Hogyan ne hízzon húsvétkor
Húsvétkor mindenki fogyaszthat egészségesen, anélkül, hogy hízna és anélkül, hogy nagy erőfeszítéseket tenne az ételek elkészítésére.
Közeledik a húsvét, és egyre többen vitatják meg a hagyományos ételeket, és hogy milyen is lehet egy kiadós étkezés.
Az orvosok azonban évente húsvétkor több ezer olyan pácienssel szembesülnek, akik ételmérgezésben szenvednek, vagy egyszerűen túlznak, ha túl sok tojást és bárányt fogyasztanak.
A túl sok étel elfogyasztása után húsvétkor szenvedő betegek számát az is okozza, hogy válogatás nélküli kulináris hozzáállásuk egy éhgyomri időszak után következik be, amikor a test megszokta másfajta, mérsékelt mennyiségben fogyasztott ételeket.
Hogyan táplálkozzunk egészségesen húsvétra
Függetlenül attól, hogy betartja-e a kulináris hagyományokat, a mértékletesség az egészséges étrend alapköve, beleértve a húsvét három napját is. Ha kedveli a bárányt, ne tagadja meg a steak örömét, de van egy finom receptünk az Ön számára.
Hogyan készítsünk báránykockát kéregben
A bárány steak úgy tűnik, hogy a húsvéti asztalon van, de ez nem jelenti azt, hogy ne menjen ki a divatból. Kipróbálhatta a bárányborda a kéregben.
összetevők: 10 bárányborda, 5 evőkanál olívaolaj, 3-4 gerezd fokhagyma, 2-3 csokor friss petrezselyem, egy mag egy bagel, kakukkfű, rozmaring, citromlé, 50 g vaj és egy csésze vörösbor.
A legtöbb háziasszony a olyan turmixgép, minden konyhában nélkülözhetetlen az összetevők őrléséhez és keveréséhez. Miután a turmixgép segítségével két gerezd fokhagymából, zöldből, zsemlemorzsából és vajból homogén pasztát nyert, fedje le a pasztát élelmiszer-fóliával és tegye hűtőbe.
Olaj nélkül enyhén megsütjük a szeleteket egy serpenyőben, mindkét oldalon. Valójában ez a legegészségesebb módszer a bárány sütéséhez anélkül, hogy kalóriabombává változtatná.
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és egyenletesen kenje rá a báránybordára. Helyezzen mindent egy tálcára, és tegye a serpenyőt az előmelegített sütőbe 250 Celsius fokon negyedórára.
Természetesen a hús kövér maradt a serpenyőben. Hozzáadjuk az olívaolajat, a bort, a maradék fokhagymát (összezúzva), és mindent negyed órán át forralunk, hogy finom alacsony mártást kapjunk. A bárányhúsokat az így kapott mártással tálaljuk. Jó étvágyat!
Mit ehet még húsvétkor
Ha nem akar hízni, élvezze a hagyományos bárányt, amelyet a fenti recept szerint készített el, és kerülje a túlzottan kalóriatartalmú más hagyományos ételeket, például a marhasalátát.
Válasszon könnyű előételeket. Egy tányér gyümölcs és zöldség lehet a legjobb megoldás. Ezenkívül kombinálja a nehéz ételeket tápanyagban gazdag zöldségekkel, például brokkolival, borsóval vagy hagymával, és kerülje a kenyeret. Ha továbbra is kenyérrel szeretne enni, válasszon teljes kiőrlésű kenyeret, amely sokkal egészségesebb és tápanyagokban gazdagabb.
A desszertnek könnyűnek kell lennie. A gyümölcsdesszert biztosan örömet szerez. Ha szereted a csokoládét, akkor a legkevesebb kalóriát tartalmaz az étcsokoládé, legalább 70% kakaóval.
Mit tehet még húsvétkor
Biztosan van néhány szabadnapod húsvéttól, amelyet nem kell a konyhában tölteni. Az étel nem minden! Élvezze a szabadidejét azzal, hogy más dolgokat végez, amelyeknek semmi köze a főzéshez és a húsvéti étkezéshez.
Igyon napi 8 pohár vizet a megfelelő hidratáláshoz, és próbáljon minél többet tornázni. Ha jó az idő, sétáljon egyet a parkban vagy akár a városon kívül, a természet közepén, hogy aktív legyen az anyagcseréje és a lehető leghatékonyabban dolgozza fel ételeit.
Ráadásul addig ne egyél, amíg nem tudsz. A kis adagok is a legkönnyebben emészthetők, és segítenek elkerülni a zsírlerakódást.
A mértékletesség a nagyon sikeres húsvét titka, amikor jól érzi magát és úgy pihen, mint régen nem.