Hogyan táplálkozzunk egészségesen, ha a zabpehelynek nincs íze két helyen
Mindannyian egészségesen szeretnénk étkezni, de nem igazán tudjuk, hogyan, vagy nem tudjuk, hogyan lehet egyensúlyba hozni vágyainkat és régi szokásainkat az új szabályokkal, amelyeket be akarunk tartani. Van néhány tippem az Ön számára, amelyek nyilvánvalóan az egészséges emberekre vonatkoznak, akik megpróbálnak más erőfeszítéseket tenni más szinteken: egy kicsit több sportot, kevesebb stresszt, nagyobb gondot a mentális egészségre.
Nem megy egyik végletből a másikba
Egy nagy hiba, amelyet sokan elkövetnek, az, hogy megértsék, hogy az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy egyáltalán ne tegye a száját édességekre, cukorra vagy kenyérre. Itt jelentkezik a fő probléma: a változást olyan nehéz fenntartani, hogy a legtöbben feladják. Most légy komolyan, ha szeretsz minden nap csokoládét enni, akkor szerinted egy egész hétig kibírod csokoládé nélkül? Tudom, hogy ezt nem tehettem meg.
Fontos, hogy helyesen tájékoztassa magát, és megértse, mi történik a testében az egyes ételkategóriákkal, miért van szüksége minderre, milyen folyamatokban vesznek részt anyagok és mi történhet veletek, ha hiány jelentkezik. Például egy ilyen bűnös cukor létfontosságú az agyad számára. Pontosabban, glükóz - tehát ezért van szükség szénhidrátokra.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az élelmiszer üzemanyag, de életünk fontos része is. Érdemes élvezni, amennyire csak lehet, nem pedig minden étkezésből kell házimunkát csinálni, hogy lenyeljük az ízetlen ételeket. Szörnyűnek tartom, hogy legalább időről időre nem élvezhet egy finom desszertet vagy egy szelet hasábburgonyát. A KFC-ben egyetlen étkezés sem havonta egyszer szabotálja étrendjét és diétáját
Nem szüntetni kell, hanem pótolni
Ugyanezen az elképzelésen alapul, hogy nem szabad teljesen lemondania étrendjéről, minden egészségtelen ételt cseréljen egy egészségesebbre. Bizonyos esetekben az árak magasabbak lesznek, de az a tény, hogy jobban fogja érezni magát, minden erőfeszítést megér. Íme néhány példa:
- vásároljon olíva-, szezám-, kukorica- vagy szőlőmagolajat a megkérdőjelezhető napraforgóolajok helyett
- klasszikus vajat vásároljon csomagolva margarin vagy kenhető vaj helyett; ha még mindig vajat eszel, legalább legalább 80% állati zsírt fogyasszon, 30-40% -ot ne, más kétes összetevőkkel együtt
- barna cukrot vásároljon fehér cukor helyett; minden cukor, de egy kicsit egészségesebb
- vásároljon sült chipset a klasszikusok helyett, több olajjal
- vásároljon csokoládét tejcsokoládé helyett legalább 70% kakaóval (étcsokoládé); ha nehezen szokja meg az ízét, próbálja ki az elején olyan változatokat, amelyek gyümölcsöt vagy diót is tartalmaznak
- fekete vagy teljes kiőrlésű kenyeret vásároljon fehér liszt helyett; körülbelül azonos a kalóriatartalmuk, de a fekete vagy a teljes kiőrlésű lisztben több rost van
Kísérletezzen ízekkel
A sófelesleg súlyosan káros az egészségre. És nem feltétlenül azért, hogy öntsön a sót az elfogyasztott salátába, hanem azért, mert sok ételben van már olyan só- vagy cukortartalom, amelyről Ön nincs tisztában. Például kenyér, amely mindkettőt tartalmazza anélkül, hogy nyilvánvalóan édes vagy sós lenne.
Nyilvánvaló, hogy főzéskor mindig hozzáad sót, de ha megszokja bizonyos fűszereket, akkor kevesebbet tehet. Azt tanácsolom, hogy egyenként kísérletezzen velük, két okból: az első az, hogy nem kockáztatja meg a keserűvé váló robbanásveszélyes kombináció készítését, a második pedig az, hogy így pontosan megtudhatja, milyen íze van a fűszernek, és képes lesz mennyiségekre menni könnyebb. Nem minden fűszer illik jól egymáshoz, és nem minden fűszer illik húshoz vagy zöldséghez. Végül, de nem utolsósorban, a tűzijátékokhoz, például a szezámmaghoz vagy a mandulapehelyhez olyan ízek tartozhatnak, amelyek megsemmisítik a só iránti igényt.
Szokja meg a termékcímkék olvasását
Egy vagy több évvel ezelőtt 1-2 extra percet töltöttem azzal, hogy vásárláskor címkéket néztem. Ezt csak azért teszem, hogy a legjobb megoldást választhassam - azt, amely kevesebb cukrot, kevesebb sót, kevesebb adalékot tartalmaz. Soha nem talál 100% -ban tiszta terméket, de kiválaszthatja a legkevesebb kárt, és ez az első lépés az egészségesebb étrend felé.
Tippek az étkezési szokások könnyebb megváltoztatásához, általunk tesztelt és alkalmazott
- A csalásnapokat mindig egy kevesebb kalóriát tartalmazó nap váltja fel. Ha ma ettél steaket sült krumplival és óriási szelet tortával, holnap egyél több zöldségből készült salátát, esetleg krémlevest krém nélkül, és igyál zöld teát.
- Ügyeljen arra, hogy snackeket vegyen fel az étkezési ütemtervbe, hogy elkerülje a rendkívüli éhezést. Ha ebédnél vagy vacsoránál háttal szorított gyomorral ül, akkor többet fog enni. Az uzsonnának kicsinek és egészségesnek kell lennie: egy kis joghurt, 10-12 mandula vagy kesudió, egy alma.
- Napi 3 étkezés kötelező, ugyanezen oknál fogva említik a harapnivalókat is. A testének állítólag rendszeres időközönként kell ennie, mivel az előző étkezés során kapott energiát felemészti. Ha kihagyja az étkezéseket, akkor azt gondolja, hogy megfosztja ételtől, és minden alkalommal felkészíti, amikor lehetősége van rá. Hogy csinálja ezt? Zsírt rak le, hogy később megégethesse, amikor szükségét érzi.
- Használjon gyümölcsöket (bogyók, alma, banán, ananász stb.), Magokat (len, chia, tök, szezám) és diót (kesudió, mandula, pisztácia), hogy megkóstolja az alacsony minőségű ételeket, például a zabpehely amiről a címben beszéltem. Vitaminok, ásványi anyagok, természetes cukor- és egészséges zsírforrások.
- Változatosítsa reggelijét, így csökkentheti a kolbász, péksütemény és kenyér mennyiségét. Zöldségféléket (spenót, gomba) tegyen sonka helyett az omlettbe, édes étvágyhoz készítsen palacsintát 1 nagy tojásból és egy banánból, reggel fogyasszon gyümölcsöt.
Milyen trükköket kell enned egészségesen?