Hogyan lehet gyorsan megtisztítani az égett zsírt a Libertatea konyhai eszközökből
Készítette Gabriela Boceanu, 2016. október 25., kedd, 23:04
Akár elfelejti őket a tűzön, akár nem tisztítja meg hibátlanul minden használat után, a grill, az olajsütő, a fazekak és a serpenyők idővel ellenálló piszkos réteggel kerülnek kiválasztásra. Megmutatjuk, hogyan lehet gyorsan megtisztítani az égett zsírt "mosószerekkel" a kamrából.
Szabaduljon meg a serpenyő alján lévő megégett ételmaradványoktól, ha önts bele egy kis ecetet, és egy percre tűzre tegye. Ezután hagyja kihűlni, és konyhai szivaccsal dörzsölje meg az égett felületet. Nem kell nagy erőfeszítéseket tenni, az égés azonnal alábbhagy. Ezután alaposan öblítse le a serpenyőt.
Szódabikarbónával
Egy másik praktikus megoldás: öntsön egy réteg szódabikarbónát és kevés vizet (kb. 2 cm) a serpenyő aljára. Hagyja a tűzön, amíg forrni kezd, tegye félre és hagyja 20 percig, majd szivaccsal tisztítsa meg.
A kamrából származó "mosószerek", amelyek megszabadulnak az égett zsírtól
Furcsának tűnik, de nem az: az égett zsírt liszttel távolítják el, mert ez az étel szivacsként viselkedik, és felszívja a zsírt. De előtte nyilvánvalóan kiürítette a serpenyőben vagy az olajsütőben maradt összes olajat. Most a tálat bőséges lisztréteggel porítsa fel, amelyet egy fa spatulával összekever a maradék zsírral, amíg pép nem keletkezik, amellyel az olajsütő teljes felületét megdörzsöli. Gyűjtse össze az így formázott tésztát csomókká, amelyeket a kukába dob, majd törölje le az olajsütő teljes felületét. A végén a szokásos módon mossa le meleg vízzel és mosószerrel, ha szükséges, itt-ott ragaszkodjon egy régi fogkefével, ahol lázadó zsírnak van nyoma.
Szódabikarbóna és fekete szappan
Nagyon jó eredményeket ér el a szódabikarbóna és a fekete szappan keverékével, egy hármas hatású duóval is: tisztítás, fertőtlenítés, dezodor. Miután az összes olajat kiöntötte az olajsütőből, és papírtörlővel megtörölte, nedvesítse meg a konyhai szivacsot, és öntsön rá egy csepp folyékony szappant és szódabikarbónát. Enyhén dörzsölje és alaposan öblítse le.
Fehér ecet és durva só
Öntsön két evőkanál durva sót és egy pohár fehér ecetet a sérült tálba, és óvatosan melegítse nagy lángon. Ezután öntsük a só és az ecet keverékét, és dörzsöljük meg az olajsütőt a konyhai szivaccsal.
Tőlünk a verhetetlen szódabikarbóna
A szódabikarbóna ugyanúgy működik, mint a liszt: fehérítőszerként felszívja a zsírt. Csak annyit kell tennie, hogy bőven megsütje az olajsütőt, és 30 percig hagyja hatni a szódabikarbónát. A végén elegendő a folyékony mosószerbe áztatott szivaccsal megtörölni az edényeket és öblíteni.
A szóda zsírtalanítja és fertőtleníti
A szóda kristályoknak ez a közismert hatása van: nem hiába használták édesanyáink és nagymamáink ennyire marószódát. De amint a neve is mutatja, veszélyes termék. Ezért, ha úgy dönt, hogy használja, legyen óvatos, védje meg a kezét (kesztyűt felvéve) és védje a szemét, nehogy egy szódáscsepp ugrjon ki a tisztítandó tálból.
Mi a technika? Tisztítsa meg a zsírt a serpenyőből vagy az olajsütőből, amennyire csak lehetséges, és porolja be szódával. Öntsünk rá forró vizet és egy kevés fehér ecetet. Kémiai reakció következik be, amelyet 5-6 percig el kell hagynia. Ezután óvatosan öntse a tartalmát, hogy ne csobbanjon a kezére vagy az arcára, és a konyhai szivaccsal, tiszta meleg víz alatt tisztítsa meg az edényt. Ragaszkodjon ahhoz, hogy győződjön meg róla, hogy eltávolította az utolsó szódakristályt.
Olvassa el még: Hogyan lehet könnyebben megtisztítani a kályha piszkos grilljét