Hogyan segíthet az egészséges táplálkozás kevésbé szorongani »Mag

A szorongásos rendellenességek meglehetősen ijesztőek lehetnek. Nagyon sok köze van a pszichénkhez. Érdekes módon étrendünkön keresztül is irányíthatjuk „félelmi viselkedésünket”. A következőkben rávilágítunk arra, hogy mit jelent a félelem a testünkben és mi okozhatja azt - pszichológiai állapotunk mellett -. Azt is elemezzük, hogyan lehet az egészséges étrenddel javítani az egyes okokat.

A rossz egészségi állapot kapcsán az érintettek gyakran arról számolnak be, hogy szoronganak, mert nem tudják ellenőrizni testük egyes állapotait. Saját étrendje szorongáshoz vezethet, ha például az étel kontrollálatlan emésztési reakciókat vált ki (hasmenés, hányás, gyomorégés, bűzös széklet stb.). Nem tudjuk, milyen ételek okozzák őket, és miért késztetnek minket erre a reakcióra. Itt van a következő étkezés nagyon konkrét félelme vagy a saját jövőnktől való finom félelem, mert nem tudjuk, hogy valaha is visszanyerjük-e az irányítást a testünk felett.

Mi történik a testünkben, ha félünk?

A „félelem” érzésének kezdetén mindig van egy olyan benyomás, amelyet az érzékszervek füle, szem, bőr, orr, nyelv vagy száj felkap és átad az agyunknak. Az agy ezt az ingert a korábbi tapasztalataink alapján értelmezi. Életveszélyes ingerrel - legalábbis egyéni értelmezésünk szerint - felmerülhet a „félelem” érzése.

Maga az inger most átkerül az agy úgynevezett limbikus rendszerébe, hogy megfelelő fizikai reakciókat váltson ki. Elsősorban olyan hormonokról beszélünk, amelyeket az agy irányít, és amelyek felszabadulnak és érzékelhetők az egész testben. Különösen fontosak az úgynevezett stresszhormonok: adrenalin, noradrenalin, kortizol.

A szimpatikus és a parasimpatikus idegrendszer is aktiválódik, hogy felkészítse testünket harcra vagy menekülésre.

A „félelem” érzésünk egy nagyon eredeti érzés, amelynek állítólag elvileg biztosítania kell emberi túlélésünket. Ahogyan mi emberek strukturálódunk, harccal vagy meneküléssel reagálhatunk a megfelelő helyzetre.

... növeli a szívverést
... növeli a vérnyomást
... sűríti a vért
... összehúzza az ereket
... növeli a vázizmok véráramlását
... kitágítja a hörgőket
... felgyorsítja a légzést
... felgyorsítja az anyagcserét
... növeli a vércukorszintet
... növeli az energiafogyasztást
... csökkenti az étvágyat
... csökkenti az emésztést
... csökkenti a WC-re való vágyat
... csökkenti a nyál áramlását
... megnöveli a tanulókat
... növeli a test hőmérsékletét
... fokozza a hideg verejtékezést
... növeli a tudatosságot
... növeli az idegességet

hogy az egész embert felfegyverezzem a jelenlegi körülmények között.

Miután a szorongást kiváltó inger elmúlt, az imént felsorolt fizikai tünetek általában ismét kiegyensúlyozódnak.

A félelemnek különböző okai vannak?

A nagyon konkrét inger és az ennek megfelelően osztályozó élettapasztalatunk mellett léteznek más olyan alkotmányok is, amelyek félelmet kelthetnek vagy fokozhatnak.

A táplálkozás kapcsán fontos szerepe van a „fő hormon” inzulinunknak: ha rendszeresen sok szénhidrátot fogyasztunk, ez szorongáshoz vezethet. A szénhidrátokat emésztőrendszerünk glükózzá dolgozza fel, és szervezetünk felszívja a vérbe. Nagy mennyiségű bevitt szénhidrát magas vércukorszinthez vezet. A túl sok glükóz a vérben ugyanolyan veszélyes, mint a túl kevés a vérben. Ezért létezik többek között az inzulin hormon, amely a vércukorszintet a vérből a sejtekbe szállítja a vércukorszint csökkentése érdekében. Ha a túlzott szénhidrátfogyasztás révén ennek megfelelően nagy inzulin felszabadulást kapunk, előfordul, hogy a nagyon gyors eltávolítás miatt túl kevés glükóz marad a vérben. Mivel a vérben a túl kevés glükóz valóban életveszélyes, megvan az az inger, amelyről beszámolnak az agyunk és félelmet válthat ki. [1]

A tudomány egy másik hormont ír le a szorongással kapcsolatban: az ösztrogén. A nemi hormon önmagában nem okoz félelmet, sokkal inkább az a helyzet, amikor - a többi nemi hormon, például a progeszteron szempontjából nézve - nincs egyensúlyban. A szervezetben lévő túl sok ösztrogén (ez férfiaknál is előfordulhat) szorongáshoz vezethet. [2]

Túl sok ösztrogén lehet a szervezetünkben számos okból. A máj fontos szerepet játszik ebben, mivel lebontja a felesleges ösztrogént. A gyenge vagy túlterhelt máj csak lassan képes lebontani. Az elhízás és a kapcsolódó zsírsejtek feleslege ösztrogén pluszhoz vezethet, mivel a zsírsejtek maguk is ösztrogént termelnek. A tejtermékek magas fogyasztása szintén növelheti az ösztrogénszintet, mivel különösen a hagyományos tej magas ösztrogénszintet tartalmaz. A modern tejipar ugyanis feji azokat a teheneket, amelyek szintén vemhesek, ezért magas az ösztrogénszintjük. A szója túlzott fogyasztása a benne található fitoösztrogénekkel szintén növeli az emberi ösztrogénszintet.

Bizonyos tápanyaghiány szorongásra ösztönöz. A természetgyógyászat nagyon specifikus táplálék-kiegészítőkkel működik együtt, hogy pozitívan befolyásolja a szorongásos rendellenességeket. A következő alkotmányok felkavarhatják a félelmeket [3]:

B1-vitamin (tiamin) hiány
A B2-vitamin (riboflavin) hiánya
A B3-vitamin (niacin) hiánya
B6-vitamin-hiány (piridoxal)
A B7-vitamin (biotin) hiánya
A B12-vitamin (kobalamin) hiánya
Magnézium hiánya
Kalciumhiány
Szelén hiánya

Természetesen vannak még olyan táplálkozási hiányosságok, amelyek a szorongáshoz köthetők. Ez azonban meghaladná a cikk kereteit.

Chris Kresser, az Egyesült Államokból származó népszerű funkcionális orvos-terapeuta a félelmet többek között nem optimálisan működő bélhez köti [4]. A bélt gyakran "hasi agynak" nevezik, amely segíthet a bél és az agy egészségi viszonyának megértésében. Giulia Enders ezt nagyon szépen leírta a „Gut mit Charme” című könyvében. [5] A szerotonin (egy úgynevezett neurotranszmitter, amely többek között elnyomja a félelem érzését) termelése a bélben 400-szor nagyobb, mint az agyban. Ha a bél beteg, akkor egy fontos szerotonintermelő létesítmény is beteg. A bélbaktériumok egyensúlyhiánya (diszbiózis), a vékonybél túlnövekedése, parazita- és gombás fertőzés, valamint a bél gyulladása a félelem érzéséhez vezethet a korlátozott szerotonintermelésben.

Hogyan segít az egészséges táplálkozás abban, hogy kevésbé szorongjunk?

Az egészséges táplálkozás megakadályozza a vércukorszint ingadozását. Szervezetünk saját inzulinja enyhe hullámokban szabadul fel - főleg a bél glükózfelvételétől függően -, és nincs veszélyes felesleg vagy hipoglikémia. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend éppen erre képes.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a májat is támogatja, mivel megkönnyíti a glükóz felesleges anyagcseréjét. Ugyanakkor a természetes alacsony szénhidráttartalmú étrend kevesebb káros anyagot tartalmaz az ételekben, mint a szokásos nyugati étrend. Ennek oka, hogy például az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrend sokkal kevesebb feldolgozott ételt tesz lehetővé, mint manapság. Kevesebb szennyező anyag enyhíti a májat. Az olyan „igazi” ételek, mint a friss hús, a friss hal, a tojás, a zöldségek és a regionális és szezonális gyümölcsök jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, amelyek támogatják a májat méregtelenítő munkájában. Ez több „májkapacitást” eredményez a felesleges ösztrogén lebontására.

Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában a szervezet saját zsírjának lebomlásához vezet, kevesebb zsírsejt is van, amelyek felesleges ösztrogént képesek termelni.

Ellenőrizzük a tejfogyasztásunkat: az egészséges étrend nem feltétlenül zárja ki a tejtermékeket. Ha nincs intolerancia, akkor lehetőleg egészséges legelő állatokból származó természetes tejtermékeket lehet mérsékelten és nem ömlesztve fogyasztani.

Ha megnézzük a tápanyagokat, akkor az alacsony szénhidráttartalmú étrend révén biztosíthatjuk alapvető ellátásunkat. A következő természetes ételek, amelyek szintén az alacsony szénhidráttartalmú étrend részét képezik, a legmagasabb ... [6]

... B1-vitamin (tiamin):
- disznóhús
- brazil dió
- Tökmag
... B2-vitamin (riboflavin):
- gomba
- Tyúk tojás
- hal
... B3-vitamin (niacin):
- Földimogyoró - Figyelem! A hüvelyes „földimogyoró” erős allergén. B3 tartalmától függetlenül nagy körültekintéssel kell fogyasztani.
- pulyka
- hal
... B6-vitamin (piridoxal):
- Mogyoró, dió
- hal
- baromfi
... B7-vitamin (biotin):
- mogyoró
- dió
- hal
... B12-vitamin (kobalamin):
- makréla
- Pisztráng
- Marhahús
... magnézium:
- brazil dió
- mandula
- dió
... kalcium:
- brazil dió
- tej
- spenót
... szelén:
- brazil dió
- Polip
- hal

Saját testének ismerete azt is jelenti, hogy hogyan reagál bizonyos ételekre. Ennek ismeretében egészen közvetlenül csökkenthető a félelem: az inger továbbra is ugyanaz, de agyunk már nem sorolja váratlan vagy életveszélyes kategóriába. Emlékezzünk: ez annak köszönhető, hogy korábbi tapasztalataink voltak pontosan ugyanazzal az étellel. Hogyan lehet összekapcsolni a saját test reakcióját bizonyos ételekkel? Végül is ritkán eszünk csak egy összetevőt étkezésenként, és a reakciónak nem kell közvetlenül a fogyasztás után jelentkeznie, hanem akár több napig is elkövetkezhet. Az ismerkedés módja meglehetősen összetett, ugyanakkor informatív is. Erre a legalkalmasabbak az úgynevezett eliminációs étrendek, amelyek egy viszonylag sok ételt kizárnak az étrendből egy bizonyos időtartamra, majd fokozatosan gondosan visszahelyezik őket. Az érintett személy automatikusan megtanulja, hogy mely ételeket mely ingerek váltják ki. Ezen diéták egyike az autoimmun protokoll, amelyet itt leírtam.

Végül, de nem utolsósorban, a kiegyensúlyozott, alacsony szénhidráttartalmú étrend jótékony hatással van bélünk egészségére, mivel a bélirritáló ételek, mint például a gabona, definíció szerint kizárásra kerülnek, a csökkent szénhidrátterhelés pedig közvetlenül enyhíti a beleket is. Ez leküzdi a belek gyulladását. A paraziták és a káros gombák olyan környezetet találnak, amely nem felel meg nekik, és automatikusan megsemmisül. Minden falatunkkal megalapozzuk az egészséges emésztést, az egészséges beleket és az egészséges szerotonintermelést.

Nem akadályozhatjuk meg, hogy minden nap új ingerek áramljanak belénk. Ezen ingerek némelyike fenyegetőnek és ijesztőnek érezheti magát. Tanuljunk meg élni ezekkel az ingerekkel, fegyverezzük fel testünket, és éljünk kevésbé szorongva az életen! Szorongásmentes mindennapokat kívánok a Paleolowcarb.de minden olvasójának.

[1] Alisa Vitti, 2016. szeptember 7. Miért vannak a hormonok a szorongásod gyökerében + 4 természetes gyógyulási mód. https://www.mindbodygreen.com/0-26275/why-hormones-are-at-the-root-of-your-anxiety-4-natural-ways-to-heal.html

[2] Alisa Vitti, 2016. szeptember 7. Miért vannak a hormonok a szorongásod gyökerében + 4 természetes gyógyulási mód. https://www.mindbodygreen.com/0-26275/why-hormones-are-at-the-root-of-your-anxiety-4-natural-ways-to-heal.html

[3] Thomas Chrobok 2016. Codex Humanus - Az emberiség könyve. 52

[4] Chris Kresser, 2019. A szorongás funkcionális gyógyászati megközelítése. https://chriskresser.com/functional-medicine-approach-to-anxiety/

[5] Giulia Enders 2014. Bél bájjal. Hogyan hat a bél az agyra? 136

[6] Klaus Wührer 2015. Profilaktika és terápia a fajoknak megfelelő táplálkozással. 233ff