Hogyan lehet változatos étrendet tartani, ha zsírmájban szenvedünk
calin | 2017. december 4., 2014. december 18. | Egészség
Véleményem szerint az egyik legnagyobb probléma, amikor különféle étrendeket érintő különféle egészségügyi problémákról és bizonyos elemek teljes vagy részleges kiküszöböléséről van szó, az a benyomás, hogy nincs mit enned, vagy hogy nem tudsz kiegyensúlyozottan táplálkozni, különösen változatos.
Szerencsére, még akkor is, ha a zsírmáj étrendje minden tiltott dologgal eleve azt gondolja, hogy egész életében sárgarépát fog enni, mint egy nyuszi, ez rendkívül megengedő, és bárkinek rendkívül változatos, rendkívül érdekes menüje lehet mint egy kis jóindulat és néhány új ételötlet és kombináció keresése.
Mert végül, ha az általam korábban említett sárgarépát veszi, és egyik nap nyersen fogyasztja, akkor a következő egy gyors salátát készít zellerrel és almával, másnap pürévé változtatja néhány borsóval, a másikon pedig pároljuk és marhahúslevessel tálaljuk, már változtattál az étlapon, és nem tűnik úgy, hogy mindig ugyanazt eszel.
Természetesen a zsírmáj étrendje rendkívül megengedő: szinte bármit megengednek Önnek, amennyiben mértékkel étkezik, így nem kell több száz lehetőséget találnia a sárgarépa tálalására. Tekintettel azonban arra, hogy el kell távolodnunk a hagyományos főzéstől, és új alapanyagokat - elsősorban magokat, gyümölcsöket és zöldségeket - kell felfedeznünk az új kulináris területeken - a dolgok eleinte kissé nehezebbnek tűnhetnek.
Bevallom, még az én esetemben sem voltak mind rózsaszínek és finomak a kezdetektől fogva, és átéltem azt az időszakot, amikor úgy tűnt számomra, hogy a zsíros májúak számára nincs új ennivaló, és máris rettegtem, hogy éppen körülbelül másfél hónapos rendszer. Szerencsére eszembe jutott, hogy nagy előnyünk van más generációkkal, nevezetesen az internettel (plusz az online vásárlás, amely bónuszként jár, ha nem találja meg azt, amire szüksége van).
Szerencsére azok számára, akik zsírmájban szenvednek, ez a probléma az egész világon egyre gyakoribbá válik, és ez azt jelenti, hogy sokakat érdekel a változatos menü. Csak annyit kell tennie, hogy keresgél egy kicsit (és gyakran jöjjön vissza a Sânătos-voios-ba, mert egyre több érdekes receptet fogok közzétenni a zsírmájról), és meg fog lepődni a megtalált csodákon.
Az én esetemben például a legnehezebb a reggelim volt, olyan étkezés, amelyhez egyszerűen nem találtam inspirációt. Szerencsére egy nap arra inspiráltak, hogy "zsíros máj reggelire vonatkozó ötleteket" keressek, és többek között ide is eljutottam, ahol van 12 olyan ötlet, amelyre nem gondoltam volna túl hamar.
Mint mondtam, ide tartoznak azok az ételek, amelyeket általában nem fogyasztok (például chia vagy quinoa), de olyan ételeket is, amelyek mindig otthon vannak. Mint mondtam, fontos, hogy leleményes legyünk, és inspiráció vagy az internet segítsen rajta.
Fokozatosan azonban látni fogjuk, hogy az ördög nem olyan fekete, és e betegség esetén akár változatos étrendet is folytathatunk.