Hogyan lehet fenntartani az agy egészségével foglalkozó magazint
A memória stimulálásához először egészséges agyra van szükség. Idegsejtjeink működését lehetetlen elérni anélkül, hogy ellátnánk őket a szükséges üzemanyaggal. Egészséges életmódot ír elő.
Étel, amely stimulálja a neuronokat
Hetente legalább kétszer ajánlott halat fogyasztani, lehetőleg lazacot, szardínia és makréla. Ezek a zsíros halak gazdagok hosszú láncú omega 3-ban, beleértve az EPA-t és a DHA-t is.
"A vérplazmában található magas EPA-szint az Alzheimer-kór és a depresszió alacsonyabb kockázatával jár együtt. Úgy gondolják, hogy az EPA gyulladáscsökkentő hatású, míg a DHA a neuronok fő lipidkomponense "- magyarázza Dr. Pascale Barberger-Gateau, az Inserm epidemiológusa.
Hal, lassú cukrok, gyümölcsök és zöldségek
A hal szelént, antioxidánst és D-vitamint is tartalmaz, amelyek szintén hozzájárulhatnak „szürke sejtjeink” formájának megőrzéséhez. Hatásuk megsokszorozódik, ha olyan halakat fogyasztunk, amelyekhez természetesen antioxidáns tápanyagokban (C-vitamin, karotinoidok, polifenolok) gazdag gyümölcs és zöldség társul.
A glükóz az agy fő üzemanyaga. Jobb, ha a lassú cukrokat (gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér stb.) Részesítjük előnyben, amelyek fokozatos adagot engednek a vérbe.
Irányítsd a kockázati tényezőket
A cukorbetegség, a koleszterin és a magas vérnyomás az agy legrosszabb ellenségei közé tartozik. Káros hatással vannak az erekre. De az agy, amelyben a vérkeringés fáj, nem tudja teljes mértékben kihasználni. Annál is inkább a zöld zöldségfélék fogyasztására, amelyek B csoportban gazdag vitaminokban gazdagok. Ezek csökkentik a vér homocisztein szintjét, egy aminosavat, amelynek emelkedése mérgező az idegsejtekre és a szív- és érrendszerre.
Hogyan befolyásolja a psziché az agy működését
Az érzelmek erősítik emlékezetünket. "Ezek kulcsfontosságú tényezők emlékeink újraaktiválásában" - erősíti meg Pascale Gisquet, a CNRS neurobiológusa. Az agyban az érzelmeket az amygdala dolgozza fel, egy olyan terület, ahol fokozott az információ tárolása.