Hogyan lehet kiegyensúlyozottan étkezni vegetáriánus vegán étrend elfogadásával Bjorg

Kiegyensúlyozott táplálkozás lehetséges vegetáriánus/vegán létezéssel. A legfontosabb a vas, a fehérje, a B12-vitaminok (és a vegánok kalciumának) táplálkozási szükségleteinek kielégítése.

lehet

Gabonafélék, hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, szójabab), gyümölcsök és zöldségek lesznek a diéta középpontjában.

A növényi fehérjékből az aminosavak kiegyensúlyozott étrendjének eléréséhez a hüvelyesek (lencse, bab, borsó stb.) És a gabonafélék (rizs, búza, kukorica stb.) Kombinálása szükséges. Vegye figyelembe azt is, hogy a szójafehérjék kiváló minőségű fehérjék: ez az egyetlen növényi fehérje, amely az ember számára nélkülözhetetlen 9 aminosavból 8-at tartalmaz.