Hogyan lehet megakadályozni, hogy gyermekeink túl sok cukrot fogyasszanak l; Essential by Macif

a közreműködőről

A cikk lényege

  • Rengeteg hozzáadott cukrot rejtenek az ipari termékek.
  • A címkék segítségével megismerheti a termékhez hozzáadott cukrok mennyiségét.
  • Minél több nyers termék, annál kevésbé valószínű, hogy hozzáadott cukrot tartalmaz.
  • itthon
  • Egészség
  • Egészség
  • Gyermekek etetése: ahol a cukor elrejtőzik ?

A felesleges cukor veszélyes az egészségre (cukorbetegség, elhízás stb.). Csak egy doboz szóda, és gyermeke már túllépte az ajánlott hozzáadott cukor küszöbértéket. Frissítés Nathalie Hutter-Lardeau táplálkozási szakemberrel.

A cukrot gyakran a test ellenségének tekintik. De vajon teljesen ki kell-e vonni a gyermekek étrendjéből? Biztosan nem ! Valóban: "a glükóz az egyetlen tápanyag, amelyet idegsejtjei képesek üzemanyagként felhasználni" - emlékeztet Nathalie Hutter-Lardeau, táplálkozási szakember, az Atlantic Santé ügynökség alapítója, aki a táplálkozásra, az egészségre és az élelmiszerbiztonságra szakosodott.

És mivel nem tudja elraktározni, az agyat rendszeresen kell ellátni glükózzal. Tehát gyermekének cukorra van szüksége! De mennyi kell neki? Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egy 2 és 18 év közötti gyermek számára napi fogyasztást javasol, amely nem haladja meg a 100 kalóriát vagy 25 g-ot, ami 5 teáskanálnyit jelent.

Egy darab cukor egyenértékű 5 g cukorral.

Emlékeztetőül 1 g cukor = 4 kalória.

A cukor mindenütt elrejtőzik, még ott is, ahol nem feltétlenül számít rá, például ipari ételekben, például pizzákban vagy quichékben, vagy szószokban, felvágottakban, levesekben stb. A gyártók világszerte túlzottan használják, a hozzáadott cukrok elkerülhetők, ha maguk készítik el az ételeket! Ha ez nem lehetséges, és megakadályozza, hogy a gyermekek túl sok cukrot fogyasszanak napi szinten, kezdje a „hozzáadott cukrot nem tartalmazó” termékek előnyben részesítésével.

Kerülje az ízesített ételeket is: "Az elkészített italok, mint az ízesített tej, 22 gramm cukrot tartalmaznak 200 ml-es dobozonként: ez majdnem a maximálisan ajánlott napi gramm!" », Figyelmeztet Nathalie Hutter-Lardeau.