A stressz serkenti az étvágyhormont, és arra készteti az embereket, hogy magasabb kalóriatartalmú ételeket válasszanak
Stressz hatására a szervezet nagyobb mennyiségben képes előállítani a ghrelin hormont, egy étvágyhormont, ami magasabb kalóriatartalmú ételek választásához vezetne - derült ki a Journal of Clinical Investigation folyóiratban megjelent amerikai tanulmányból. Korábbi tanulmányok azt is kimutatták, hogy a stressz elősegíti a súlygyarapodást.

Jen-Chieh Chuang és a dallasi Southwestern Medical Center munkatársai krónikus stressz alatt álló egerekkel végezték ezt a vizsgálatot egy domináns hím jelenlétével kapcsolatban.
Az egerek erre a stresszre úgy reagáltak, hogy magasabb kalóriatartalmú ételeket választottak, és növekedett a ghrelin hormon termelése.