Zap a Medisite kolbász és felvágott

A só és a rossz zsírok, hideg húsokban nagy mennyiségben vannak jelen. A sófelesleg elősegítheti a magas vérnyomást, amely a szívinfarktus kockázati tényezője, amikor a telített zsír növelheti az érelmeszesedésért felelős rossz koleszterint.

Charcuterie: az ajánlott fogyasztás

A hideg hús fogyasztását jobb korlátozni hetente egyszer. Néhány, zsírosabb, különösen nem ajánlott: Toulouse-kolbász, főzőkolbász, szárazkolbász, rillette és pástétom.

---