Hogyan számoljuk ki a kalóriákat d; Food Blog Diet Fortrainjobs

Az étrend megkezdésének vagy az egyensúly helyreállításának központi kérdése, az étel kalóriájának kiszámítása gyakran homályos és elvont. Hacsak nem táplálkozási képzettséggel rendelkezik, például a dietetika BTS-szel felváltva - vagy sem - ritkán lehet tudni az összes étel kalóriájának pontos számát, amelyet el tudja sajátítani! Az elfogyasztott termékek energiaértéke, amely kcal vagy kj formájában jelenik meg a csomagoláson, megfelel a bevitt kalóriáknak.

1 - Hány kalória minden tápanyaghoz ?

Az ételek tápanyagaik révén biztosítják a test számára a megfelelő működéshez szükséges energiát. Ezeket három kategóriába sorolják: szénhidrátok, zsírok és fehérjék.

Ez a három típusú tápanyag becsült kalóriatartalommal rendelkezik. például, 1 gramm szénhidrát 4 kalóriának, 1 gramm zsír 9 kalóriának és végül 1 gramm fehérje 4 kalóriának felelne meg.

Így, ha elemezzük az elfogyasztott ételek összetételét, könnyen kiszámítható a kalória (szorozva őket a zsír-, fehérje- vagy szénhidráttartalom grammjával). Például 100 g crème fraîche esetében meg kell tudni a lipidek, fehérjék és szénhidrátok mennyiségét grammban, és hozzá kell adni az ekvivalens kalóriák számát.

2 - Alapanyagcsere

számoljuk

Fontos tudd meg, hogy a tested mennyi kalóriát tölt el nyugalomban. Pontosan meg fogjuk tudni, hogy hány kalóriát biztosítunk a megfelelő működéséhez vagy például a fogyáshoz. A test morfológiájától (súlyától és magasságától), kortól, nemétől és fizikai kiadásaitól függően a test bizonyos számú kalóriát költ: ez az bazális anyagcsere.