Hogyan ünnepeljünk az ünnepeken anélkül, hogy híznánk!
Sajnálat nélküli ünnep - ez még az ünnepeken is lehetséges. Csak kövesse Melissa Meier táplálkozási tanácsadó tippjeit
Sok kísértés leselkedik karácsonykor
Ünnepek és lemondás. Nem igazán fér össze. Még a leginkább táplálkozástudatos emberek is nehezen tudják megtenni sültek, stollen és társai nélkül a karácsonyi szezont. Jó hír: Nem kell! Végül is a januártól novemberig tartó étrendünk sokkal nagyobb hatással van egészségünkre és közérzetünkre, mint a karácsony előtti néhány hét.
Természetesen ez nem azt jelenti, hogy túlzott lakomákat kellene vállalnia, és minden alapelvét a hajóra kell dobnia. Fontos megtalálni a megfelelő egyensúlyt az egészséges és az egészségtelen között, és mérsékelten élvezni. Mi a legjobb módja ennek? Melissa Meier táplálkozási szakember két egyszerű trükkje:
1. Ügyeljen az adagok méretére
Az adagméretek kordában tartása a legegyszerűbb módja annak, hogy elkerülje a felesleges kalóriákat az ünnepi szezonban. A meleg ételeket a tányér megtöltése helyett használja a szokásos adagokkal. Édes a gyengeséged? Akkor a legjobb megragadni egyenként csomagolt cukorka mint a csokoládék vagy a mini torták. "Ez lehetővé teszi, hogy minden egyes falatot óvatosabban élvezhessen, ahelyett, hogy gond nélkül tolná a villát a szájába" - mondja Meier.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. Válassza az egészséges lehetőségeket
Meier második tippje az ún "Tömeg", amelyet egy sajttál példa segítségével magyaráz: A tejszínes sajtok, az antipasti, a mártások és a kekszek valóban a legkelendőbbek minden ünnepi vacsorán, de fennáll annak a veszélye, hogy folyamatosan a tál után nyúl, hogy a kalóriák gyorsan kiszabaduljanak a kezéből.
Meier tippje az, hogy a különlegesen gazdag ételeket az ilyen tálakon egészségesebb alternatívákkal helyettesítsék, például zöldségpálcákkal és könnyű joghurt alapú mártogatókkal. Ügyeljen arra, hogy a sótartalom ne haladja meg a 400 mg/100 g mennyiséget. Ezenkívül a fehér bagett és a sajt botokat rostban gazdag teljes kiőrlésű kekszekkel lehet helyettesíteni.
A trükk édes desszertlemezekkel és desszertvariációkkal is működik: A legjobb olyan bogyókra és könnyű desszertekre támaszkodni, amelyek zsíros mascarpone és rengeteg cukor nélkül is elkészülnek. Az energiagolyók azért is remek snackek, mert kielégítik az édesség iránti vágyat, és kizárólag egészséges alapanyagokból állnak.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket