Hogyan lehet fogyni cseresznyével és eperrel
100 gramm meggy 38 kalóriát tartalmaz, és ugyanannyi eper 27, a kajszibarack pedig csak 28 kalóriát eredményez. És hol lehet még azt mondani, hogy az idény gyümölcsei a legfinomabbak közé tartoznak. Olyan ízletes és alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, ideális a felesleges kilók megszabadításához. Vízhajtó és tisztító tulajdonságokkal rendelkeznek, ebben az időszakban pótolhatatlanok. De nem csak. A naponta fogyasztott E negatív hatásának csökkentése érdekében ki kell használnunk a paradicsom, uborka, borsó, eper, cseresznye, sárgabarack előnyeit. "Az oldható vagy oldhatatlan élelmi rostok miatt a gyümölcsök és zöldségek eltávolíthatják a szervezetből a radioaktív anyagokat, a nehézfémeket, a növényvédő szereket. Megküzdik a dohányzás miatt a szervezetbe jutó veszélyes anyagok hatását is" - mondja Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Rákellenes tulajdonságok
A vastagbél- és gyomorrák megelőzésének legjobb módja a gyümölcs és a zöldség. Az eperben vagy a meggyben található kumarinsav és klorogénsav megakadályozza a rákkeltő anyagok képződését a gyomorban. "Egyes ételek, például a hús, növelik a gyomor savasságát, hajlamosak csökkenteni a csontsűrűséget, kalciumot fogyasztanak a szervezetből. Még ha egyes gyümölcsök is savasak is, a bennük lévő ásványi sók nem savasítják a belső környezetet, hanem lúgosítják, szabályozva az emésztőrendszer váladékát, a szekréciót. epeutak és a húgysav eltávolítása. Ezért eper, cseresznye ajánlott köszvényes betegeknek, olyan anyagcsere-rendellenességnek, amely férfiaknál és nőknél egyaránt meglehetősen gyakori "- hívja fel Dr. Gheorghe Mencinicopschi figyelmét.
intolerancia
Az irritábilis bél szindrómában vagy fermentációs vastagbélgyulladásban szenvedők nem tolerálják a nyers gyümölcsöket és zöldségeket. Ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán ne fogyasszanak gyümölcsöt vagy zöldséget, hanem csak azokat váltsák fel, amelyek iránt intolerancia van. Erjedési problémák is lehetnek. Ha nehezen emészthető ételekhez (húshoz) társulnak, a gyümölcsök és zöldségek már nem emészthetőek meg, hanem fermentációba lépnek. Az emésztés szempontjából a jól érett gyümölcsök könnyebben emészthetők, mint az éretlen gyümölcsök.
borsó. 100 g friss borsó 12-13 g szénhidrátot, 5 g élelmi rostot, 1,8 mg vasat, 47 mg kalciumot, 200 mg káliumot, 100 mg foszfort, 0,7 mg cinket tartalmaz. A borsó a B-vitaminok (B1, B2, B3, B6), a C- és E-vitamin jó forrása is. A University of London Medical College tanulmányai azt mutatták, hogy a borsó B5 provitamint tartalmaz, hogy megakadályozzák a bármilyen típusú daganatok növekedését. A B5 provitamin - amely babban, dióban vagy gabonafélékben is megtalálható - blokkolja a tumor növekedését elősegítő enzimeket.
eper. Tonizálja és újramineralizálja a testet, lassítja az öregedést - ez csak néhány eper tulajdonság. 100 g eper 90% vizet, 5,5 g cukrot, 1,6 g élelmi rostot, 28 mg foszfort, 0,1 mg cinket és csak 27 kalóriát tartalmaz. Az ezekben a gyümölcsökben található élelmi rost segít csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét. Az eper cukortartalma alacsony (5%), cukorbetegek mérsékelten fogyaszthatják őket.
cseresznye. A cseresznyefarkak, de a cseresznye is, mint olyan, erős vízhajtó és tisztító hatással bír, természetes módon és anélkül, hogy drogként agresszálná a testet. A cseresznye kúra jó módszer a szervezet méregtelenítésére. A cseresznye gazdag káliumban - 229 mg/100 g, kalciumban - 30 mg, foszforban - 18 mg, C-vitaminban - 11 mg, A-vitaminban - 19 mikrogrammban. Mivel alacsony az energiaértékük - 38 kalória/100 g, a meggyet fogyaszthatják a diétás emberek. Tanulmányok kimutatták, hogy a keserű cseresznye antioxidáns tulajdonságú és rákellenes hatású anyagokban gazdagabb, mint az édes.
uborka. Csak 14 kalória - ezt az energiát biztosítja testünk 100 g uborka. Ugyanez a mennyiség uborka tartalmaz 200 mg káliumot, 12 mg magnéziumot, 24 mg foszfort, 20 mg kalciumot, 0,4 mg vasat. A magas víztartalom miatt - mintegy 95% - az uborka erős vízhajtó hatású. Vigyázz, az uborkahéj nehezen emészthető azok számára, akiknek problémái vannak az epével, vagy azok számára, akik irritábilis bél szindrómában szenvednek.
sárgabarack. Korábban a hagyományos kínai orvoslás sárgabarackot ajánlott a fáradtság, a vérszegénység kezelésében a vitaminok és ásványi anyagok gazdagsága miatt. 100 g friss kajszibarack 320 mg káliumot, 16 mg foszfort, 0,5 mg vasat, 13 mg C-vitamint, 0,6 mg E-vitamint, 2160 mikrogramm béta-karotint tartalmaz. Az Egyesült Királyságban a World Cancer Research Foundation tanulmánya kimutatta, hogy a sárgabarackban gazdag béta-karotin megelőzheti a gyomor és a tüdő rákját. Ugyanakkor a kajszibarack elfogyasztása jó eredményeket hoz asztma esetén. 86% víz, 7% cukor és csak 28 kalória/100 g, sárgabarack is szerepel a fogyókúrás étrendben.
paradicsom. A hűtőhatású zöldségek, a paradicsom jó likopinforrás - antioxidáns, rákellenes tulajdonságokkal. A Kentucky Egyetem kutatói kimutatták, hogy a férfiaknál a paradicsom fogyasztása megelőzheti a prosztatarákot a likopin miatt. A paradicsom csökkenti a szívroham kockázatát is. 100 g paradicsomban 17 kalória, 1 g élelmi rost, 250 mg kálium, 11 mg magnézium, 25 mg foszfor, 10 mg kalcium, 620 mikrogramm béta-karotin található. A paradicsom méregtelenítő és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik magas víztartalma miatt - 94%.