Hogyan válasszuk ki a narancslevet
A narancslé részleg elfoglalt! Miért kínálnak a gyártók őrült ajánlatot arra, hogy elveszítsék az eszünket? Mert csak minden második eladott gyümölcslé narancslé. Íme néhány referenciaérték, amelyek felvilágosítják Önt ezen a nagyon lédús piacon:
- Tiszta gyümölcslé: a narancsokat kinyomták és a levét pasztőrözték. Nincsenek kiegészítések. Ez egy igazi gyümölcslé, amelyet valódi narancsból és semmi másból készítettek !
- Sűrített gyümölcsléből: a narancs kinyomása után a levet bepároljuk. Más szavakkal, az összes benne levő vizet elpárologtatják. A rendeltetési helyre szállítják és a szükséges víz visszahelyezésével rehidratálják. C-vitamin és ízesítők is hozzáadhatók.
- Nektár: Ez egy vízzel és cukorral hígított gyümölcslé. A gyümölcslé vagy a püré minimális tartalmát előírják. Ez a legtöbb citrusfélék esetében 50%, és a termék neve mellett kell feltüntetni. Meg kell említeni a cukortartalmat is, amely nem haladhatja meg a késztermék tömegének 20% -át. Aromákat is gyakran adnak hozzá.
Narancs ízű italok: legfeljebb 15% narancslevet tartalmaznak. A többi víz, cukor és adalékanyagok.
A friss osztályon:
- Frissen facsart: a lé "hideg, nagynyomású stabilizáló" kezelést kapott. Ez azt jelenti, hogy nem tapasztalt semmilyen fűtést. Ez egy csúcstechnika, amely lehetővé teszi az élelmiszerek tartósítását anélkül, hogy megváltoztatná annak táplálkozási tulajdonságait. A narancslében található C-vitamin így megmarad. Ez indokolja a magas árát.