Hogyan lehet jól gyógyulni egy alacsony jódtartalmú Di-n; t eszik - rák - 2020
Tartalomjegyzék
A Dreambox 520/525 megfelelő villogása Német (2020 november).
Alacsony jódtartalmú étrendet írnak elő a radioaktív jód (RAI) tesztelése és a radioaktív jóddal történő kezelés előtt. Ez egy speciális étrend, amely korlátozza az ételek és italok által elfogyasztott jód mennyiségét. Ha RAI-vizsgálatokon kell átesnie és alacsony jódtartalmú étrendet folytat, ez a cikk segít kitalálni, mit ehet és mit nem.
áttekintés
A pajzsmirigy az ételből és a vízből nyert jódot felhasználva fontos hormonokat állít elő, amelyek szabályozzák az anyagcserét. A pajzsmirigy sejtjei egyedülállóak, mivel a test egyetlen sejtjei felveszik a jódot. Mielőtt a betegek RAI vizsgálatokat és kezeléseket végeznének, a betegek alacsony jódtartalmú étrendet folytatnak, és éheztetik a jód testét. Ha radioaktív jódot (általában kapszula formájában) adnak a betegnek, a jódhiányos pajzsmirigy sejtek felveszik a RAI-t, amely lehetővé teszi a sejtek átkutatását vagy megsemmisítését kezelés céljából (abláció).
A diéta legfontosabb szabálya az, hogy alacsony jódtartalmú ételeket fogyasszon. Mivel a só nagy része jódozott (vagyis jódot adtak hozzá), kerülni kell a jódozott sót és a jódozott sót tartalmazó ételeket. Ehelyett használhat nem jódozott és kóser sót, mivel ezek nem tartalmaznak jódot.
Az alacsony jódtartalmú étrend egyszerű, de némi tervezést igényel. Ha sok előre csomagolt, fagyasztott ételt eszel, vagy sokat eszik, ez a diéta kihívást jelenthet.
ajánlások
Az interneten ellentmondásos információkat találhat arról, hogy az étrend mely ételeket engedélyez és tilos. Az egyik forrás szerint a burgonya fogyasztása során csak a burgonya héját szabad kerülni, míg egy másik szerint egyáltalán nem szabad burgonyát enni! Kinek higgyen?
Ha ellentmondásos információkat olvas, orvosa a legjobb információforrás. Ez az élelmiszerek listája az alacsony jódtartalmú étrenden alapul, amelyet az Országos Egészségügyi Intézet és a Pajzsmirigy rákot túlélők szövetsége ajánl.
Tiltott ételek
Kerülje el ezeket az ételeket alacsony jódtartalmú étrenden:
- Tejtermékek (tej, joghurt, sajt, vaj, fagylalt, tejföl)
- tojássárgája
- Tenger gyümölcsei (kerülni kell az óceánból bármit, beleértve a halakat, kagylókat és tengeri moszatokat)
- Feldolgozott ételek (csomagolt ételek, fagyasztott vacsorák, kolbászok, virsli, szalonna, kolbászok, ételek éttermekben és gyorséttermekben)
- Kereskedelmi pékáruk (kereskedelmi kenyér és cukrászda)
- Szója (beleértve a szójababot, szójaszószt, tofut és más szóját tartalmazó ételeket)
- Maraschino cseresznye
- Csokoládé (a tejcsokoládé tartalmaz tejtermékeket; néhány sötét csokoládé megengedett - kérjük, vegye figyelembe a címkét)
- 3. számú vörös festék (ellenőrizze a címkét vagy hívja a gyártót)
- Bab (kerülje a vörös vesebabot, a tengeri babot, a lima babot, a pinto babot és a tehén babot)
Étel megengedett
Ne csüggedjen azoktól az ételektől, amelyeket nem ehet! Sokféle étel fogyasztható. Íme az alacsony jódtartalmú étrendre engedélyezett ételek:
- Friss hús (legfeljebb 5-6 uncia naponta)
- Friss gyümölcs és zöldség (burgonyahéj nélkül)
- Fagyasztott zöldségek hozzáadott só nélkül (rebarbara nélkül)
- Növényi olajok
- Szódavíz (kivéve, ha vörös színezéket tartalmaz # 3 - ellenőrizze a címkét vagy hívja a gyártót)
- Sózatlan mogyoróvaj és diófélék
- Kávé és tea (tejeskancsó megengedett)
- Matzo
- Házi kenyér (tojássárgája, tejtermék vagy jódozott só nélkül)
- Friss és szárított gyógynövények és fűszerek, beleértve a borsot is
- Sör, bor és desztillált alkoholok (A borhűtők és az ízesített folyadékok # 3 vörös színezéket tartalmazhatnak, ellenőrizze a címkét)
- Konzerv őszibarack, ananász és körte
- édesem
- juharszirup
- Lekvárok és zselé (nincs vörös festék # 3)
kint enni
Az étkezés szinte lehetetlen az alacsony jódtartalmú étrend alatt. Nem garantálhatja, hogy az étterem milyen sót használ a receptjeiben. A gyorséttermekben felszolgált ételek többnyire feldolgozottak és sót tartalmaznak, ezért ezeket is kerülni kell. Ha éppen nem főz, érdemes többet megtudnia a konyháról, vagy fontolóra vehet egy személyes szakács alkalmazását a diéta idejére.
Receptek és szakácskönyvek
A Pajzsmirigyrákot túlélők szövetségének kiváló online, alacsony jódtartalmú szakácskönyve van, amely ingyenesen letölthető. Több mint 300 alacsony jódtartalmú receptje van, és az alacsony jódtartalmú étrendek kedvence.
Kövesse kedvenc receptjeit is, amennyiben az összetevők megfelelnek a fenti kritériumoknak. Használjon nem jódozott sót vagy kóser sót jódozott só helyett a receptekben.
- Ossza meg
- Flip
- szöveg