Hogyan lehet elkerülni a rejtett kalóriákat
Mi a kalória?
A kalóriák az élelmiszerek energiaértékei, de jelezhetik az étel elfogyasztása után kapott energiát is. Elengedhetetlen az élelmiszer kalóriaértékének ismerete annak súlyának jobb szabályozása és a nehéz alkat elleni hatékony küzdelem érdekében. Továbbra is ideális a kiegyensúlyozott étkezések előnye, hogy egészséges maradjon napi szinten.
A szükséges kalóriamennyiség mindennapok korától és fizikai aktivitásától függ.
Az ülő felnőtt férfi energiaigénye napi 2000 és 2500 között van. Míg egy nagyon aktív férfinak napi körülbelül 300 kcal-ra van szüksége. A nőknél valamivel alacsonyabb az energiaigény: 1550–1900 kcal egy ülő felnőtt nő esetében, 1750–2100 kcal/nap egy kevésbé aktív nő esetében és 2300 kcal/nap egy nagyon aktív nő esetében.
Franciaországban a Nemzeti Táplálkozási és Egészségügyi Program vagy a PNNS által ajánlott energiafogyasztás a következő:
- egy nő esetében: 1800 és 2000 kcal között
- férfi esetében: napi 2500-3000 kcal.
- 60 évesnél idősebb személy esetében: körülbelül 36 kcal/kg naponta.
Az étterem buktatói !
Az éttermekben egyesek megpróbálják elfogadni azt a jó viselkedést, hogy csak alacsony kalóriatartalmú salátákat fogyasztanak. És mégis, néhányuk több kalóriát tartalmaz, mint gondolná, több magas kalóriatartalmú összetevő jelenléte miatt.
Ugyanez a desszertek esetében is, a választás előtt tanácsos megnézni az összetevőket.
A rejtett gyümölcskalóriák
Kétségtelen, hogy a gyümölcsök és zöldségek jót tesznek az egészségének. Antioxidáns tulajdonságukról ismertek, hogy semlegesítsék a szabad gyököket, amelyek bizonyos kardiovaszkuláris kórképek, a rák bizonyos formái, valamint az öregedéssel összefüggő egyéb betegségek fő oka.
Meg kell azonban jegyezni, hogy egyes zöldségek és gyümölcsök rejtett kalóriákat tartalmaznak. Ez vonatkozik például egy olyan avokádó esetében, amelynek kilokalóriája magasabb, mint egy csirkének. A kókuszdió annyi kilokalóriát tartalmaz, mint egy alma. A banán több kalóriatartalommal rendelkezik, mint egy cukorpalacsinta ... Jó tudni !