Hogyan lehet fogyni Mítosz és valóság
Világszerte sok ember túlsúlyos vagy elhízott, és számuk folyamatosan növekszik. Ez azt jelenti, hogy az elhízással kapcsolatos rendellenességek, például a szívkoszorúér-betegség és a cukorbetegség kockázata is növekszik.
Nincs csoda recept a fogyáshoz
A fogyásról sok tévhit van. Nincsenek varázslatos ételek vagy olyan ételek kombinálásának módjai, amelyek eloszlatnák a felesleges zsírt. A testsúly csökkentése érdekében kicsi, elérhető változtatásokat kell végrehajtania életmódjában. Meg kell változtatnia az étkezést és növelnie kell a fizikai aktivitását.
Az étrendi zsír súlygyarapodást okozhat
A zsír szénhidrátként vagy fehérjeként körülbelül kétszer annyi kilojoule (kalóriát) tartalmaz grammonként. Az energia nagyon koncentrált formája. Ha sok zsírt eszel, akkor valószínűleg hízni fog.
Fontos az elfogyasztott zsír típusa is. A többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok (halakból és növényekből) bizonyos egészségügyi előnyökkel járnak, ezért kis mennyiségben be kell őket venni az étrendbe. Az állati eredetű telített zsír negatívan befolyásolhatja egészségét.
Ha több kilojoule-t eszel, mint amennyit elfogyaszt, akkor hízni fog, függetlenül attól, hogy ezek a kilojoule-ok zsírból, szénhidrátból vagy fehérjéből származnak.
Alacsony, közepes vagy magas szénhidráttartalmú étrend
Rövid távon a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend több fogyáshoz vezethet, mint a magas szénhidráttartalmú étrend, de hosszú távon a fogyás különbségei minimálisnak tűnnek. A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségtelen lehet, mert a szénhidrátok a testünk hatékony működésének előnyben részesített energiaforrása.
Öt ételmítosz lelepleződik
Számos mítosz él az ételről (mit kell enni és mikor kell megenni stb.). Itt öt mítoszt tárunk fel, és elmagyarázzuk, miért tévednek.
1. A burgonya hízik - hamis
A fogyás kulcsának egykor azt gondolták, hogy megszünteti az összes magas szénhidráttartalmú ételt, beleértve a tésztát, rizst és burgonyát. Ma már tudjuk, hogy a szénhidrátok a szervezet előnyben részesített energiaforrása. Burgonya vagy bármilyen magas szénhidráttartalmú étel fogyasztása nem eredményezi automatikusan a kövérséget.