Hogyan működik az ayurvédikus étrend
A hatvanas évektől az ayurvédikus orvostudományt hivatalosan elkezdték kutatni az egyetemeken és orvosi központokban szerte Indiában. Ma az ájurvédikus orvoslás továbbra is nagyon gyakori terápiás megközelítés olyan országokban, mint India, Banglades, Srí Lanka, Nepál és Pakisztán. Sokan úgy döntenek, hogy ötvözik az ayurvédikus elveket a modern orvostudomány gyakorlataival, beleértve a nyugaton, valamint az Egyesült Államokban és Európában élőket is. Dekódolás !
Az ayurvédikus orvoslás története és tényei
Az ayurvéda, amely szanszkrit nyelven „életismeretet” jelent, egy egész Indiából származó életművészetre utal. Az ayurvédikus elmélet szerint minden ember 3 alapvető energia keverékéből áll. Mindannyiunkat ez a 3 energia alkot, egy egyedi keverék szerint. Ez a keverék tükrözi belső természetünket, kik vagyunk, és mi a földi életünk értelme. Az egészség megőrzése érdekében az ájurvéda javasolja ennek a keveréknek az egyensúlyát bennünk fenntartani.
Az egyensúly fenntartásának egyik ayurvédikus alapja az önmagad táplálásának művészete. Minden étel önmagában az alapvető energiák keveréke. Ha az ételeket a minket alkotó energiák arányában fogyasztjuk, akkor megőrizzük az egészségünket. Ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyek nem megfelelőek számunkra, akkor a felesleges energia méreganyagokat termel, amelyek megbetegítenek minket. Az ayurvéda gyakorlása lehetővé teszi számunkra, hogy megismerjük ezt a keveréket, és ennek megfelelően válasszuk ki ételeit.
Ahelyett, hogy kitalálnánk, hogy mely ételek, étrend-kiegészítők és magatartásformák megfelelőek az Ön számára, egyszerű, egyértelmű előírás létezik, amelyet az Ön egyedi testtípusához vagy doshájához fejlesztettek ki. Ezzel elkerülhető a találgatás az egészségre. Az ebből fakadó előnyök nemcsak a testében, hanem a mentális és érzelmi jólétben is megnyilvánulnak. Ez a holisztikus egészségügyi megközelítés lehetővé teszi, hogy a legkevesebb erőfeszítéssel kiegyensúlyozott, létfontosságú és boldog emberré váljon. Az ájurvéda egy ősi megoldás modern problémáinkra, amelyek gyors és hatékony megoldásokat igényelnek. Az ájurvéda a természetben előforduló ritmikus változásokon alapul - ideértve a napfelkeltét és -leesést, az évszakok váltakozását és az életszakaszokat (születés, öregedés és halál) - az egész éven át tartó ájurvédikus étrendbe bevont ételek és az ember életében is ingadozhat.
Az ájurvédikus étrendek olyan ősi szövegeken alapulnak, amelyeket évezredek óta átadnak nemzedékről nemzedékre. Két ősi szöveg létezik, amelyeket szanszkrit nyelven írtak legalább 2000 évvel ezelőtt, és amelyeket ma széles körben tekintenek az ayurvédikus orvoslás fő szövegeinek: a Caraka Samhita és a Sushruta Samhita. Az ayurvéda továbbra is népszerű gyógyító rendszer a jógaközösségekben, a funkcionális orvosok orvosai között, valamint olyan gyakorlók körében, mint a masszázs terapeuták és a gyógynövények.
Az ayurvédikus orvoslásban az egészséget úgy definiálják, mint az önmagával való egyensúly állapotát (szvasztja), és szorosan kapcsolódik a környezetéhez is. Míg a tápláló és személyre szabott étrend betartása nagyon fontos az ayurvédikus orvostudományban, léteznek más ájurvédikus életmódbeli gyakorlatok is, amelyek segítenek megelőzni a betegségeket és optimalizálni a testi és lelki jólétet. Az ayurvéda állítólag az egész ember számára szól - test, lélek és szellem -, ami diétát, stresszkezelést, alvást, gyógynövények és/vagy étrend-kiegészítők használatát jelenti, és a mozgás mind az egészségi állapotot támogatja.
A 3 ájurvédikus testtípus
A három ayurvédikus testtípus, vagyis dosha: Vata, Pitta és Kapha. Minden doshának egyedi jellemzői vannak. A testtípus meghatározásának számos módja van. A legpontosabb az ayurvédikus orvos részletes, fizikai előzményein keresztül történik. Azonban még egy gyors ájurvédikus vetélkedő elvégzésével is remek elképzelése lesz a fő dozsáról. Mindegyik dosha öt alapelemből áll - éter (az űr felső területei), a levegő, a tűz, a víz és a föld -, és minden embernek megvan a három dosa egyedi kombinációja, amely meghatározza fizikai és pszichológiai jellemzőit. Az ayurvédikus gyakorlatok célja, ideértve a megfelelő ájurvédikus étrend betartását is, a dózák egyensúlyhiányának megakadályozása. Az egyensúlyhiány oka lehet az egészségtelen életmód, a táplálkozási hiányosságok, a túl sok vagy túl kevés fizikai aktivitás, a krónikus stressz, az évszakok ingadozása és a toxinoknak való kitettség.
Mi az ayurvédikus étrend ?
Az ájurvédikus étrend olyan ősi gyógyászati gyakorlatokon alapszik, amelyek elősegítik a test és az elme "holisztikus" egyensúlyát a különféle egészségügyi problémák kezelése vagy kezelése érdekében. Ma az ájurvédikus orvoslás a kiegészítő és alternatív gyógyászat (CAM) egyik típusának számít, ami azt jelenti, hogy a hagyományos „nyugati” gyógyászati gyakorlatokkal együtt alkalmazható és/vagy különféle egyéb CAM-kezeléseket tartalmazhat, mint például homeopátia, masszázs, jóga, meditáció, aromaterápia és gyakorolni.
Az ayurvédikus étrend/az ayurvédikus étrend betartása
Az ájurvéda esetében az optimális étrend az ember alkatától (dosha) és az évszaktól függ. Az ayurvédikus szakemberek segíthetnek étkezési terv és más ajánlások kidolgozásában valakinek azzal, hogy kérdéseket tesznek fel a jelenlegi étrendjükről, életmódbeli szokásaikról és a közelmúltbeli betegségekről, megvizsgálják a fizikai jellemzőket, tesztelik a vért, a pulzusszámot, a vizeletet vagy a székletet, és kérdéseket tesznek fel a családi kórtörténetükről.