Hogyan sütjük a tököt
Egyszerű sült tök, csak kevés sóval.
Mivel hallottam, hogy sokan panaszkodnak, hogy nem találják a sütőtöket "mint régen", édeset és illatot, képet készítettem a sütőtökhöz a kedvenc sütőtökkel, és tévedhetetlen módon "kipróbálni" a tököt, mielőtt hazaviszem . Hattyúként (dinnye), ha tetszik, vegye el, ha nem, próbáljon meg egy másik darabot.
összetevők
Hogyan sütjük a tököt
tök szeletek (5-6 cm vastagra vágva)
egy kis olaj
egy kis durva tengeri só
Készítmény
Hogyan sütjük a tököt
- Hogyan válasszuk ki a tököt. Sütéshez a zöld-szürke hámozott tököt részesítem előnyben (lásd 1. kép). Mindig a piacról veszem, hogy biztos lehessek benne, hogy lisztes és édes. Általában a piacon szeletekre vágják, és megpróbálhatja. Kipróbálásához szükség van egy késre (ezzel a késsel töltöm be a pénztárcáját), amellyel egy kicsit kikaparod a sütőtök pépét (lásd 2. kép). Kóstolja meg, amit kapart. Rögtön érezni fogja, hogy aromás (intenzív illatú, mint a dinnye) és édes. Ha még soha nem tette ezt meg, akkor több darabot is ki kell próbálnia az íz összehasonlításához. Néhány próbálkozás után tudni fogja, mire kell figyelni.
- Hogyan sütjük a tököt. Vágja a tököt vastagabb szeletekre (kb. 5-6 cm). Kenje meg a tök szeleteket kevés olajjal, és mindenhova szórja meg tengeri sóval.
- A sütőtálcába kerül, ha lehetséges a héjon maradni (így mindenhonnan elkészítik a kérget), de azokat, amelyek nem maradnak, rendben van.
- Süsse 200 ° C-on 1 órán át (amíg a villa könnyen belép a pépbe; 30 perc után kezdje el ellenőrizni). A fekvőket visszatette a sütési idő közepére. Ha azt szeretné, hogy barnuljanak, bekapcsolhatja a sütőrácsot a sütés utolsó 5 percében.
* ha azt szeretné, hogy gyorsabban elkészüljön, akkor a tököt vékonyabb szeletekre vághatja, valahol 2-3 cm között, majd 30 perc alatt megsülnek. - Jó meleg vagy hideg.
1. Kedvenc sütőtök (édes, illatos és lisztes)
2. A tököt így ellenőrzik
(5 pont/összes szavazat: 30)
olga 3 évvel ezelőtt - 2014. november 1., 08:30
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Milyen pompás színű.
Szeretem a tököt, minden évben a sütőben vásárolom, de nem úgy nézett ki, mint egy gyerekkori, lisztes és édes. Végül megtudtam a titkot.
Ioana 3 évvel ezelőtt - 2014. november 1. 16:21
Re: Hogyan kell sütni a tököt
pontosan az, amit jeleztem, nagyon lisztes és általában nagyon édes.
LUCIA 3 évvel ezelőtt - 2014. november 1., 17:12
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Én is szeretem, de még soha nem tettem hozzá sót, ízének édesnek kell lennie.
Ioana 3 évvel ezelőtt - 2014. november 1., 17:18
Re: Hogyan kell sütni a tököt
igen, maga a sütőtök íze édes, sót pedig csak azért teszek, hogy ellentétben legyen a még jobban feltűnő édességgel.
Tudom, hogy sokan kedvelik a még édesebb lehetőségeket, mézzel, fahéjjal és másokkal, de ezeket hagyom desszertnek.
LUCIA 3 évvel ezelőtt - 2014. november 1., 17:32
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Andrey7 3 évvel ezelőtt - 2014. november 1., 21:33
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Köszi az infót. Te tényleg segítettél nekem,
florea mihai 3 évvel ezelőtt - 2014. november 2. 09:01
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Alice 3 évvel ezelőtt - 2014. november 3., 22:25
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Megszórom cukorral és fahéjjal, finom
Lia 3 évvel ezelőtt - 2014. november 6., 07:11
Re: Hogyan kell sütni a tököt
amikor ősszel vagy télen megérkeztem apám házába, minden nap hajnali 5 órakor felébredt, mert tabuk volt kávéval és gondolataival.
az első gond az volt, hogy a kályhában a tűzhely és a sütő a konyhában meggyulladjon, és amikor egy késői órában felébredtünk, és betettük a fejünket az ajtón, "jó reggelt" egy irányított mosoly, rejtett öröm és a szeme játszott vidám.
Megértettem, hogy valamit észre kell vennem, és fatüzén éreztem a sült tök illatát, a valaha elfogyasztott legjobb tököt, imád ilyen meglepetéseket okozni nekünk. Hiányzik az apám!
Lidia 2 évvel ezelőtt - 2015. november 17., 08:42
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Kiváló, eszembe jutott a gyerekkorom .
Anyám sütőben sütötte, amikor kenyeret sütött, finom volt!
lacry 2 évvel ezelőtt - 2015. december 2. 13:47
Re: Hogyan kell sütni a tököt
lacry 2 évvel ezelőtt - 2015. december 2. 13:49
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Ha valaha olasz recepteket küldök, itt élek Olaszországban, és nagyon jól főzök.
Ioana 2 évvel ezelőtt - 2015. december 2, 16:00
Re: Hogyan kell sütni a tököt
biztos csipke, jó recepteket várunk.
Ovidiu egy éve - 2016. október 11., 12:36
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Kicsit akaratlanul
Hozzávalók: tök szeletek (3-4 cm vastagra vágva)
(.) Vágja a tököt vastagabb szeletekre (kb. 5-6 cm).
Ioana egy évvel ezelőtt - 2016. október 11., 13:07
Re: Hogyan kell sütni a tököt
így van, 5-6 cm-nél 1 óra sütésig. de jó eredményeim voltak, és vékony 2-3 cm-es szeletekkel, amelyek 30 perc alatt megsültek, egyáltalán nem száradtak meg.
Mariana egy évvel ezelőtt - 2016. november 5., 06:11
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Hányinger, hogy olajat teszünk rá, hogy ne kövessem el ezt a hibát, mint én tettem, jobb, ha megsült, engedjük át olvasztott vajban, de próbáljuk meg először, hogy tetszik-e, ne rontsuk el az ízét, ugyanúgy a sóval., süsd meg, mivel természetes, ahogy szüleink tették a sütőben, mert sokkal finomabb és egészségesebb.
Ioana egy éve - 2016. november 7., 10:01
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Az olaj a végén egyáltalán nem érezhető. csak azért teszik, hogy a sót ragassza rá. a só csak a sütőtök édességének hangsúlyozására szolgál.
elena 3 hónappal ezelőtt - 2017. november 13, 18:20
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Micsoda hülyeség ezzel az olajjal, amit mondasz, hogy felteszed a tököt, majd sózol! Honnan veszed őket? sült tököt ettünk gyermekkorunk óta, vidéken, itt Erdélyben, bármilyen természetes is, Isten hagyta! sem olajjal, sem sóval vagy másval.
Ioana 3 hónappal ezelőtt - 2017. november 14, 10:51
Re: Hogyan kell sütni a tököt
Kevés olajjal masszírozom, hogy ne legyen száraz a kéreg. és egy kis só számomra kellemes kontrasztot ad. egy kis kakukkfű (ez anyám tanácsai)