Hogyan néznek ki a világ legdrágább ételei - Diéta; Táplálás
Az emberek nagyon változatosak a drága ételekről. Fedezze fel a világ legdrágább ételeit a kávétól, a gombától a kaviárig és a fekete csirkéig!
Egyesek számára a drága vörös lazacot jelent, mások számára a szarvasgomba a legdrágább finomság. Számos olyan élelmiszer létezik azonban, amelyek ára valóban túlzottan magas. A BrightSide webhely a világ legdrágább ételeiből válogatott, és így néznek ki:
Matsutake gomba
Ezek a gombák olyan ritkák, hogy áruk eléri a 600 dollárt kilogrammonként. A Matsutake gomba Japánban őshonos, de számos más ázsiai országban nő. Számuk azonban drámaian csökkent a rovarok és fák miatt, amelyek árnyékos területeken kezdtek megjelenni, ahol ezek a gombák általában növekednek. Mivel ezeket az ember nem képes megnevelni, minden esély megvan arra, hogy ezek a gombák a jövőben eltűnjenek.
Kopi Luwak kávé
Ezt a kávét ipari mennyiségben gyártják Indonéziában, a Fülöp-szigeteken és India déli részén. A Kopi Luwak a világ legdrágább kávéja, amelyet egy állat ürülékéből állítanak elő. Ára kilogrammonként 250 és 1200 dollár között ingadozik. Nagyon különleges feldolgozási módszeréről ismert.
Fehér gyöngy Albino kaviár
Egy kilogramm e fajta kaviár értéke 9 900 dollár. Az albínó tokhal egy nagy halfaj, amely a Kaszpi-tengeren él. Ezeknek a kaviároknak a költsége olyan magas, mert ezek is nagyon ritkák - 100 évente egyszer találkoznak velük.
Fecskefészek leves
Ennek a fecskefajnak (fecske) a fészke szinte teljes egészében madárnyálból áll, egyéb komponensek hozzáadása nélkül. Így a kínai konyha csemege lett. Ennek az ételnek nagyon magas ára egyszerű magyarázattal szolgál: a fecskefészkek szedése nagyon veszélyes foglalkozás. A madarak fészküket a sziklák tetején építik, ahol nagyon nagy a leesés veszélye. Ennek a finomságnak egy kilogrammja körülbelül 3000 dollárba kerül.
Fehér szarvasgomba
Ezeknek a szarvasgombáknak a magas ára annak a különleges körülménynek köszönhető, amelyben a szarvasgomba nő, valamint a gyűjtés és tárolás speciális módszereinek, de az intenzív íz és aroma miatt is. Európában egy kilogramm fehér szarvasgomba körülbelül 2000 euróért fogy.
A fekete csaj Ayam Cemani
Az Ayam Cemani csirke Indonéziában őshonos, de a madárinfluenza terjedésének kockázata miatt nem exportálják más országokba. Ez a csirkefajta olyan ritka, hogy ára Indonéziában eléri a 200 dollárt darabonként. Az országon kívül az ár akár több ezer dollárig is felmehet. Malajziában azonban az Ayam Cemani csaj annyira elterjedt, hogy az ára nem magasabb, mint egy közönséges fajta ára.
Wagyu marhahús steak
A japán marhahúsból készült Wagyu steak az egyik legfinomabb és legdrágább finomság a világon. A hús rendkívüli aromájú, a világ második osztályozója a márványos húsnak és a híres olajos textúra. Japánban a Wagyu fajtatiszta borjakat masszírozzák, sört isznak és klasszikus zenét hallgatnak. A húsválaszték egy kilogrammja eléri a 450 dollárt.
Nyersen szárított spanyol sonka
A Spanyolországban gyártott Jamón Ibérico a világ legdrágább sonkája. Spanyolországban az ibériai disznót csak makkokkal etetik, legeltetésük nagyon nagy területű. A nyersen szárított kilogramm ára körülbelül 400 dollár.
Jávorszarvas tejsajt
A világ egyik legdrágább sajtja a jávorszarvas tejből nyert, és egy helyen állítják elő: a svéd Moose House farmban. Nagyon fehér, és kinézete feta sajtra emlékeztet. Egy kilogramm jávorszarvas körülbelül 1000 euróba kerül, és az előállított mennyiség nagyon korlátozott.
sáfrány
Ennek a fűszernek az ára kilogrammonként 400 és 1000 dollár között mozoghat. Ez annak köszönhető, hogy a sáfrány ősszel csak évente 7 napot nő. Manuálisan gyűjtik és dolgozzák fel. Sőt, egyetlen kilogramm sáfrány összegyűjtéséhez 300 000 virágot kell gyűjteni.