Hogyan lehet pénzt megtakarítani a konyhában - Urecheatei Kitchen

Hogyan lehet pénzt megtakarítani a konyhában? Nem, ez valóban egy kérdés, amire azt hiszem, hogy választ keres. Talán megtalálhatjuk együtt, és ettől sokkal jobb lesz 2018! Egyébként mindenkinek boldog születésnapot, és egy éves mesemondást kívánok!

Visszatérve a juhainkra, azt gondolom, hogy az lenne a helyes kérdés, hogy valóban mindent megspórolhatunk-e, akár időt is - azzal, hogy megfőzünk mindent, amit szeretünk.

Az igazság az, hogy lehetséges. Bármi lehet. De ehhez egy kis szervezés és egy kis munka kell. Ki látott eredményt munka nélkül, igaz? Az eredmény millió! Szó szerint és átvitt értelemben is. És béke! búcsút veszünk az élelmiszer-pazarlástól is. Vagy legalábbis arra törekszünk.

Elismerem, hogy nem voltunk túlságosan aggódva az élelmiszer-pazarlás szempontja miatt. Ez két évvel ezelőtt volt, amikor úgy döntöttünk, hogy szelektíven gyűjtjük a hulladékot (Az elmúlt évek egyik legjobb döntése. Talán a jövőben is beszélünk róla, ha valakit érdekel). Ekkor jöttünk rá, hogy mennyi ételt dobunk el. Alapvetően a pénzünket dobjuk a kukába. És amikor ez a gondolat támad benned, tartsd magad erősen, természetesen fejfájással jár, amitől még a mésztea sem szabadul meg.!

Rájöttünk, hogy egyáltalán nem vagyunk szervezettek, nem vásárolunk felelősségteljesen, és hogy valamilyen módon valahogy megtréfáljuk magunkat, de a környezetet is. Dobjon egy bontatlan sajtcsomagot a kukába, mert túl sokat vett fel, és az lejárt, ez tényleg "poén", ha megengedi.

Készítsen magának steaket és dobja el a felét csak azért, mert férjhez ment, hogy túl sokat tegyen, legyen az, talán nehéz idők jönnek, akkor valami tésztára vágyott sajt és steak vált valamivé már nem akarod őt az életedbe ... Nem, azt mondod, hogy van ez? Azt mondom neked, hogy ez nem igazságos veled vagy azzal a húsdarabbal szemben, hogy nem bűnös semmiben.

Tehát 2018-ban körültekintőbbnek tűntünk azzal, hogy mit és mennyit eszünk, mit és hogyan eszünk, mit és miért dobunk.

Mondva és kész, listákkal és menütervezéssel kezdtük az évet. Ama nagyon sokat ír minderről. Ha belépsz a blogjába, rengeteg heti menü-ötletet találsz, amelyek nagyon hasznosak, különösen akkor, ha csak most kezded.

Az Aromatic Foods Iulianának is van egy kihívása 2018-ra, amely szintén a konyhai gazdaságossághoz kapcsolódik. Itt megtalálja a cikket, és talán csatlakozhat a játékhoz.

Mondok valamit arról, hogyan csináljuk. Konkrétan arról fogok beszélni, hogyan hasznosítunk mindent, ami rendelkezésünkre áll. Régóta ismerjük az elméletet, megpróbáltuk alkalmazni, de valahogy megcsikordult. Valójában nem hiszem, hogy nagy érdeklődést tanúsítottunk volna. Ezúttal a zsanérokat szeretnénk megfelelően megzsírozni, hogy semmi ne csikorogjon. És itt kezdődik minden: a WANTING-tól!

Hogyan lehet pénzt megtakarítani a konyhában - Hol kezdjem?

Logikusan, a kezdettel. Ha, ha, milyen vicces vagyok! Olyan napirendet készít, amelyet ezentúl csak listákra és listákra fog használni. Igen, tudom, azok, akik elől folyamatosan menekülsz és elkerülhetetlenül visszatérsz. Ezután türelmesen és nyugodtan végezzen leltárt:

Éléskamra
Élelmiszer szekrények
Mélyhűtő
Hűtőszekrény

Megteheti ezt havonta egyszer vagy kéthavonta, attól függően, hogy mennyit főz, és hogyan szervezi magát. Így mindig tudni fogja, mi van a házban, és mire számíthat. Sőt, nézze meg, melyik összetevő lejár, és a tisztítást és a szellőzést mindig szívesen látjuk.

Hogyan lehet pénzt megtakarítani a konyhában - Menü tervezés

Most, hogy áttekintette az összes összetevőt, elkezdheti a munkát. Vagyis naponta egy menüt kell megtervezni azzal, ami a házban van. Alapvetően ügyeljen arra, hogy a szekrényen és a hűtőszekrényen keresztül ne jusson le semmi, megszabaduljon a többlettől, és mindent kihasználjon.

Tudom, talán arra gondolsz, hogy abból, ami most van, nem tudsz megtenni, nem tudom, mit. Mondom, hogy nézd meg újra. Tudja, hogy a babkonzerv elájul a polcon abban a reményben, hogy észreveszi? Készíthet belőle felvert babot, levest, kenhető kenyeret, vagy teheti salátába, melegen vagy hidegen. Egy összetevő, négy lehetőség.

Van egy kis kukoricája a táskájában, és arra gondol, hogy kidobja? Ne csináld ezt! Áthúzhatjuk rajta a húsgombókat, és ropogósak és lisztesek lesznek, megszórhatjuk au gratin zöldségekkel, vagy összekeverhetjük csigamorzsával.

Ha régebbi összetevői vannak a fagyasztóban, vigye őket előre, és először használja őket. A szabály vonatkozik hűtőszekrényekre, kamrákra és szekrényekre is.

A menü lehet heti vagy havi. Írja le minden ötletét reggelire, ebédre és vacsorára. És itt ígérettel jövök magamnak: reggelizni. Gyere Cori, ha tudsz!

Példa menü:

Reggeli: olajbogyó, főtt tojás, kenyér;
Ebéd: Sült vagy grillezett hús salátával vagy főtt/sült burgonyával;
Vacsora: Polenta sajtban főzve.

Reggeli: szürke tejjel/banán zabkása
Ebéd: Rizs gombával és zöldség salátával;
Vacsora: Növényi krémleves krutonnal ropogós szalonnával vagy anélkül.

És így tovább, a hét minden napjára. Ha hozzászokott rakott ételeket vinni az irodába, válasszon erre alkalmas ételeket. Hús körettel, pilaf, sűrű saláták, zöldségpuding stb.

Befejezte a menü írását? Ragassza a hűtőszekrényhez, hogy folyamatosan láthassa. Ez nekem nagyon sokat segít. Megpróbáltam egy ideig telefonon tartani, de nem sikerült. De ha neked működik, akkor tökéletes!

Saját tapasztalatom alapján mondom, hogy ezek az összetevők nem lesznek elegendőek az Ön számára. Mindig szüksége lesz valamire, amellyel nincs a házban, vagy amely a befejezéshez közeledik. Tehát folytatjuk a 3. lépéssel.

Hogyan lehet pénzt megtakarítani a konyhában - felelősségteljes vásárlás

Készítsen egy listát a menü elkészítéséhez szükséges összetevőkről. Talán több vaj, tejföl, fűszerek, tészta, rizs vagy liszt kell.
Készítsen egy finom ételt, és élvezze.
Menjen vásárolni teljes gyomorral. Igen, mindenki ezt ajánlja, és ez valóban értékes szabály. Miért? Kis valószínűséggel eltér a listától, így több pénz marad a pénztárcájában. És mindannyian tudjuk, milyen vásárolni, megvenni ezt-azt, és otthon maradni megdöbbentve, hogy mennyi pénzt költöttél. És természetesen ne mondj le semmiről, mert csak nem leszel büszke arra, hogy mindenkivel ott vagy. Eat Tehát enni jól és jól, majd vásárolni.

Most, hogy átélted a három szakaszt, csak ragaszkodnod kell az elkészített menühöz. És hogy megszabaduljak a felesleges stressztől, mondok még néhány trükköt, amelyeket a konyhában alkalmazok és időt spórolok.

Trükkök a konyhában

Ha krémlevesek vannak az étlapon (és általában azért vannak, mert nagyon szeretjük őket), az összetevőket zsákokban készítem el, és a mélyhűtőbe teszem. Például egy zelleres krumplileveshez egy zacskóba teszek kockák burgonyát, zellert, hagymát, fokhagymát. Amikor el akarom készíteni a krémet, felforralom, majd a folyékony krémmel, fűszerekkel és zöldekkel együtt átengedem őket. Pirítóst, krutont vagy ízesített morzsát eszünk. A zsemlemorzsa receptjét megtalálhatja - ITT.
Ha krumpli van az étlapon (és van), akkor előző nap elkészítem a pácot, a húst beleteszem a pácba, és hagyom kihűlni másnapig. Másnap csak a sütőbe tettem. Tac-Pac!
Ha lassú kokerje van, akkor támaszkodjon rá. Éjszaka elkészítheti az ételt. Beteszed mindet, és alszol. Reggel elkészíti az ételt. Vagy tegye őket a tálba, mielőtt munkába indul, és amikor visszatér, meleg ételt fogyaszt.
Ha vannak levesek (és vannak) az étlapon, akkor a zöldségeket és zöldségeket a fagyasztóban táskákban készítem el. Vágjon hagymát, paprikát, sárgarépát, paszternákot stb. és amikor levest akarok főzni, csak felforralom vagy megkeményítem. Az összetevőket így készítheti el hétvégén, és a hét folyamán nem kell aggódnia emiatt.
Nem főzök sok adagot, ha tudom, hogy nincs senki az asztalnál. Az ételek elkerülhetetlenül a kukába kerülnének, és ezt nem akarom. Nem igazán!

Jó. Tehát, ha ezeket a lépéseket követi, akkor sikeresebb, mert:

Megszabadulni az örök aggodalomtól, de mit eszünk ma?
Ügyeljen arra, hogy egyél, és ne hagyja ki az étkezéseket;
Pontosan tudja, milyen összetevőket tartalmaz a házban, mikor jár le és hogyan kombinálhatja őket;
A lehető legfelelősebb módon vásárol;
Csökkentse az élelmiszer-pazarlást;
Több pénz van a pénztárcájában.

Szintén tapasztalatból mondom, hogy az első hónapban nehezebb. Hajlamos eltérni az étlapról, átcsúszni a magazinokban, és a kosárba csúsztatni, amit nem szabad. Azt sem tudja, hogy kerültek a kosárba, de legyenek hasznosak valamikor. Aztán előfordul, hogy nem kapsz ötleteket ételtől, vagy unatkozol, de biztosíthatlak arról, hogy a második hónaptól jobb lesz. Csak nem szabad feladni.

És miért mondana fel, amikor éppen megtudta, hogy van némi plusz pénze, amelyet egyébként felhasználhat.

Remélem, hogy tanácsom segít Önnek, és ha már mindezt megteszi, vagy más módokat tud megtakarítani a konyhában, ne habozzon elmondani, mit és hogyan. itt vagyok!