Hogyan lehet enni só nélkül
Ez a diéta drasztikusan csökkenti az ember által naponta elfogyasztott nátrium mennyiségét. Egészséges felnőttnek napi 1500-2400 mg nátriumra van szüksége, de az emberek többsége 3000 mg-nál több nátriumot fogyaszt naponta. Ez a "sómentes" terv a nátrium mennyiségét napi 2400 mg-ra korlátozza.
De a máj-, szív- és vesebetegségben szenvedőknek a nátrium mennyiségét napi 2000 mg-ra kell korlátozniuk.
Ha csökkentjük az élelmiszerek nátrium-tartalmát, ez nem azt jelenti, hogy csökkentenénk az ízét!
A friss fűszernövények és más egészséges fűszerek ízet adnak az ételeknek, só nélkül! Ez a diéta csökkenti a vérnyomást, javítja a szív állapotát és csökkenti a szervezetben a folyadék visszatartását. Ez a felesleges folyadék felhalmozódik a kézben, a bokában, a hasban és a tüdőben. Sokan kételkednek a nátrium fontosságában a szervezetben. A nátrium nagyon fontos a szervezet számos metabolikus és pszichológiai folyamatában. De a túl sok nátrium magas vagy magas vérnyomást okoz.
Hogyan csökkenthető az elfogyasztott nátrium mennyisége
Sok embernek szokása az étkezési só hozzáadása az ételekhez, hogy több íze legyen. Ez a fő nátriumforrás az ember étrendjében. A konyhasó 40% nátriumot tartalmaz. Egy teáskanál konyhasó 2000-2400 mg nátriumot tartalmaz! Minél kevesebb sót adjon az ételhez, vagy csak akkor, ha feltétlenül szükséges.
30% -kal csökkentheti a nátrium bevitelét, ha főzés vagy étkezés közben nem ad hozzá sót. Adhat hozzá borsot, rozmaringot, fokhagymapor, chilis port és más fűszereket és friss fűszernövényeket.
Ha már magas a vérnyomása, akkor meg kell Kerülje a gyorsételeket és az olyan termékeket, mint: chips, sózott mogyoró, levesek, sózott keksz stb.
Mindig olvassa el a termékcímkéket, és kerülje az olyan összetevőket, mint a só, nátrium vagy nátrium-monoglutamát.
Keresse meg a "Nátriummentes" feliratú termékeket- legfeljebb 5 mg nátriumot tartalmaz, "Sózatlan" vagy "Nincs hozzáadott só" - tartalmazhat nátriumot a termék természetes részében, de a termék feldolgozásához nem adnak sót vagy nátriumot.
Kellene több friss terméket és kevésbé feldolgozott terméket fogyaszt és cserélje ki a sós ételeket.
Egyél otthon gyakrabban, mint az étteremben, így szabályozhatja az étel nátrium-tartalmát.
Tudsz cserélje ki a sót magnézium-kloriddal vagy kálium-kloriddal, de ha túl sokat ad hozzá, akkor megkapja a vegyszerek ízét. De nem mindenki fogyaszthat sópótlót, például vesebetegségben szenvedőket vagy szervátültetett embereket.
Néhány vérnyomáscsökkentő gyógyszer nem kombinálható jól sópótlókkal. Mielőtt elfogyasztaná ezeket a sóhelyettesítőket, forduljon orvoshoz vagy gyógyszerészhez.
Igyon sok tiszta vizet! Ellenőrizze azt is, mit iszik, egyes italok nátriumot tartalmaznak. Ha szomjasabb vagy az ital befejezése után, az mindenképpen nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. Ha nem szereti a sima vizet, adjon hozzá egy szelet citromot!
hígított a nátrium mennyisége a termékekben, például konzervekben, vízbe áztatással.
Íme egy példa a nátriummentes reggelire és ebédre:
Reggeli
Egy narancssárga
Pirítós lekvárral
Fölözött tej gabonafélékkel
Kávé
Ebéd
Tonhal saláta, sózatlan
Pirítós graham
Fölözött tej
Barack
Sózatlan keksz
Ki illik ehhez a diétához
Ha családtagjainak kórtörténetében magas vérnyomás vagy magas vérnyomás volt, vagy úgy gondolja, hogy magas a vérnyomása, konzultáljon orvosával, hogy tömör étrendet tervezzen testének. De ha csak egészségét szeretné javítani, akkor csak a sós ételek kerülését kell tennie.!
Diétás tippek
Mindennek kulcsa a feldolgozott élelmiszerek helyettesítése friss élelmiszerekkel.
A diéta eligazítása érdekében néhány tippet kínálunk azokról az eljárásokról, amelyekkel jelentősen csökkentheti étrendjének nátriumszintjét.
Így próbáljon meg ne szórni sót az ételre.
Ha ehhez hozzászokott, kezdje azzal, hogy leveszi a sótartót az asztalról.
A sót helyettesítheti fűszerekkel, amelyeket tetszés szerint ad hozzá az ételéhez.
Nagyon fontos tudni, hogy a megvásárolt ételek tartalmaznak-e nátriumot, és ha igen, akkor cseréljék ki nem nátrium-tartalommal.
A friss gyümölcsökben és zöldségekben alacsony a nátriumtartalom, csakúgy, mint a húsban. Míg a kémiailag kezelt étel sok sót tartalmaz.