Hogyan működik az alkohol - és milyen gyorsan bomlik le?
Sokan kellemesnek tartják egy kis alkohol hatásait. Azonban, amikor az alkoholszint emelkedik, a hatások gyorsan negatívvá válhatnak - különösen, ha amúgy is ideges, szomorú vagy dühös. A „kellemes” „rossz” is lehet: az emberek többsége túl sok alkoholfogyasztás után rosszul van. Amint berúg, megnő a balesetek és viselkedés kockázata, amelyet később megbánhat. Hosszú távon az alkohol károsítja a szerveket, mert sejtmérgként működik.
Hogyan működik az alkohol rövid távon?
A részegség különböző fázisai megkülönböztethetők az alkoholszinttől függően.
Az, hogy az alkohol hogyan viselkedik élesen, nemcsak az alkoholszinttől, hanem a személyes tényezőktől is függ, például a megszokástól és a hangulattól. Különösen a fiatalok érzékenyebbek az alkoholra, mert még mindig nőnek. Ezenkívül az alkohol könnyebben károsíthatja a serdülők szerveit, és ezáltal tartósan befolyásolhatja fejlődésüket. Az alkohol erősebb hatással lehet az idősebb emberekre is - például ha gyógyszert szednek vagy krónikus betegségben szenvednek.
Hogyan károsítja az alkohol hosszú távon a szervezetet?
Az alkohol a véráramon keresztül jut el a szervekhez és szövetekhez. Ott növeli a különféle betegségek kockázatát. Ide tartoznak a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az anyagcsere és az emésztés betegségei, például köszvény és a gyomornyálkahártya, a hasnyálmirigy és a máj gyulladása.
Példák az alkoholkárosodást okozó biokémiai folyamatokra:
- az alkohol acetaldehiddé történő átalakítása - olyan anyag, amely károsíthatja a genetikai anyagot és rákot okozhat
- a „szabad gyökök” fokozott képződése - olyan anyagok, amelyek oxidációs folyamatok során keletkeznek és károsíthatják a sejteket
- az egészség szempontjából fontos különféle tápanyagok, például vitaminok vagy folsav felszívódásának gátlása
Ezenkívül az erjesztés és a desztilláció káros anyagokat, például nitrozaminokat vagy fenolt eredményezhet az alkoholos italok gyártása során. Ezek olyan vegyi anyagok, amelyek a dohány elégetésekor is előállnak, és többek között felelősek a dohányzás káros hatásaiért.
Hogyan határozzák meg az alkoholszintet?
A test alkoholtartalmát "per mil" értékként adják meg:
- 1 ezrelék = 1 milliliter alkohol/1000 milliliter vér
Az, hogy például egy fél liter sör után mennyi alkohol van az ember vérében, nem mondható el általánosságban. Ez többek között attól függ, hogy mekkora a víz aránya a testben - és így mindenekelőtt a nemtől és a testsúlytól.
A Szövetségi Egészségügyi Központ kifejlesztett egy alkoholkalkulátort, amellyel nagyjából meg lehet becsülni az alkoholszintjét.
Milyen gyorsan szívja fel a szervezet az alkoholt?
A legtöbb alkohol felszívódik a gyomorban. 3-5 percbe telik, amíg az alkohol a véráramon keresztül eljut az agyig, ahol működik. Körülbelül 30-60 perc elteltével teljesen eloszlik a testben a véráramon keresztül. Gyorsabban működik, ha éhgyomorra vagy edzés után iszik, ha gyorsan iszik, vagy ha beteg. Bizonyos gyógyszerek szintén hatással lehetnek.
Mikor vagy megint józan?
A test csak lassan bontja az alkoholt, mégpedig óránként
- körülbelül 0,1 ezrelék a nőknél,
- férfiaknál 0,1 és 0,2 ezrelék között.
Az elfogyasztott alkohol mennyiségén kívül a súly és a nem befolyásolja különösen az alkohol lebontásának időtartamát:
- Egy 55 kilogrammos nő esetében körülbelül két-három óra szükséges, amíg egy kis pohár bor (0,125 liter) lebomlik.
- Egy 80 kilogrammos férfi egy-két órát vesz igénybe egy kis pohár bor (0,125 liter) lebontására.
Ez a folyamat nem gyorsítható fel. Fontos azonban sok vizet vagy más alkoholmentes italokat inni, mivel az alkohol eltávolítja a szervezetből a folyadékokat.
Miért hat az alkohol erősebben a nőkre, mint a férfiakra?
A nők testzsírszázaléka nagyobb, mint a férfiaké, míg testük kevesebb vizet tartalmaz. Mivel az alkohol jobban oldódik a vízben, mint a zsírban, a férfiak vérében az alkohol koncentrációja valamivel kisebb, mint a nőké. Ugyanaz az alkoholmennyiség tehát gyorsabban megitatja a nőket, mint a férfiak.
dagad
Az Orvosi Tudományos Társaságok (AWMF), a Német Pszichiátriai és Pszichoterápiás, Pszichoszomatikai és Neurológiai Társaság (DGPPN), a Német Szenvedélybetegség-kutató és Függőségterápiás Társaság (DG-Sucht) munkacsoportja. S3 irányelv: Alkoholos rendellenességek szűrése, diagnosztizálása és kezelése. AWMF nyilvántartási szám: 076-001. 2016.02.28.