Hogyan tartsuk családját jó hangulatban a megfelelő étrenddel?

18 márc. Hogyan tarthatja jó hangulatban családját megfelelő étrenddel?.

„A gyermekeknek gyakrabban kellett pszichológiai vagy pszichoszomatikus problémákkal küzdeniük, mint fizikai problémákkal. A szülők 39 százaléka kijelentette, hogy gyermeke ingerlékeny vagy rossz hangulatban volt egy féléves időszak alatt minden nap, hetente többször vagy szinte minden héten. "Ez egy részlet az AOK jelenlegi, tavalyi (2018) tanulmányából.

Igen, hangulatunknak és gyermeke érzelmi állapotának bizonyosan több oka van. Azt azonban ma már bizonyítottnak lehet tekinteni, hogy ebben a diéta játszik nagy szerepet. Hogyan lehet nagyobb egyensúlyt biztosítani az egész családban azáltal, hogy kiválasztja az ételt és összeállítja az étlapját? A következő cikkben megtudhatja.

Az agyad elegendő üzemanyagot kap?

Az agyad energiafogyasztása óriási más szerveidhez képest. A teljes energiaigény majdnem egynegyede a füled között van az "irányító központodban". Úgy, hogy itt minden feladat, mint pl B. a figyelem ellenőrzése, az érzelmi ingadozások kompenzálása stb. Simán elvégezhető, úgynevezett messenger anyagokra van szükség.

Ahogy a neve is mutatja, olyanok, mint a kis hírvivők, akik fontos információkat közvetítenek egyik cellából a másikba. Közülük a legfontosabbakat dopaminnak, noradrenalinnak és szerotoninnak nevezik.

A test megkapja azokat az alapvető építőelemeket, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy a fent említett hírnököket útjára küldje az ételéből. Röviden: Ha ezek az építőelemek hiányoznak, nem küldhetők hírnökök, és az agy anyagcseréje nem működhet megfelelően. A rossz hangulat, az ingerlékenység, az egyensúlyhiány és a magasabb szintű stressz gyakori következmények.

A "szerotonin éhség" új járvány?

Vizsgálatok kimutatták, hogy az Egyesült Államokban a felnőttek 80% -ának már szerotoninhiánya van. Honnan származik ez a félelmetes szám? A „figyelő hormon” szerotonin a tobozmirigyben termelődik. Amikor reggel felébredünk, amikor visszatérünk az álmokból az érzékek valós világába, a látóidegben lévő receptorok jelet küldenek az agy bizonyos területére. A fény az íriszen keresztül éri a szemet, és onnan egy parancs megy a tobozmirigybe, amely ezután mozgásba hozza a szerotonin termelést.

Mint már fentebb említettük, a szerotonin képződése csak akkor indítható el, ha minden komponens rendelkezésre áll. Csakúgy, mint akkor lehet süteményt sütni, ha minden hozzávaló kéznél van.

Tehát most felmerül a kérdés, hogy a test mely építőelemekre van szüksége a szerotonin előállításához. Az aminosavak és különösen az L-triptofán meghatározó szerepet játszanak itt. Sajnos az élelmiszerben a triptofán mennyisége jelentősen csökkent az elmúlt száz évben - érdekes módon szinte addig, amíg a depresszió aránya nőtt.

A stresszfalótól a stressztől távol eső emberig. Kerülje a rosszkedvű ételeket

Sokan közületek már gyaníthatják, mi következik! Eléggé hallottuk már, és tudjuk, hogy ezek az ételek nem egészségesek. Miért olyan nehéz számunkra nélkülöznünk? Mivel erősen addiktívak!

• cukor
• búza
• Rossz zsír

Ezek nem csak a túlsúly legfőbb okai, hanem befolyásolják a hangulatot is, ha túlzottan fogyasztják őket. Miért?
A szénhidrátok fogyasztása után a vércukorszint emelkedik. A vércukorszint újbóli szabályozása érdekében a hasnyálmirigy felszabadítja az inzulint. Minél cukrosabb egy étel, annál több inzulin szabadul fel. Többnyire több, mint amire szükség van, így a vércukorszint hirtelen csökken. Ennek eredményeként a kortizolt útközben elküldik a vércukor-tartalékok felszabadítására. Ez a manőver azonban sürgősségi program, és nincs helye a "normális" mindennapokban. A kortizol nagyon fontos stresszkezelő anyag. Ha ezt naponta többször alkalmazzák a leírt "vészhelyzetben", akkor nem marad tartalék más stresszorok ellensúlyozására, és hajlamosabbak vagyunk a stresszre.

Grippsutter - Ehetsz jó hangulatban!

Az L-triptofán és minden egyéb táplálékkomponens, amely az optimális szerotoninképződéshez vagy -termeléshez szükséges, általában megfelelő fehérjebevitel mellett biztosítható.
Megfelelő élelmiszerek a következők:

• Vadhús
• tonhal
• Tojás
• Bab
• Dió
• Tökmagok
• Kesu dió
• Hajdina
• Spirulina

A vegetáriánusok és vegánok számára különösen alkalmas egyéb növényi eredetű ételek:

• Rizs liszt
• Borsó
• Lupin
• kender
• Bársonyvirág
• Quinoa

Két legyet megölni egy csapásra

Most jön egy kis bónusz mindenkinek, aki elalvási vagy alvási problémákkal küzd. Különösen a mozgalmas mindennapi családi életben gyakran nehéz leszállni és kikapcsolni. Az elegendő és pihentető alvás fontos tényező az elkövetkező nap energiakészleteinek feltöltésében.

Érdekes módon a szerotonin ("ébrenléti hormon") termelése befolyásolja a melatonin ("alvási hormon") termelését. Amikor este besötétedik, a halványuló fény jelet vált ki, amely a tobozmirigynek fordított parancsot ad. Most a szerotonint melatoninná változtatja - álmos.

Ez az oka annak is, hogy javasoljuk az elektronikus eszközök elkerülését az esti órákban. Ezt a folyamatot a képernyő fénye gátolja. Kevesebb melatonin szabadul fel, alvásunk pedig kevésbé pihentető.

Következtetés

Ételeink megválasztásával meghatározhatjuk a hangulatunkat, a stresszel szembeni ellenállást, sőt az alvás minőségét is. Növelje a fehérje arányát a menüben, és győződjön meg arról, hogy változatos a választéka. Használjon állati és növényi forrásokat az L-triptofán igényeinek kielégítésére. Az a tény, hogy kerülni kell a cukrot, a búzát és a rossz zsírokat, biztosan nem új számodra. Reméljük azonban, hogy a fent említett kapcsolat révén további lendületet adtunk.

---