojás fogyasztásának korlátozását szívproblémákban vagy cukorbetegségben szenvedők számára.

A Yale Egyetem kutatóinak tanulmányából kiderül, hogy ennek az ételnek az előnyei messze felülmúlják az úgynevezett többé-kevésbé jól megalapozott veszélyeket.

A magas koleszterinszint okai:

- magas transz- vagy részben hidrogénezett zsírtartalmú étrend;

- gyógyszerek beadása;

- hasnyálmirigy-betegségek (cukorbetegség, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás);

- epeutak elzáródása;

- krónikus nephritis, vese vénás trombózis, diabéteszes glomerulosclerosis;

- IIb, III, V típusú hiperlipoproteinémia;

- családi IIa típusú hiperkoleszterinémia.

- A magas koleszterinszint eléri a 240 mg/dl vagy annál nagyobb szintet;

- A koleszterin a határértéknél (megnövekedett határ) 200 és 239 mg/dl között van;

- A jó koleszterinszint kevesebb, mint 200 mg/dl.

- A magas koleszterinszint eléri a 200 mg/dl vagy annál nagyobb szintet;

- A koleszterin a határértéknél (megnövekedett határ) 170 és 199 mg/dl között van;

- A jó koleszterinszint kevesebb, mint 170 mg/dl.