Hogyan lehet kiszámítani az alapanyagcserét
Annak érdekében, hogy ne lépje túl a napi kalóriaigényét, ki kell számítani az alapanyagcserét vagy az alapanyagcserét. Ennek a számításnak köszönhetően ötleted lesz a testének szükséges energia a fizikai aktivitás szintjétől függően. De mi a módszere az alapanyagcsere számítása ?
Alapanyagcsere: jelentése
Mielőtt felfedezné a bazális anyagcsere számítási módszerét, meg kell értenie ennek a kifejezésnek a jelentését.
Az alapcsere a testének szükséges kalóriákra vonatkozik létfontosságú funkcióinak biztosítása érdekében mint a légzés, a tápanyagok átalakítása, a jó testhőmérséklet fenntartása ... Más szavakkal, az alapanyagcsere az az energiamennyiség (= kalória), amelyre a testnek működéséhez szüksége van, amikor nyugalomban van. Sőt, még akkor is, ha semmilyen tevékenységet nem folytatunk, energiát töltünk. Ez az alacsony ráfordítás tehát lehetővé teszi a test túlélését, ezt hívjuk alapanyagcserének.

A bazális anyagcsere személyenként változó. Különböző tényezőktől is függ, például kortól, magasságtól, testsúlytól vagy a fizikai aktivitás szintjétől.
Alap metabolizmus számítás: a különböző számítási módszerek
A Harris és Benedict/Roza és Shizgal képlet
Az alapanyagcsere négy tényező alapján becsülhető meg: súly, magasság, nem és életkor. Ennek kiszámításához több képlet alkalmazható. A legegyszerűbb az Harris és Benedict amely lehetővé teszi a férfiak és a nők napi kalóriaigényének meghatározását:
- Férfiak: 66,4730 + (13,7516 x súly kg-ban) + (5,0033 x magasság cm-ben) - (6,7550 x életkor években).
- Nők: 655,0955 + (9,5634 x súly kg-ban) + (1,8496 x magasság cm-ben) - (4,6756 x életkor években).
Széles körben használják ezt a képletet a legkevésbé pontos. Újraszámolta Roza és Shizgal 1984-ben:
- Férfiak: 13 707 x súly kg-ban + 492,3 x magasság cm-ben - 6673 x életkor években + 77 607.
- Nők: 9.740 x súly kg-ban + 172.9 x magasság cm-ben - 4.737 x életkor években + 667.051.
A Mifflin-St Jeor formula
Ezt a számítási módszert 1990-ben vezették be. Ez lehetővé teszi az alapanyagcsere pontos kiszámítását:
- Férfiak: (9,99 x súly kg-ban) + (6,25 x magasság cm-ben) - (4,92 x életkor években) + 5.
- Nők: (9,99 x súly kg-ban) + (6,25 x magasság cm-ben) - (4,92 x életkor években) - 161.