Hogyan lehet elsajátítani az öt legnagyobb kalóriacsapdát ebben az ünnepi szezonban

Sokak számára a legszebb évszak decemberben kezdődik. Az utcák díszítettek, a tündérlámpák ragyognak, és finom illat van a levegőben. Alig tud valaki ellenállni a finom kísértéseknek. De vigyázz: néhány csemege igazi kalóriabomba. Ha nem vigyázol, gyorsan beleesel a kalóriacsapdába. Kerstin Weber, a Helios Klinika Köthen táplálkozási szakértője a karácsonyi vásár legnagyobb hizlaló ételeinek alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíváiról. De azt is mondja: Nem csak a kalóriamérleg a meghatározó, hanem a jó érzés is. Ez azt jelenti: élvezze a finomságot a kalóriák ellenére, és testmozgás útján egyensúlyozza ki az egészségügyi egyensúlyt.

legnagyobb

feloszt

A kulináris kísértések minden sarkon leselkednek karácsonykor. A bratwurst, a burgonyás palacsinta és a tarte flambée standjai édes bűnökkel állnak össze, például sült mandula, cukorkás fogselyem és sütik. Gyanítja, hogy ezek az édességek magas kalóriatartalmúak, de hogy valódi hizlaló ételek meglepőek.

1. Pörkölt mandula
Önmagában az illatnak van bizonyos vonzereje - sült mandula. Édes és meleg, tökéletes karácsonyi snack. A mandula önmagában nagyon egészséges. De cukorral karamellizálva igazi kalóriabomba. 100 grammban körülbelül 500 kilokalória van, ami majdnem kétszer annyi, mint a sült krumpli.
Kerstin Weber a lényegesen alacsonyabb kalóriatartalmú és egészségesebb változatot tanácsolja: „A gesztenye töltelék és egyben gluténmentes alternatíva, és sokkal több, mint pusztán téli csemege. A gesztenye erősíti az immunrendszert. Zsírban oldódó B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek segítenek a vörösvértestek kialakulásában, elősegítik az egészséges bőrt és támogatják az agyat. 100 gramm csak körülbelül 210 kalóriát tartalmaz. És nagyon finom is! "

2. Bratwurst tekercsekkel
A kiadós bretwurst mustárral vagy ketchuppal az egyik legnépszerűbb étkezés közben a németek körében. Ennyi édes finomság mellett a kéznél lévő kiadós snack jó változás. De itt is vigyázz a kalóriákra. Az étkezés jó 490 kilokalóriát tartalmaz.
Kerstin Weber: „A kiadós bratwurst alternatívájaként használhat egy steaket. Mérettől függően ez csak 250-350 kalóriát tartalmaz, és kevésbé zsíros, mint egy kolbász. A pulykahús még jobb az alaktudatos emberek számára. És ha fenntarthatóan szeretnél enni: tekercs mozzarellával, paradicsommal és egy szelet avokádóval. "

3. Quark golyók
Függetlenül attól, hogy kvarkgolyóknak, mutzen vagy zsíros süteményeknek hívják őket, mindegyikben van egy közös vonás. A különlegességeket zsírban sütik. A kerek édességeket általában melegen szolgálják fel, és a karácsonyi vásárok legnépszerűbb klasszikusai közé tartoznak. A rövidítés mellett kívül egy buja cukorréteg is található. Ezért nem meglepő, hogy 100 gramm kvarklabdában jó 420 kilokalória van.
"Jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmú, ha megosztja a zacskó kvarkgolyót - elvégre nem egyedül megy el a karácsonyi vásárra -, vagy ha inkább egy friss gofrit szeretne" - tanácsolja Kerstin Weber.

4. Lumumba
A forró italok különösen népszerűek a hideg évszakban. Belülről szépen felmelegednek, és ízletesek is. A hagyományos forralt bor mellett egyre népszerűbbek a forró kakaóitalok, például a Lumumba. De ezek a tej, a tejszín, a csokoládé és a bennük lévő nagy mennyiségű cukor miatt is igazi hizlaló élelmiszerek. Egy italra 400 kilokalóriára számíthat. Minél több alkohol, annál több kalória.
Kerstin Weber: „A forralt bor kevesebb kalóriát tartalmaz. Mindössze 240 kalóriával karcsúbb alternatívája a kakaónak. És az íze is jobb, nem? "

A Helios Klinik Köthen a Halle-Wittenberg Martin Luther Egyetem oktató kórháza. A klinikának van tanúsított traumaközpontja és tanúsított endoprotézis központja. A modern szülészeti osztályon évente körülbelül 450 gyermek születik. Évente több mint 400 alkalmazott 11 000 fekvőbeteg és körülbelül 13 000 járóbeteg gondozását végzi.

A Helios Európa vezető magánkórház-üzemeltetője, mintegy 100 000 alkalmazottal. A társaság a Helios klinikák Németországban és a spanyol Quirónsalud tulajdonosa a Helios Health holding társaság égisze alatt. Évente körülbelül 19 millió beteg választja az orvosi kezelést a Heliosban. 2018-ban a vállalat teljes árbevétele 9 milliárd euró volt mindkét országban.

Németországban a Helios 86 klinikával, 126 orvosi ellátási központtal (MVZ) és 10 prevenciós központtal rendelkezik. Évente körülbelül 5,3 millió beteget kezelnek Németországban, közülük 4,1 millió járóbeteg. A Helios több mint 66 000 embert foglalkoztat Németországban, és 2018-ban mintegy 6 milliárd euró árbevételt ért el. Helios a "Mi az egészségért" klinikai hálózat partnere. A társaság központja Berlinben található.

A Quirónsalud 47 klinikát, 57 járóbeteg-egészségügyi központot és a vállalat egészségügyi menedzsmentjének mintegy 300 létesítményét működteti. Évente körülbelül 13,3 millió beteget kezelnek itt, közülük 12,9 millió járóbeteg. A Quirónsalud körülbelül 34 000 embert foglalkoztat, és 2018-ban mintegy 3 milliárd euró árbevételt ért el. A Helios Germany és Quirónsalud a Fresenius egészségügyi csoportba tartozik.