Hogyan lehet tojás nélkül főzni, a tojás nélküli főzés legjobb helyettesítői - commune lohr
Tojásallergiája van.
Vagy talán magas a koleszterinszintje, ezért orvosa egyértelművé tette, hogy olyan étkezési útra indul, amelynek eredményeként a sárga és fehér gömbök jóindulatúak lesznek.
A probléma az, hogy szeretsz főzni.
De nem vagy egyedül!
Finom sütemények elkészítése tojás nélkül nem reménytelen. A valóságban nagyon valószínű, hogy talál néhány új kedvencet és sok régi stand-ot.
Ideje feltörni néhány tojást!
Nos, inkább ... inkább itt az ideje, hogy nagylelkűen üdvözölje az egész szupermarketben szépen egymásra rakott sok dobozt, hatalmas fordulatot végezzen, amely két másik keréken dönti a kosarát, és vigyázzon hüvelyesekre, magokra, gyümölcsökre. más csodálatos helyettesítők, amelyek hamarosan új legjobb barátaid lesznek.
Megnézzük, hogy a tojás pontosan mit tesz a sütéshez, és többet megtudhat az 5 tojáspótlóról, valamint néhány kedvenc receptről.
Miért tehetek ilyen dolgot?
Hadd adjak egy csipet történelmet. Bár nem vagyok allergiás a tojásra (a a garnélarák az első gondom ), Több hónapja itthon eszem vegetáriánus étrendet, ami azt is jelenti, hogy a hűtőszekrényben nincs több tojás.
Ha a férjem az idény előtt elment orvoshoz fizikai vizsgára, azt kérdezte: „Mi a legjobb, amit tehetek az egészségem megőrzéséért? És az orvos azt válaszolta: "Át lehet váltani gyógynövényes étrendre"
Néhányan a tesztasztalról lecsúsztak a sorra, és gúnyolódhattak volna. Ezt a véleményt mások megkérdőjelezhetik. Ő lehet nehéz fenntartani a kiegyensúlyozott vegán étrendet mindegyik a jó egészséghez nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. De számunkra nem volt furcsa információ.
A férjem az első 26 évtizedben vegetáriánus volt, és körülbelül egy évtizeden át kipróbáltam különféle vegetáriánusokat. Készen állunk az ugrásra.
Emellett nagyszerű volt a laktóz-intolerancia (és természetesen a laktóz-intolerancia, amelyről a férjem azt mondja, hogy nincs ...).
Miután kint voltunk egy étteremben a barátokkal, vagy étkeztünk a családdal, és valami nem vegán remekül néz ki, örülhetünk. Költözünk. A pontszámunk azonban tojás, hús, tejtermék és tenger gyümölcsei nélkül szerepel, imádunk enni és jól étkezünk.
Készítsen ideális anyagokat
Az első helyen vannak-e tojások a termékekben?
A tojás megkönnyíti a sütést, növeli az érzetet, magasabbra nő és összeköti a többi összetevőt. Néha ők felelősek azért, hogy ezeket a feladatokat 1 receptben keverjék össze.
A tojás fehérje is lehet, fehérje és némi zsírt is ők biztosítanak. Kovászként, bűvészként és építőként egy kis segítséget nyújtanak a szakácsnak, mindezt egyszerűen egyben kínálva engedékeny tojáscsomag .
A tudósok találkoztak egy tojáspótlóval, amely mindegyike biztosítja ezeket a tulajdonságokat. És rájössz, hogy a receptek a különféle kiegészítéseket használják ki. Lássuk.