Hogyan segítenek az egészséges zsírok a fogyásban; Izomépítés
↺ Utolsó frissítés: 2020. szeptember 24
Mely zsírsavak fontosak a sportolók számára? Mik azok a zsírok vagy zsírsavak, és melyek ezek? Hol van a különbség a telített és telítetlen zsír és milyen befolyás van neked miközben lefogy és az izomépítésben? Sok izgalmas kérdésre, amelyeket egyszerűen elmagyarázok neked, válaszolunk ebben a blogbejegyzésben!
Mi is valójában a zsírsav vagy a zsír?
A zsírsavak témája nagyon kiterjedt és rendkívül összetett, ezért ma már kissé kémiai jellegű, de mégis megpróbálom ezt a témát röviden és egyszerűen elmagyarázni Önnek.!
A zsírsavak elvileg a természetes zsírok és olajok fontos összetevői. Számtalan különféle zsírsav létezik, amelyek különböző célokat töltenek be és befolyásolják az emberi test legkülönbözőbb folyamatait.
Körülbelül jól ismert zsírsavak vannak Sztearinsav, olajsav, palmitinsav vagy a alapvető Omega 6 és Omega 3 zsírsavak. A zsírsavmolekula hidrogén- és oxigénatomokból áll.
Ezek az úgynevezett szénláncok 4–24 atomból állhatnak, amelyekből megkülönböztethetők rövid, közepes és hosszú láncú zsírsavak eredmények.
A zsírsavak és összetételük attól függően különbözik, hogy a zsír szilárd vagy folyékony, és milyen célt tölt be az emberi szervezet számára. Az egészségügyi előnyök a zsírban lévő zsírsavak típusától is függenek.
Transz-zsírsavak, telített és telítetlen zsírsavak - mi a különbség?
Háromféle zsírsav létezik. Különböznek a vérnyomásra, az immunrendszerre és más fizikai folyamatokra gyakorolt hatásukban.
1. Telítetlen zsírsavak
A telítetlen zsírsavak különféle előnyökkel járnak. Többek között leengedik a LDL-koleszterinszint, amely "rossz koleszterin" néven is ismert és támogatja az agy különböző funkcióit.
Ezenkívül a telítetlen zsírsavak is részt vesznek a prosztaglandinok termelésében. A prosztaglandinok a szöveti hormonok csoportja, és támogatják az immunrendszer működését és a gyulladás elleni küzdelmet. Segítenek a vérnyomás szabályozásában is.
A telítetlen zsírsavak pozitív vonatkozásai azonban csak akkor észlelhetők, ha a Egyensúly az omega-6 zsírsavak és az omega-3 zsírsavak között áll. Telítetlen zsírsavak elsősorban a diófélékben, a napraforgómagban, az olajbogyóban, a lazacban és az avokádóban találhatók.
További omega-3 zsírsavforrásokat talál ebben a cikkben: "Omega-3 zsírsavak természetes forrásai"
2. Telített zsír
Ezek a zsírsavak a tesztoszteron termelésének fontos alapanyagai, és támogatják az idegrendszer működését is. A telített zsírsavak túl magas vagy egyoldalú bevitele azonban az LDL-koleszterinszint növekedéséhez vezethet. Főleg olyan állati eredetű ételekben találhatók meg, mint a hús és tejtermékek .
3. Transz-zsírsavak
A transz-zsírsavak a "veszélyes" zsírsavakhoz tartoznak. Emelik az LDL-koleszterinszintet, és csökkenthetik a HDL-koleszterinszintet is, amelyet "jó koleszterinszintnek" is neveznek.
Ezenkívül ezek a zsírsavak negatívan befolyásolják a sejtek működését és megzavarják az izomnövekedést. A transz-zsírsavakat mesterségesen állítják elő, ezért leginkább a különféle készételekben találhatók meg .
Milyen hatással vannak a telített és telítetlen zsírsavak az izomépítésre?
A szervezet anyagcsere-folyamataira gyakorolt hatás nagymértékben függ a zsírsavak típusától. Omega-3 zsírsavak például a telítetlen zsírsavakhoz tartozóakat általában jó zsírsavaknak tekintik, mivel sokféleképpen támogatják az anyagcsere folyamatokat.
Például stimulálják a szervezet saját növekedési hormonjait, és lehetővé teszik a kéntartalmú aminosavak metabolizmusát, ami viszont pozitív hatással van a fehérjeszintézisre és ezáltal az izomépítésre.
A telítetlen zsírsavak általában nagy előnyökkel járnak. Bővítik az ereket és javítják a véráramlás tulajdonságait, ami növeli az oxigénellátást. Ily módon a teljesítmény növekedése érhető el, különösen az erősítő edzésen.
Az omega-6 zsírsavak, amelyek főleg különféle olajokban és zabpehelyekben találhatók, szintén elősegítik az izomépítést, biztosítva például a gyorsabb regenerálódási időt.
Az ideális az omega-3 zsírsavak és az omega-6 zsírsavak kombinációja. Az edzés legjobb hatásának elérése érdekében az aránynak 4: 1-nek kell lennie.
Telítetlen zsírsavak találhatók különféle ételekben, például dióban, avokádóban, különféle halakban, például lazacban és heringben, lenmagban és napraforgóolajban.
TIPP: Ha nem kedveli a diót és kevés vagy egyáltalán nem fogyaszt halat, akkor különös gondot kell fordítania arra, hogy elegendő mennyiségű omega-3 zsírsavat fogyasszon az optimális izomépítés érdekében.
Nem számít, hogy folyékony, vegán vagy kapszula formában - a következő omega-3 termékek egyikének ajánlott: