Pu-erh tea - tudatos élvezet hagyományokkal nu3
Pu-erh tea van a hagyományos kínai teakultúra több mint egy évezrede állandó szerelvény. Élvezze ezt tipikus testes, aromás íz és a egyedülálló aromája a pu-erh-nek és engedje, hogy inspirálódjon ez a csodálatos teakeverék a Közép-Királyságból!
A teáról
Szigorúan véve a pu-erh tea nem sem zöld, sem fekete tea. És még a gyógynövény tea elnevezéssel sem lehet igazat adni a pu-erh különleges státuszának a teák sokszínű világában. Ami a Pu-Erh-t összeköti a hagyományos zöld és fekete teával, az a Camellia sinensis teanövény eredete. De maga az úgynevezett Quingmao fából származik, amely ennek a hagyományos teanövénynek egy alfaja. Övé értékes levelek ezek adják a Pu-Erh teának egyedülálló aromás jellegét.
A hagyományos tea neve annak köszönhető, hogy a kínai Yunnan tartomány Pu-Erh nevű városában keletkezett. Ennek a régiónak a hegyei között ma is vannak teakertek, amelyekben Quingmao értékes levelei virágoznak.
Óvatosan betakarítva és szárítva préselték tea korábban tégla formájában, hogy jobban tárolható legyen. A Pu-Erh legkézenfekvőbb megkülönböztető jellemzője az övé is sötétvörös színű. Ezek a jellemző vonások tehát a becenevei is "Vörös tea" és "Tégla tea" tartozott.
A jó dolgokhoz idő kell
Mi különbözteti meg a Pu-Erh teát a többi fajtától, az az hosszú távú érlelési folyamat. A jó borhoz hasonlóan a hagyományos kínai gyártási eljárás során az értékes tealeveleket, amelyeket párolás és nyomás után azonnal összenyomják, szárazon tárolják legalább öt évig. Minél hosszabb ideig érik a Pu-Erh tea, annál aromásabb és intenzívebb lesz az íze és így annak értéke is. Ennek oka az értékes mikroorganizmusok, amelyek az érési folyamat során fejlődnek ki, és a teának összehasonlíthatatlan földi jegyét adják.
Manapság a teát úgynevezett „starterkultúrák” segítségével készítik, amelyek pontosan azokat a mikroorganizmusokat tartalmazzák, és nemcsak sokszor felgyorsítják az érési folyamatot, hanem finomítják is. Ezért a betakarítástól a pu-erh tea elkészítéséig csak néhány hónap telik el.
A pu-erh teahatás
A pu-erh tea hatását Kínában csaknem két évezrede értékelik. Ezenkívül manapság sokan szeretnék a fogyást és a belső tisztítást pu-erh teával kísérni. Ezenkívül az értékes teát gyakran használják más gyógyteák mellett test és a lélek vissza egyensúlyba és az "energiaáramlás" javítása.
Kiváló minőségű pu-erh teát vásárolhat kényelmesen és egyszerűen online áruházunkban. Élvezze a Quingmao fa tealevelének aromás és testes ízét, és hagyja, hogy inspirálódjon ez a különleges teakeverék!