Hogyan lehet sikeresen enni nyersen
Hogyan jöttem nyersen enni ... ?
Amikor ... voltam vegán, csak vegán, és főtt ételt ettem, rizst, tésztát, quinoát, tofut stb., azt hittem, a lehető legjobb módon eszem.
Igaz, hogy a pizzákhoz, hamburgerekhez, szendvicsekhez, túl sós készételekhez, hot-dogokhoz és egyéb borzalmakhoz képest ez már nem volt rossz !
És akkor éreztem az örömöt, a megkönnyebbülés sőt, csak növényi ételeket enni és ezért hogy egyetlen állatot se találjon el.
Korábban, amikor sok éve nem ettem húst, rákényszerítettem magam, hogy halat egyek, mert azt mondták, hogy ez elengedhetetlen. Szerettem sajtot és tojást enni. Aztán felfedeztem azt a poklot, amely a tojótyúkok élete, a darált, alig életben született hím csibék hekatombját, a fejős tehenek szerencsétlenségét, amelyek el vannak választva a borjaiktól, és amelyeket azért gyógyítanak, hogy gyakran borjaik legyenek, hogy aztán még inkább " nyereséges "túl sok tej beadásával (ami fájdalmat és tőgyfertőzést okoz), nem beszélve a legalizált és szabványosított nemi erőszakról, valamint a hajókon lévő halak borzalmas kínjáról, rendkívüli érzékenységükről, amelyekről korábban semmit sem tudtam. *
De még mindig küzdöttem a súlyommal, a korlátozás kötelezettségével, gyakran nehezen éreztem magam a gyomromban, rosszul aludtam gyakori ébredéssel, fáradtnak éreztem magam, és gyakran fájtak a fejem.
Véletlenül elolvastam Kriss Carr könyvét, Creazy Sexy Diet, ahol elmondja, hogyan gyógyult meg a gyógyíthatatlan rákból az élelmiszer és az élet megváltoztatásával. Különösen köszönöm zöld levéllé gyümölcslé elszívóval. Apránként felfedeztem Victoria Boutenkóval a zöld levelek, a zöldséglé és a fontosságát turmixokat nyers étel. Mindig éhes volt a felfedezésre, a Chefs Rawfoodist szakácskönyvei után kutattam (nyers étel), és tennem kell !
De egy idő után nem éreztem magam olyan jól, azt tapasztaltam, hogy rengeteg mandulát, kesudiót vásárolok, és elkezdtem újra kitalálni.