Hogyan válasszunk helyesen étlapot, amikor a városban étkezünk Táplálkozás, jólét PSZICHOLÓGIÁK Magazin Románia
Olvassa el a következőt
Szeretném szeretni apámat, de nem engedi ...
Még akkor is, ha időnként kulináris csemegével kedveskedünk magának, bármennyire is csábítónak tűnik egy menü, jó tudni, hogyan kell helyesen rendelni. Íme néhány tipp.
Az étel a tápanyagokba történő átültetés előtt a szocializáció eleme. A franciák szerint "nem lehetünk barátok, amíg együtt nem eszünk".
Az étel összehozza az embereket, barátokat szerez, felvázolja a kellemes beszélgetések, az ötletek és tapasztalatok cseréjének kontextusát.
Így gyakran eszünk a városban. Vannak kedvenc helyeink, ételeink, amelyeket többször megrendelünk, és az új ízek felfedezésének öröme.
Mi lehet könnyebb, mint kényelmesen ülni, kifejezetten megkérdezni, mit akarunk a tányéron, és ezen felül megszabadulni a mosogatástól.
Az éttermek és a bisztrók üzleti helyiségek, azon kívül, ahol ehetünk és pihenhetünk. Ez azt jelenti, hogy tevékenységeik és ajánlataik válaszul szolgálnak az ügyfelek igényeire.
Nagy adagok, egészségtelen kombinációk, túl sós vagy túl fűszeres ételek. Az élet nem ideális vagy könnyű helyzetekre épül, és a meghozott döntéseket, különösen akkor, ha eldöntjük, hogy mit tegyünk a tányérra, feltételeznünk kell.
Adagméret
Amikor a városban eszünk, kétféle irányban ellenőrizzük az adagok méretét. Mutató a menü súlya, hasznos a túl nagy ételek elkerülése érdekében.
A második irány az ochiometrikus. A józan ésszel értékeljük az adagot: egy tenyérnyi húsdarab, rengeteg zöldség, tészta vagy rizs, amely nem haladhatja meg a teniszlabda méretét.
Az adagok túl nagyok, megoszthatók barátaikkal, vagy bepakolhatjuk a maradékot. Ily módon csökken az élelmiszer-pazarlás, és nem kényszerítjük magunkat arra, hogy mindent megeszünk a tányérról.
Válasszon kis adagokat, ha ez a lehetőség van a menüben.
A tudatos, összekapcsolt étkezés, az étel rágása elősegíti az időbeli jóllakottság érzését. Pontosan tudni fogjuk, ha fáradtak vagyunk, és le kell engednünk a villát.
Stratégiák, amelyeket okosan kell választani a menüből
A menü otthonról történő előnézete megment minket a gyors és egészségtelen döntések elől. Ha lehetséges, ellenőrizze az étterem menüjét online, és nyugodtan döntse el, mit szeretne enni.
A salátákat, függetlenül attól, hogy főétel vagy köret, célszerű hozzáadott szósz nélkül rendelni.
Egy egyszerű öntet, amelyet olívaolajból, balzsamecetből vagy citromléből készíthetünk, kellően fokozza az ízt és kizárja a hozzáadott cukor vagy a felesleges só fogyasztásának kockázatát.
A hús, a rizs, a tészta vagy a pizza kiválasztásakor egyensúlyozza az egyensúlyt salátákkal és friss zöldségekkel. A vitaminok és enzimek bevitelével együtt a nyers ételek elősegítik az emésztést.
Amikor a fő steak a burgonya, kérje, hogy cserélje ki friss zöldségekkel. Egyre több étterem nyitott, hogy kérésre ad hoc változtatásokat hajtson végre.
A kapott kenyér- vagy péksüteménykosarat megtagadja, amint megérkezik. Akár éhes vagy sem, addig, amíg meg nem kapja a főételt, annak tartalma csodával határos módon eltűnik. Csak extra üres kalóriákat választ, vitaminok nélkül.
Gyorsétterem: mit választunk, mennyit eszünk, hogyan kombináljuk
A pizza nem hízik meg. Csak az a sok pizza vagy csak egy pizza egy étkezés alkalmával hízhat meg. De 2-3 szelet teljes kiőrlésű pizza, mozzarella és zöldség, valamint egy tál saláta, kiegyensúlyozott ebéd lehetőség, ha a városban étkezik.
A hamburgert, amelyet annyira szeretnek és egyenlő mértékben hibáztatnak, egészséges étel lehet. Hogyan? A változatokat valódi húsból választjuk, nem helyettesítőből: marhahús, hal vagy pulyka. Távolítsa el a zsemlét, ne tegyen szószt, és barátságossá tegye egy nagy salátával, citromlével megszórva.
Tápanyagokban gazdag ételek, nem kalóriák
Az emberi testet nem úgy tervezték, hogy hosszú távon működjön, ha fehér liszttel, cukorral, édesítőszerekkel, felesleges sóval, telített zsírokkal, kolbászokkal, hozzáadott gyümölcslevekkel, tartósítószerekkel teli ételekkel táplálják.
A tányéron lévő ételnek, függetlenül attól, hogy mi készítjük-e otthon, vagy ha egy étteremben rendelik, bőségesen tartalmaznia kell tápanyagokban gazdag, teljes ételeket, amelyek táplálják az egyes sejteket, és energiát adnak nekünk, nem pedig üres kalóriákat, amelyek csak töltik éhes gyomor.
A sovány hús, a hal, az erjesztett tejtermékek, a tojás, a zöldségfélék, a saláták, a gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabona bölcs és praktikus választás.
Alina Trifu, táplálkozási tanácsadó, a kiegészítő terápiák terapeutája, aki táplálkozásra, diétákra és életmódra szakosodott, valamint a kiegészítő és az alternatív gyógyászat gyakorlóinak rendjébe tartozik. Az iHealth alapítója. Az élelmiszer-forradalom nagykövete, Jamie Oliver által kezdeményezett koncepció.