Hogyan lehet leküzdeni a vérszegénységet ételekkel kapcsolatos okos tippekkel
A vérszegénység meglehetősen gyakori állapot, amely akkor fordul elő, amikor a szervezetnek nincs elegendő vastartalma a vörösvértestek előállításához szükséges hemoglobin előállításához. Szerencsére bizonyos ételek segíthetnek.
Milyen okai vannak a vérszegénységnek
A vörösvértestek jó termelése lehetővé teszi az oxigén ellátását és szállítását a test szöveteibe és szerveibe.
- Ha sejtjei nem rendelkeznek normális oxigénellátással, fáradtnak és gyengének érzi magát, a vashiányos vérszegénység (a vérszegénység leggyakoribb típusa) tünetei, amely reverzibilis állapot.
- A vashiányos vérszegénység mellett létezik vérszegénység is, amelyet foláthiány, károsító vérszegénység és ritkább vérszegénység okoz, például aplasztikus vérszegénység, hemolitikus vérszegénység, thalassemia és sarlósejtes vérszegénység.
- A vashiányos vérszegénység következménye lehet az alacsony vaskonzerviás étrend (amelyet leggyakrabban a vegetáriánusoknál találnak meg), a bél rendellenességei, amelyek zavarják a megfelelő vasfelszívódást, vagy a vérveszteség (olyan súlyos eseményt követően, mint például vérzés, enyhe okokból, például aranyér vagy menstruáció) vagy emésztőrendszeri vérzés).
- A vashiányos vérszegénység kialakulásának kockázatát leginkább a kisgyermekek és a menopauza előtti nők jelentik.
- A terhesség növelheti az anaemia kockázatát is, mert a magzat vasigénye potenciálisan kimerítheti az anya ásványi anyagkészleteit.
Hogyan segíthet a diéta
- A vörösvértestek előállításához a testnek többek között vasra, folsavra és B12-vitaminra van szüksége.
- Vashiányos vérszegénység esetén elősegítheti vaskészleteinek felépítését azzal, ha magas "hem" vagy "nem hem" tartalmú ételeket fogyaszt.
- A ferhemic, amelyet a szervezet hatékonyabban szív fel, mint a nem hem vas, húsban, baromfiban, halban és kagylóban kapható.
- Furcsa módon a ferémia elősegíti a nem hem vas felszívódását más élelmiszerekből, ha egyidejűleg fogyasztják.
- A vegetáriánusok számára fontos, hogy nagy mennyiségű nem hem vasat (egyes növényi eredetű ételekben találhatók) egyenek C-vitaminban gazdag ételek mellett, ami javítja a nem hem vas felszívódását.
- A vasraktárak javításához használjon vas edényeket és sütőedényeket.
- A C-vitamin emellett javítja a folát felszívódását, ami fontos a foláthiány okozta vérszegénység kezelésében.
- A folsav szükséges az aminosavak metabolizmusához a szervezetben, valamint az egészséges vérsejtek képződéséhez.
- A B-vitaminban gazdag ételeket rendszeresen kell fogyasztani, mert a folsav vízben oldódik, és a szervezet nem képes nagy mennyiségben tárolni.
- A vegánokat és a vegetáriánusokat veszélyeztetheti a káros vérszegénység kialakulása, amely a B12-vitamin krónikus hiányából ered.
- Hasznos lehet a magas béta-karotin tartalmú ételek fogyasztása is, mivel ez a karotinoid testünkben A-vitaminná alakul, ami elősegítheti a májban tárolt vas mozgósítását.
- A B6-vitaminban gazdag ételek, amelyek segítenek a hemoglobin képződésében, szintén hasznosak.
- Fogyókúra előtt feltétlenül forduljon orvoshoz a vérszegénység kijavításához.