Hogyan lehet megfelelően kezelni a dekonfinálást Dr. Chevallier ételtanácsai szempontjából
A bontás hétfőn kezdődik. Van-e buktató, amelyet el kell kerülni a normál étrend folytatásakor? Kell-e egy „átmeneti” rendszer ?
Ezzel a járvánnyal krónikus stresszel kellett megküzdenünk, mert mindenkit megijesztettünk. Úgy gondolom, hogy ez az átmeneti étrend fogalma érdekes, mert tudnia kell, hogy a stressznek két formája létezik: akut stressz és az adrenalin-rohamhoz kapcsolódó jelek felvonulása: a pulzus és a légzés felgyorsulása, átmeneti étvágycsökkenés . De az ilyen típusú stressz végén visszatér az előző állapotba.
A krónikus stressz az, amit átéltünk, és ahol egy másik dimenzióban maradunk. Zavarokat okoz az agyi neurotranszmitterek szekréciójában és a hormonális változásokat. Ezért az agy pszichés egyensúlya befolyásolja. Szintén beszélünk "agyi toxicitásról", ha az elhúzódik, akkor az étel menedék lehet, és túl sokat eszel.
Végül az élelmiszer-egyensúly helyreállításának két szempontja van: először is meg kell növelnie az Omega 3 bevitelét a mentális egyensúly érdekében, és vissza kell térnie a hozzáadott cukrot tartalmazó termékek mérsékelt fogyasztásához (csokoládé, sütik stb.), Amelyet néha feleslegesen fogyasztottak a kényelem érdekében. Az Omega 3 esetében a szardínia konzerv és a makréla nagyon jó, csakúgy, mint a lazacot és a repceolajat olívaolajjal kombinálva kell használni az ételízesítőkhöz.
És a cukorért ?
A cukor csökkentése érdekében jó helyettesítőket találhat fahéjjal, vaníliával vagy kardamommal. És nem tilos édeset venni, hanem gyümölcsök és kompótok formájában.
Különösen bizonyos növényeket javasol ebben az időszakban ?
Érdekes növények vannak, köztük a citromfű a gyógyteában. Nagyon jó görcsoldó bélrendszeri rendellenességek esetén, az is híres, hogy egyes tanulmányok szerint képes küzdeni olyan vírusok ellen, mint a herpesz stb.