Hogyan válasszuk ki a diétát
A "diéta" fogalma meghatározza csak ahogy tápláljuk magunkat. És valójában az étrend már az ókortól kezdve létezik, mivel a görögöknek és a rómaiaknak már megvoltak a helyes táplálkozás szabályai, különösen az egészség megőrzése érdekében. Az orvostudomány és a tudomány megjelenésével a XX.
Elválasztott étrend, alacsony glikémiás indexű étrend, Montignac diéta, Kousmine diéta, Seignalet vagy paleo diéta, Chrono táplálkozás, Dukan, súlyfigyelő, Natúrház, glutén- és/vagy tejmentes étrend, mediterrán étrend, Okinawa diéta, DASH diéta ÉSZLET, alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrend, méregtelenítő étrend, fiatal szakaszos 16/8 vagy mono diéta ... Újabban ahogy szeretem ... röviden ... Többé-kevésbé tudományos diéták, többé-kevésbé kereskedelmi jellegűek, némelyik kreatívabb, mint mások. A fogyás különféle lehetőségeinek felsorolása mindenesetre nagyon hosszú lett ...
Tehát hogyan lehet eligazodni ezen a diétás kakofónián ?
A közhiedelemmel ellentétben a "fogyás" különösen nehéz gyakorlat, és szorosan kapcsolódik az egészség fogalmához.
Alacsony kalóriatartalmú étrend
Ennek bizonyítéka az alacsony kalóriatartalmú étrend, amely az ételeket a kalóriák leegyszerűsített fogalmává redukálja. Ezek a diéták pusztítást okoztak a 90-es években az alacsony zsírtartalmú termékek megjelenésével. Súlyos árat fizetünk ma az elhízás robbanásával az egész világon.
Ma már egyértelműen bebizonyosodott, hogy a kalória önmagában nem képes összefoglalni a tápanyagok fiziológiai szerepét. Így az alacsony zsírtartalmú termékek katasztrófát jelentenek az emberi egészség számára, mivel zsírban oldódó vitaminok (A, D, E és K) és esszenciális zsírsavak, például omega-3 zsírsavak hiányai neurológiai és gyulladásos rendellenességekhez vezetnek.
Magas fehérjetartalmú étrend
Magas fehérjetartalmú étrend, köztük a híres Dukan A 2000-es évek a maguk részéről a tartalék elemeket képező zsírok és cukrok eltávolításán alapulnak. Az eredmények látványosak voltak, a fehérjepor megjelenése volt az, amit vízzel vagy esetleg tejjel oldunk fel.
A magas fehérjetartalmú étrend egészségügyi veszélyeket jelent. A szervezet jelentős savanyulása kíséri a nagy mennyiségű fehérje fogyasztása, valamint az ásványi anyagok és a víz szivárgása miatt. A vesék túlzottan megterhelődnek ... Ezek a kis szervek, amelyeket túl gyakran elfelejtünk, törékenyek, és a vesefunkció leállításának visszafordíthatatlan és elkerülhetetlen következményei vannak, amelyeket bármely dializált beteg hozhat. Ezek a diéták felelősek a súlyra és az egészségre gyakorolt súlyos visszapattanó hatásokért. Nagyrészt megmutatták határidejüket
Néhányuk számára azonban ezek a diéták konkrét tudományos bizonyítékokon alapuló alapos elmélkedés után jelentek meg.
A mediterrán étrend
A mediterrán étrend továbbra is mérce ezen a területen. Az egészséges fogyókúrás étrendek 1. helyén áll. Ez az étrend az olívaolaj, a gyümölcsök, a diófélék, a zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák magas fogyasztásával, a mérsékelt hal- és baromfifogyasztással, a tejtermékek, a vörös hús, a feldolgozott termékek és az édességek alacsony fogyasztásával jár együtt; mérsékelt borfogyasztás étkezés közben.
A mediterrán étrend egyértelműen javítja az általános egészségi állapotot azáltal, hogy csökkenti a metabolikus és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Valójában a többszörösen telítetlen zsírok, a polifenolok és a különféle és változatos antioxidánsok jelentős bevitele számos előnyt jelent. Mély változások kísérik a bél mikrobiotájában, amelyek előnyös funkcionalitást nyernek a gazda számára.
A fogyás fokozatos, de az idő múlásával is stabil. Az evési szokások új bizonyítékként érvényesülnek.