Hogyan táplálkozzunk jól és egészségesen Szabadság
Írta: Dobrescu Petre, 2005. április 16, szombat, 21:00.
Azáltal, hogy ilyen módon gondoskodik magáról, megvédi testének minden szervét, ráadásul immunrendszere megerősödik, megvédve a fertőzésektől és allergiáktól. Az étel a test energiaforrása, és az elmúlt években a táplálkozással kapcsolatos elméletek fejlődtek. Régóta úgy gondolják, hogy bizonyos ételek, például zsírok kerülése biztosítja az egészséges étrendet. Az "Egészség természetes táplálkozással" című könyvben bemutatott "Egészséges táplálkozás piramisa", amelyet a Readers 'Digest Kiadó adott ki, jelzi a naponta szükséges különféle élelmiszerek arányait. A piramis tövében levő ételnek is az étrend alapjának kell lennie, csak kis mennyiségű ételt vezethet be a piramis tetejére. Az ideális ételpiramis
Édesség. Édesítse meg az ételt kevés mézzel vagy cukorral. De az édes ételeket a lehető legritkábban használja, mert ezek gyorsan és csak néha kis mennyiségű ásványi anyagot szolgáltatnak, nem a legmegfelelőbb kategóriába tartoznak.
Zsír. Korlátozza a zsírarányt az összes kalória legfeljebb 30% -ára.
Ez magában foglalja mind a más élelmiszerekben található „rejtett” zsírokat, mind a főzéshez használt zsírokat. Válasszon növényi zsírokat (diófélékből, magvakból, teljes kiőrlésű gabonákból, zöldségekből, finomítatlan növényi olajokból), és inkább a hús, tojás és tejtermékek zsírjait. A zsírok létfontosságú zsírsavakat biztosítanak a sejtek szerkezetéhez, és zsírban oldódó vitaminokat tartalmaznak.
Fehérjében gazdag ételek. Egyél 4-6 adagot naponta. Ezen élelmiszerek közé tartozik a baromfi, a hal, a tojás, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a hús
sovány, diófélék és bab. A fehérjékre a sejtek növekedéséhez és helyreállításához, valamint antitestek, hormonok és enzimek termeléséhez van szükség.
Zöldségek és gyümölcsök. Egyél 3-5 adag zöldséget és 2-4 adag gyümölcsöt. Tartalmazza a gyökereket, gumókat, szárakat, leveleket, gyümölcsöket, magokat és hüvelyeket. Válasszon különböző színű gyümölcsöt és zöldséget (a növényi pigmenteknek eltérő jótékony hatása van). Ezek az ételek rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és néhány esszenciális zsírsavat biztosítanak.
Összetett szénhidrátok. Egyél 6 és 11 adag között finomítatlan keményítőt - rizst, babot, gyökeret és teljes kiőrlésű gabonát vagy ezekből készült ételeket. A komplex szénhidrátok energiaforrást jelentenek, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
Mennyit ehet egy nap alatt
- Fehérje:
50-100 gramm hús, hal és baromfi; egy tojás; egy csésze tej vagy joghurt; 40 gramm sajt; 1/2 csésze szárított dió vagy bab
- Szénhidrátok
Szelet kenyér; 30 g nyers gabonafélék; 1/2 csésze retek, tészta, gabonafélék vagy rizs, főzve
- Zöldségek és gyümölcsök:
1/2 csésze levél nélküli zöldség; egy csésze leveles zöldség; alma, narancs vagy körte; 1/2 grapefruit vagy dinnye; 1/2 csésze konzerv vagy főtt gyümölcs.
Gyakorolja a kalóriák elégetését
A testmozgás segít a csontok, az ízületek és az izmok jó állapotban tartásában, serkenti az anyagcserét. Az egészség megőrzése érdekében rendszeresen gyakoroljon fél órás aerob edzést egyetlen részletben, vagy 5 vagy 10 perces részletekben a nap folyamán, a hét öt napján. Az aerob edzés megszabadítja a felesleges zsírt.