Hogyan lehet megelőzni a mobil osteoarthritis
Az oszteoartritisz olyan egészségügyi probléma, amely megnehezíti az iparosodott országokban a 65 évnél idősebb emberek több mint felének életét, ami az idősek leggyakoribb ízületi betegségét és a fogyatékosság legfőbb okát jelenti.
Az idősek okozta szenvedéseken túl napjainkban az aggasztó, hogy ez a degeneratív ízületi betegség fiatalabb embereknél is érezteti jelenlétét: így a 45 és 64 év közöttiek 30% -kal szenvednek. az osteoarthritis, és a Sante Nature szerint sok esetben 30 éves kor előtt kezdődhet a betegség.
Az osteoarthritis kockázati tényezői között a szakemberek felsorolják: túlsúly, ízületi trauma, genetikai hajlam, nem (a nők kétszer hajlamosabbak az osteoarthritisre, mint a férfiak), gyenge csontillesztés (lábak „X” vagy „zárójelben”). ").
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a modern ember életmódja (főleg az étel) felvehető ezen kockázati tényezők listájára. Így befolyásolja az osteoarthritis az ízületeket.
Az oszteoartritist nem a porckopás okozza
Gyakran mondják, hogy az időskori betegségnek minősített osteoarthritisnél az ízületi porc megsemmisülését ismételt mozgások, azaz kopás okozza, ami nem tükrözi helyesen a valóságot.
A porc egy vékony réteg kollagén rost, amely az ízületet alkotó csontok végeit takarja, és az ízület "gumiként" működik. Normális esetben sima és rugalmas. A porcnak nincsenek erei, és áztatással táplálkozik. Az ízületi folyadék, az úgynevezett szinoviális, bejut a kollagén rostok hálózatának hálójába, táplálja a porcot megújító sejteket, és kenőanyagként működik. A porc, mint egy szivacs, beázik, majd az ízületre kifejtett nyomással, azaz mozgással felszabadítja az ízületi folyadékot.
Így minél jobban használják az ízületeket, annál jobban öntözik a porcokat és megújíthatók. Ez a porc csodája: használat közben nem kopik el. Természetesen nem arról van szó, hogy extrém körülmények között alkalmazzuk, mint például a sportolóknál vagy a nehéz fizikai munkánál, ami éppen ellenkezőleg, ismételt vagy túlzott traumával vagy mechanikai nyomással károsíthatja az ízületeket.
Az étrend és az osteoarthritis kapcsolata
A szakemberek megállapodtak az osteoarthritis kockázati tényezőiről, de az ebben a betegségben talált degeneratív folyamat okai nem teljesen ismertek. Az utóbbi időben egyre több olyan elmélet kering, amelyek kiemelik az étrend és az osteoarthritis kapcsolatát.
Egyikük, egy ausztrál orvoshoz tartozik, azt állítja, mint a szív- és érrendszeri betegségek esetében, a vérminőség romlása szerepet játszik az osteoarthritis kialakulásában. A vér alapvető funkciója, a hasznos anyagok szállítása megváltozik, a subchralis csont (a porc alatt elhelyezkedő csont vége) már nem kapja meg a szükséges tápanyagokat, ami a csontsejtek pusztulásához vezet.
Változások (repedések, csontvisszahúzódások) előfordulhatnak, és a porc, mivel nagyon finom szerkezet, hatással van, még akkor is, ha ezek a csontok végén bekövetkező változások kisebbek. A tapadás alapja - a csont vége - nem jó minőségű, a porc is megsemmisülni kezd.
Egy másik jelenség, amelyről megfigyelték, hogy összefügg az osteoarthritissel, az fehérje glikolízis, folyamat, amelynek során a glükóz kötődik a szövetekben lévő fehérjékhez, befolyásolva azok megfelelő működését. A vizsgálatok összefüggést mutattak az osteoarthritis súlyossága és a porcban jelen lévő glikolízis fehérjék magas szintje között.
Természetesen a glikolízis által okozott fehérjekárosodás a test inzulinra adott reakciójától függ (cukorbetegség esetén), de az elfogyasztott ételeknek is szerepe van ennek a folyamatnak a felgyorsításában vagy lassításában.
A gyümölcsök megakadályozzák az osteoarthritist, a burgonya növeli a betegség kockázatát
A fenti vizsgálatok alapján a szakemberek úgy vélik, hogy az étrend, amely aktiválja a vér mikrocirkulációját és megakadályozza a fehérjék glikolízisének folyamatát, fontos szerepet játszik az osteoarthritis megelőzésében vagy akár enyhítésében.
Az ikreket vizsgáló brit tanulmány megállapította, hogy a gyümölcsökben (a citrusfélék kivételével), valamint a hagymában, a fokhagymában és a póréhagymában gazdag étrend hatékonyan megakadályozta a subchondralis csontok pusztulását a vér minőségének javításával és a finom erek keringésének javításával. . Nagyon káros ebben a tekintetben sült vagy akár sült vagy főtt burgonyát fogyasztani.
Ami a fehérjék glikolízisét illeti a szervezetben, ennek a folyamatnak a csökkentése érdekében jelezni kell a grillezett ételek, hasábburgonya, chips, mogyoró és sült mandula lemondását. A húst és a tojást mértékkel kell enni, hús esetében pedig nagyon jó, hogy elkészítése előtt pácolási folyamatnak vetik alá (citromlével vagy ecettel).
Alacsony vagy közepes glikémiás indexű ételeket jeleznek (bab, lencse, borsó, friss sajt, alma, nyers sárgarépa, szilva, sovány tej). Kerülje a glükózsziruppal édesített termékeket, a finomított fehér lisztből, cukorból és sörből készült termékeket. Különösen hasznosak bizonyos étrend-kiegészítők, amelyek áfonyán vagy a Gymnema sylvestris-n alapulnak, amely egy Indiára jellemző növény, amely küzd a fehérjék glikolízisének folyamatával.
Az egészséges táplálkozás, amely elkerüli a nehéz, finomított ételeket és a sült ételeket, és amely a gyümölcsöknek és zöldségeknek kedvez, nagyon hasznos az osteoarthritis megelőzésében - állítják a szakemberek. Nem szabad megfeledkeznünk a mozgás, különösen a gyaloglás és a kerékpározás szerepéről.