Hogyan ne legyen kalciumhiány zöldséges étrenddel Veg an; organikus
2018. szeptember 11
Az izmokhoz, a vérhez vagy az idegekhez hasonlóan a csontok is élő szövetek. Ezért folyamatosan etetni kell őket.
Ezért sok ásványi anyag folyamatosan "bejön és megy", beleértve a kalciumot, amelyet a csontok és a fogak tápanyagának tekintenek. Ez egy dinamikus folyamat, amely elengedhetetlen a jó egészséghez. Valóban, ha a csontokból vagy a fogakból távozó kalcium vagy más ásványi anyag mennyisége nagyobb, mint az (étrenden keresztül) beáramlik, a tartalékok kimerülnek és hiányosságok jelennek meg.
Hasonlóképpen, bár a kalciumot a csontok és a fogak tápanyagaként emlegetik, önmagában nem működik, és más tápanyagokra, például magnéziumra, bórra, foszforra és káliumra, valamint vitaminokra van szüksége. A, D és K, valamint fehérje a test javára.
A csontsűrűséged 30 éves kor körül éri el a csúcsot, majd fokozatosan csökken. Ezért minél idősebb lesz, annál inkább nő a kalciumigénye. Fogyasztása, de még inkább az asszimilációja és az elvégzendő fizikai testmozgás akkor a jövőbeni csontsűrűségétől függ. Ha sok kalciumban gazdag ételt tartalmazó étrendet fogyaszt, gondoskodik arról, hogy jól felszívódjon, és súlyemelő/súlyemelő gyakorlatokat végezzen, akkor hosszú ideig meg tudja őrizni csontjainak erejét és erejét.
A csontok legjobb ételei és a legmagasabb kalciumszintje a zöldek! Ha egy ideje követ minket, akkor nem fog meglepődni és megérteni, miért szeretem annyira a zöld turmixokat !
Zöldsége között, a kalciumban a leggazdagabbak:
- spenót
- mángold
- fehérrépa teteje
- kelkáposzta
- kínai káposzta
- pitypang
- vízitorma
Ezután jöjjön szezám, okra, mandula, brokkoli.
Ha növényi étrendet választott, akkor valószínűleg a fent felsoroltakon kívül más ételeket is fogyaszt, amelyeket gyakran vegánok/vegánok fogyasztanak, mint például az összes szójaétel (tofu, tej, joghurt), emellett gyakran kalciummal, tempehel vagy még kalciummal dúsított reggeli gabonafélék is.
Ez utóbbi választás nem az enyém. De ez csak engem vonz.
A szóját nem tartom ilyen egészséges ételnek. Rendben lehet, ha időről időre fogyasztják, de nem minden étkezéskor. Arról nem is beszélve, hogy hiányzik belőle a sokszínűség. Emellett soha nem találtam nagyon jónak.
Vannak alternatívák véleményem szerint, amelyek sokkal ízletesebbek. Arról nem is beszélve, hogy a szója felveti a GMO-k problémáját.
Jelenleg nagyon nehéz megbizonyosodni arról, hogy nem a GMO-szektorból származnak-e, vagy nem szennyezettek-e. Arról nem is beszélve, hogy sok ember allergiás vagy intoleráns, például a lányom. Tehát inkább az idő nagy részét töltöm.