Hogyan működik a metán? Így tehenek kevésbé böfögnek

A kérődzőknél a metán nagyrészt böfögés útján szabadul fel.

A juhok és a szarvasmarhák sok metánt bocsátanak ki - a gáz sokkal károsabb az éghajlatra, mint a szén-dioxid, és hozzájárul a globális felmelegedéshez. A gáz képződése az állatoktól is energiát rabol. Hogyan tudod őket kevésbé böfögni?

Egy bizonyos anyag beadása csökkenti a klímát károsító metán kibocsátását a tehenekben és más kérődzőkben. Most a kutatók megfejtették a mögötte álló mechanizmust: A 3-nitrooxi-propanol (3-NOP) molekula közvetlenül az állatok emésztőrendszerében metánt képző mikroorganizmusokra hat, mint az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémia "Proceedings" című könyvének tudósai ( Pnas) jelentés.

Az állati takarmányhoz adható 3-NOP gátolja a mikroorganizmusokat és inaktiválja a metánképződésért felelős enzimet. "A metán több mint 90 százaléka kérődzőkben bomlás útján szabadul fel" - mondta Rudolf Thauer, a Marburg Max Planck Földi Mikrobiológiai Intézet munkatársa, aki részt vett a vizsgálatban. "A kapcsolat és a működése miatt az állatoknak végül kevesebbet kell böfögniük."

"A kalóriák egy része eltűnik metánként"

Thauer szerint a világon számos vállalat és kutatási projekt próbálja csökkenteni a kérődzők metánkibocsátását. "Mivel éghajlati gázról van szó, és mivel bizonyos mennyiségű energiát pazarol a takarmányban. A kalóriák egy része metánként eltűnik, és a tehén számára már nem áll rendelkezésre." A mikroorganizmusok metánképződése "nem kapcsolható ki 100% -ig, de legfeljebb 50% -ig anélkül, hogy ez kimutathatóan negatív hatást gyakorolna az állatokra".

Gerhard Breves állatorvos szerint évtizedek óta próbálkoznak a kérődzők metánképződésének gátlásával. "Különböző okokból ez eddig nem volt túl sikeres" - mondta a hannoveri Állatorvostudományi Egyetem élettani intézetének vezetője. Nem tudta értékelni a most bemutatott tanulmány eredményét. "De az ilyen anyagok hozzáadásakor mindig fontos, hogy megtalálják a módját a kérődzők erdőgyomor-rendszerében felhalmozódó hidrogénnek." A metán képződése egy biokémiai módszer, amely a hidrogén eltávolítását szolgálja. Ellenkező esetben ez felhalmozódhat, negatív visszacsatolással a mikroorganizmusokra.

Molekulánként a metán sokkal károsabb az éghajlatra, mint a szén-dioxid. A FAO, az ENSZ élelmiszer- és táplálkozási szervezete feltételezi, hogy az állattenyésztés felelős az üvegházhatású gázok 14,5 százalékáért világszerte - ez hasonló a járművek és repülőgépek együttes üvegházhatásúgáz-kibocsátásához.