Hogyan tönkretette a mezőgazdaság az egészségünket Dr
Ez a cikk jelszóval védett. Hírlevél-előfizetőként megkapja a jelszót. Ha már szerepel a hírlevélben, kérjük, írja be a jelszót - minden e-mail végén megtalálhatja:
Szólj hozzá
Sokáig sejtettem! Van valami hasonló a Bibliában, ha a sorok között olvasol! Legnagyobb elismerésem ezért a gabonával kapcsolatos értékes hozzájárulásomért.
Hello Hardy,
Milyen Biblia-beszámolóra hivatkozol? Évek óta kíváncsi vagyok arra, mit akar Isten valójában, mit kellene ennünk ... természetesen a gyümölcsök és zöldségek kivételével .... Emellett nem hiszem, hogy az emberek évmilliók óta léteznének, vagy hogy a majmoktól származnék, hanem azt, hogy mi, emberi fajok, körülbelül 6000–10 000 éve léteznek…. És ezért vannak problémáim Paleóval ...
Előre is köszönöm a választ.
FG Ruth
Köszönöm ezt az éleslátó cikket és gondolatmenetem megerősítését.
Hogyan értékelné a DINKEL-t ebben az összefüggésben?
Tudom, hogy az összeg a végén mindenben meghatározó, de BŐZÖTT a BÚZÁHOZ képest?
Teljesen eltekintünk a búzatermékektől, és főleg elégedettek a TÖPÖRÖTT + TELJES GABONÁVAL.
Igen, ez egy kicsit nehezebb. Önmagában a tönköly növényi méreganyagokat is tartalmaz, például gliadint, de úgy értem, hogy a búzát „termesztették” jobban, mint tönkölybúza. De ezt nem tudom számokba foglalni. Véleményem szerint a tönkölytermékek sem valódi ételek, a tápanyagtartalom és a tápanyagok biohasznosulása nagyon alacsony. LG
Oké köszi. Egy másik kérdés, hogy áll a Kamut (Khorasan búzatermesztés)?
Ez megegyezik a búzával vagy jobb? Amíg lehet jobbról, legalább kevésbé mérgezőről beszélni?
Ennyi, jelenleg nem érdekel több gabona 🙂
Köszönjük a remek webhelyet és a „szomorú” tartalmat. Csak így van a valóság!
LG
Helló, köszönöm a hozzájárulást - nagyon érdekes. Ezért javasolna paleo diétát is? Hogyan formázná a kördiagramot? Kritizálod a mai táplálkozási formát, de átfogó példával világítasz meg minket; hogy nézne ki pontosan egy egészségesebb étrend?
Igen majdnem. A következő cikkekben elmagyarázom. LG
Ezt is meg akartam írni. Nem szabad kritikának lennie, de leginkább csak azt írják, ami rossz. Sajnos a változások konkrét példáiról még nem is esik szó. Ez valójában sokkal fontosabb lenne számomra, és ugyanolyan kiterjedten kellene kezelni. Ezt már észrevettem a többi cikkben.
Köszönöm, a visszajelzések mindenképpen fontosak számomra. Csak azt akarom, hogy az első lépés mindig tudatában legyen annak, hogyan ne tegye, majd a következő lépésben elmagyarázom, miért és hogyan kell jobban megtenni. Sokan csak nem veszik észre, hogy mennyi hamis mítosz kering az egész világon.
nagyon köszönöm ezt a jelentést.
2014 szeptembere óta kerülöm a fehér lisztet. Kis mennyiségben és csak reggel van egy teljes kiőrlésű rozskenyérem. Reggel gyümölcs is, utána nincs több szénhidrát. Csak salátákat, zöldségeket és sovány húst vagy olajos halat. Azóta 27 kg-ot fogytam.
Sokkal kényelmesebbnek és rugalmasabbnak érzem magam, és kevésbé fáj a polyarthrosis. Remélem, hogy ugyanezt levetem újra.
Üdvözlettel
Schmidt Monika
Nagyszerű, köszönöm a véleményét! 🙂
Helló Pape úr,
Csak teljes mértékben egyet tudok érteni a szöveggel. Magam is glutén intoleranciában vagyok - későn ismertem fel. Többé-kevésbé magamnak kellett ezt diagnosztizálnom. Abban az időben elég rosszul éreztem magam, fáradt voltam, és alig tudtam a munkámra koncentrálni. De gyanítottam, hogy nem bírom a kenyeret, és akkor beszéltem erről az orvosommal. Mivel túlsúlyos vagyok, egyelőre kizárta a lisztérzékenységet. Aztán saját kezdeményezésre töröltem az étlapomból mindazt, amiről sejtettem, hogy gabonaféléket tartalmaz, és - ami azt illeti - napról napra jobban éreztem magam, és visszatért az energiám. Egy kiütés, amely évtizedekig hű maradt hozzám - egy bőrgyógyász azt mondta, hogy neurodermatitis - nem gyógyított meg - semmi sem gyógyított meg ...
Igen, a növények ezt csinálják. Nem csak buta szárak vannak többé-kevésbé dekoratív módon. Volker Arzt könyve ajánlott az érdeklődőknek: „Kluge Pflanzen” - szemnyitó.
A tej hasonló kérdés. De bizonyosan erről is fog beszélni. Én sem bírom ...
Nagyszerű, köszönöm a tapasztalati jelentést és a könyvtippet! 🙂
Helló Pascal, nagyszerű hozzájárulás ... . rémisztő tartalom. Eddig lelkesen állok az Ön oldalán. Lg Heidi
Egyszer olvastam, hogy a búza gluténtartalmát 5% -ról (korábban) 50% -ra emelték, így a tekercs stb. Bolyhosabb és ropogósabb. Egyre több olyan embert látok, akik a belük törésére használják, és már nem tolerálják a gabonát. Magam sem ehetek gabonát. Rozs, tönköly, kamut, emmer, búza és minden más „fajtája”, a testem nem akart egyik napról a másikra. A glutén intolerancia teszt negatív volt. Ezután egy organikus folyóiratban olvastam, hogy vannak olyan emberek is, akik gluténérzékenyek. A glutént nem tolerálják anélkül, hogy a bélben (gyulladásos) bizonyíték lenne rá. Magam közé tartom magam, és azóta az orvosok csak furcsán néztek rám ... nos, amíg nem eszem meg, addig jól vagyok és ez a legfontosabb 😀
Munkahelyi csapatunkban 9 emberből 3 nem ehet gabonát . Azt hiszem, sokan csak nem tudják, honnan származnak a megmagyarázhatatlan gyomorfájások, gázok és kiütések étkezés után. Olyan könnyű lenne elhagyni a gabonát.
Helló Nadine, élelmiszer-technikus vagyok, és nagyon jól ismerem az összetevőket. 50% -os sikértartalommal nem lehet semmit tenni a liszttel. A glutén egy fehérje. A pékek gluténként emlegetik. A szép péksütemények sütése érdekében a liszt nem tartalmazhat 12-15% -nál többet, különben a tésztában lévő ragasztóhálózat olyan szoros lenne, hogy a tészta ne keljen fel. A glutén visszatartja a fermentációs gázokat a tésztában, és csak ezért lehet a búzát vagy a tönkölyt csak kenyérsütéshez használni. Minden egyéb gabonafajta tartalmaz glutént, amely nem áll a szövegben említett gliadinból és gluteninből, vagy nem elegendő mennyiségben. Némi glutén megtalálható rozsban, árpában és zabban is. Tudományos szempontból a glutén nagyon jó minőségű komplex fehérje. De ami feltétlenül igaz, az az, hogy a gabonákban kevés a tápanyag, és növényi méreganyagokat tartalmaznak. Ezeket azonban minden malomban tesztelik határértékekre, és el kell utasítani vagy kifeszíteni, hogy ne lépjék túl azokat. T ^
Bizonyított azonban, hogy a teljes kiőrlésű termékek a glutén mellett olyan fontos létfontosságú anyagokat is tartalmaznak, mint a B-vitaminok, az E-vitamin, a kalcium, a magnézium, a mangán, a cink, a réz, az antioxidánsok és a fontos zsírsavak, és ezek az élelmi rostok fontos forrásai is. Személy szerint most nem tudok egészséges étrend nélkül élni
Mutasson be teljes kiőrlésű termékeket.
Hello Mario,
Nem tudod elképzelni, vagy nem szeretnél bemutatkozni? 😉 Mit értesz, vagy hol olvastad? A gabonatermékek minimális mennyiségben tartalmaznak E-vitamint, antioxidánsokat stb.
pl. itt az egészségügyi központ (a link törölve)
Kiben bízzon és higgyen?
Igen, ez így van, a táplálkozás zavaros téma, és mindenki mást mond. Mivel minden ponton van legalább egy tanulmány ellene és egyet érte - ezért fontos a tanulmányok elemzése. Sokkal mélyebbre ások, mint a többiek, de végül magának kell eldöntenie, mi győz meg.
Eltávolítottam az Egészségközpont oldal linkjét, mert az alkalmazottak már többször megpróbáltak rejtett hirdetéseket elhelyezni az oldalamon. Ha nem a ZdG-ből származik, kérem, írja meg újra a pontos kérdését. A cikk általában csak a nem teljes kiőrlésű és a teljes kiőrlésűek közötti különbségről szól - mindent egy fiókba dobnak, beleértve a quinoát, a rizst és így tovább. LG
Szia Pascal,
Szerintem nagyon nagyszerű, hogy valaki végre elmondja a teljes igazságot. Tényleg nagyon sokat segített nekem, most már tudom, mire kell figyelnem az egészséges élet érdekében és mindenekelőtt a fogyás érdekében. Lg
Helló, hébe-hóba reggelire búzadara helyett kenyeret eszünk. Ez jó alternatíva? LG
A kenyér többnyire gabona. LG
Helló, valójában tudom, hogy kenyér, zsemle stb. kerülnie kell a teljes kiőrlésű kenyeret is. A búza mindig benne van, mondta a pékség árusnője. Mit kellene még enni? Örülnék, ha több információm lenne róla L.G. Margot
Helló Pascal,
Mit gondol a Nicapur Greenergy 365 kapszulákról? ?
Helló Pascal,
Amennyire csak lehet, kerülöm a fehér lisztet ... Kenyeret vagy zsemlét kapok egy bio péktől, aki búza nélkül süt, mert ő maga is súlyos beteg volt.
Az a benyomásom, hogy ez jó nekem .
Köszönöm a hasznos információkat - még mindig kezdő vagyok ... még sokat kell tanulnom.
Helló Pascal,
Köszönjük erőfeszítéseit, hogy más emberek kéznél lévő információkat nyújtsanak.
A létfontosságú anyagok témájával véletlenül találkoztam egy barátom révén.
Elbűvölő! Eddig nem igazán akartam vigyázni a táplálkozásra.
A nagy változások óta információkat emésztek fel róla, és most szeretnék változtatni étkezési szokásaimon, és további tippeket és információkat várok.
Köszönöm és minden jót
Desirée
Helló Pascal,
lenyűgöző és alig képzelhető el kenyér nélkül
Helló hajó,
Mint mondtam, nem kell teljesen kizárnia a kenyeret az étrendből, ha nincsenek akut problémái. 🙂 LG
Hello Mario,
Azt hiszem igazad van. De ez nem mond ellent mondásomnak. A kezdet - hogy eltávolodtunk a természetes ételektől, mint a gyökerek, zöldségek stb. - a mezőgazdaság volt. Az egész azzal kezdődött. Az élelmiszerek iparosítása akkor a végeredmény, és természetesen még rosszabb is, mint pusztán a gabona termesztése, egyetértek veled.
A kőkorszakiak által kínált étel más volt - neked is igazad van. Ennek ellenére volt egy közös vonás: a vadon élő étrend tápanyag-sűrűsége mindig nagyobb volt, mint a szántóföldi gazdálkodás megkezdése után. (Hacsak nem nagyon „barátságtalan” területeken éltél, ami természetesen szintén nem volt jó, és ezért elkerülték.) LG
Köszönjük visszajelzését - jó hozzáállás! LG