Hogyan lehet felismerni a friss tojást; egy korhadt tojás

Ki ne találta volna még soha magát a hűtőszekrény előtt az ajtóban rendezett tojásokkal? Már régóta újrahasznosításra került a kartondoboz, és a lejárati dátumot elfelejtették. Mi legyen akkor ezekkel a tojásokkal? Dobja el őket, és tönkretegye azoknak a jóindulatú tojótyúkoknak a munkáját? Vagy eszi meg őket, és vállalja a puskás ételmérgezés kockázatát? Íme néhány tipp a tisztább megtekintéshez.

Tanulja meg, hogyan kell tárolni és felismerni a szerves vagy szabadtéri tojást a kellemetlen meglepetések elkerülése érdekében! // PHOTO CC0 Creative Commons

A tojás világnapja alkalmából (igen igen, tényleg) a házhoz szállító kosárkézbesítő cég, a Quitoque.fr felmérést indított, hogy megtudja, mi a franciák fogyasztási szokása. A több ezer emberből álló nagy felmérésnek köszönhetően úgy tűnik, hogy a tojás gyakran szótlanul hagyja a fogyasztókat. Ez a megállapítás annál is meglepőbb, tekintve, hogy a megkérdezett férfiak 97% -a, a nők 98% -a pedig tojást fogyaszt. És a franciák 58% -a hetente legalább 6-at eszik. Ezért kár lenne megvárni, amíg a tyúkok fogat érnek, hogy többet megtudjanak erről a több előnyös táplálékról.

0, 1, 2, 3, mit jelent ez megint?

Mint a felmérés mutatja, az esetek 97% -ában a fogyasztók tojásaikat boltokban, szupermarketekben vagy csemegeüzletekben vásárolják meg. A dobozok és a különféle árak útvesztőjével szembesülve a fogyasztók, akik néha vagyunk, nem tudják, milyen egészségeshez forduljanak. Tehát, hogy segítsen nekünk, kódokat tetováltunk a tojásokra, hogy jobban ellenőrizhessük származásukat. Ehhez azonban még mindig tudni kell a kódok megfejtését. És mindenesetre, amint azt a közvélemény-kutatás igazolja, a franciáknak csak 30% -a érti őket.

---