Hogyan lehet csökkenteni a krónikus gyulladást táplálkozás révén; Válasszon egészségesnek lenni!

A gyulladás egy homályos kifejezés, amely olyan egészségi állapotot ír le, amely az emberi test bármely részét érintheti. A gyulladás az immunválasz része, és testünk arra törekszik, hogy megvédje magát a káros ingerektől és megkezdje a gyógyulást: minden seb vagy fertőzés gyulladásos reakciót vált ki, de a krónikus gyulladás fájdalmas és súlyos betegségekhez vezethet (ízületi gyulladás, rheumatoid arthritis, rák) ). A mai cikkben elmagyarázzuk, mi is a gyulladás, hogyan lehet kordában tartani és korlátozni a krónikus gyulladásokat, milyen szerepet játszik az étel a gyulladásos reakcióban, és pontosan mit kell enned ahhoz, hogy táplálkozás révén csökkenthesd a gyulladást.

Mi a gyulladás?

A gyulladás a tested védekező mechanizmusa: amikor az immunrendszer felismeri a kórokozókat, irritáló anyagokat vagy beteg sejteket, a biológiai válasz az, hogy eltávolítja őket és gyulladással gyógyítja őket. Immunsejteket, ereket és molekuláris mediátorokat foglal magában, amelyekre a kapillárisok kitágulása, a leukocita infiltráció, a bőrpír, a felmelegedés, a fájdalom, a duzzanat és az embólia jellemző - alapvetően a szövetet folyadék hatja be. A gyulladás áll a fertőzések okozta láz mögött, és az a tény, hogy egy lábujj fájdalmasan megduzzad, ha az asztali lábra ütközik.

Mi a különbség a normális, az akut és a krónikus gyulladás között?

A lokalizált és rövid távú gyulladás nem okoz problémát. De hevessé válhat, ha rövid idő alatt súlyosbodik, a beteg több napon át tüneteket mutat, olyan egészségügyi problémák miatt, mint akut hörghurut, körömfertőzések, torokvörösség, akut vakbélgyulladás, dermatitis, fertőző agyhártyagyulladás vagy fizikai trauma. Az akut gyulladást a szövetek vagy baktériumok sérülése okozza, gyorsan ülepedik, néhány napig tart, és vagy a gyulladás eltűnésével, vagy tályog megjelenésével, vagy krónikus gyulladássá történő átalakulással végződik.

A krónikus gyulladást a túlzott immunválasz, a kórokozók, irritáló anyagok vagy vírusok okozzák, amelyek a rendszerben maradnak, lassan települnek, hónapokig vagy évekig tartanak, és az érintett szövet hegesedését, megvastagodását vagy akár halálát is eredményezik. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a krónikus gyulladás súlygyarapodáshoz, cukorbetegséghez, szív- és autoimmun betegségekhez (rheumatoid arthritis, lupus, pajzsmirigy hiány), stroke-hoz és rákhoz vezethet. Mivel nem nyilvánul meg, vérvizsgálatokkal kimutatható - kérdezze meg orvosát a nagy érzékenységű C-reaktív fehérje (hs-CRP) tesztről.!

Melyek a krónikus gyulladás tünetei?

A krónikus gyulladás fáradtság, szájüregi fájdalom, mellkasi és hasi fájdalom, láz, bőrirritáció, ízületi fájdalom. Az asztmában, orrmelléküreg-gyulladásban, parodontitisben, reumás ízületi gyulladásban, fekélyes vastagbélgyulladásban, krónikus peptikus fekélyben, Crohn-betegségben, aktív hepatitisben, tuberkulózisban szenvedőknél fordul elő.

Hogyan lehet természetes módon szabályozni és korlátozni a krónikus gyulladásokat?

A krónikus gyulladás természetes ellensúlyozásához a megoldás a következő kombináció: normális testsúly fenntartása + sport + táplálkozás. Az extra kilók fontos gyulladásos motorok: a testzsír aktív szövet, amely hormonokat termel és gyulladásos anyagokat választ ki a szervezetben. És csak 5% -os súlycsökkenés csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát, mivel ez a zsigeri hasi zsír elvesztésével nyilvánul meg. A mozgás a gyulladást is csökkenti, és bizonyos ételek közvetlenül befolyásolják.

Milyen szerepet játszik a táplálkozás a gyulladásban?

Attól függően, hogy milyen ételeket eszel naponta, a szervezet gyulladásos reakciója minimális vagy maximális lehet, és ördögi körbe kerülhet: a helytelen étrend és az elhízás növeli a gyulladást, amely támogatja a folyamatos súlygyarapodást és más egészségügyi problémákat. Az alábbiakban megtudhatja, hogy mely ételek elősegítik a gyulladást leginkább, melyek küzdenek ellene, és mit kell tartalmaznia étrendjének a krónikus gyulladás elkerülése érdekében.!

Gyulladást elősegítő ételek:

telített zsírok - ócska étel, sült ételek, kereskedelmi édességek, teljes tej és hús (hagyományos és feldolgozott) gazdag telített zsírokban (amelyek növelik a "rossz" koleszterin/LDL szintet és elősegítik a gyulladást az egész testben)

többszörösen telítetlen zsír Omega-6 - az Omega-6-ban gazdag és az Omega-3-ban szegény növényi olajok elősegítik a gyulladást (kukorica, szójabab, napraforgó, sáfrány, pálmaolaj, gyapotmag, szezám, mogyoróolaj), ezért ne feleslegesen fogyasztanak

a cukor - tette hozzá - megtalálható édességekben, szénsavas italokban, gyümölcsjoghurtban, süteményekben, különféle szószokban, növeli a vércukorszintet és ronthatja az egészségtelen zsírok hatását; itt tudhat meg többet a túlzott cukorfogyasztás negatív következményeiről

egyszerű szénhidrátok (finomított) - liszt, kenyér, tészta és fehér rizs, hozzáadott cukorral és ízekkel ellátott gyermekpelyhek, pizza, sült krumpli és chips olyan szénhidrátok, amelyek szinte az összes tápértéküket elvesztették a gyártási folyamat során

mesterséges édesítőszerek és adalékanyagok - A mesterséges színezékek, emulgeálószerek, íz- vagy ízfokozók, kémiai adalékanyagok, tartósítószerek és alacsony cukortartalmú (vagy diétás) ételek, amelyek nem tartalmaznak kalóriát, bármelyik címkén ébresztők

A gyulladás ellen küzdő ételek:

gyümölcsök és zöldségek - tele vannak antioxidánsokkal, amelyek küzdenek a gyulladás ellen: A-, C- és E-vitamin, karotinoidok (sárga és narancssárga gyümölcsökből és zöldségekből) és flavonoidok (vörösből és lilából); fedezze fel a Sano Vita blogon 12 antioxidáns ételt és 15 antioxidánsban gazdag bogyót

teljes kiőrlésű gabonák - tartalmaznak rostot és szelént, elősegítik a bélflóra fejlődését és csökkentik a gyulladást

növényi olajok és Omega-3-ban gazdag ételek - válasszon olyanokat, amelyek egészséges arányban (4: 1) rendelkeznek az Omega-6 és az Omega-3 telítetlen zsírok (lenmag, repce, kókuszolaj), olívaolaj (aránya 10: 1) között, de tartalmaz kis mennyiségű többszörösen telítetlen zsírokat és nagy mennyiségű antioxidánsokat, amelyek a gyulladás ellen küzdenek), avokádót, diót

fűszerek - fahéjban, kurkumában, curryben, kaporban, oregánóban, gyömbérben és rozmaringban koncentrált antioxidáns forrásokat találhat

Más szavakkal: este feladja a reggel futás közben megitt kávét, a városból vásárolt szalámi és majonézes szendvicset, a póréhagymát, a vörös húsban gazdag vacsorát és a tévé előtt elfogyasztott egész csokoládét. Cserélje ki őket reggel egy tál zabpehelyre (növényi tejjel, 2 evőkanál mazsolával, 1 evőkanál diómaggal és néhány áfonyával), salátával (avokádóval, paradicsommal, kaliforniai paprikával, spenóttal, teljes kiőrlésű tésztával, olívaolajjal). olajbogyó, almaecet és szezámmag) ebédre/estére és 2 evőkanál diós keverék + ¾ csésze szőlő vagy fahéjjal meghintett gyümölcssaláta desszertként/nassolnivalóként a gyulladás elleni ételek beillesztésére. napi étkezési tervében!

---