Hogyan vált a koffein modern szükségletgé - Fitness Nation
A kávé annyira népszerű az életünkben, hogy könnyen el lehet felejteni, hogy különleges hatásai vannak. Meghatározó összetevője, a koffein nemcsak a legszélesebb körben alkalmazott stimuláns, amelyet a világ lakosságának körülbelül 90% -a rendszeresen használ, hanem ez az egyetlen, amelyet általában kiskorúaknak adunk.
Mi a koffein?
A koffein keserű alkaloid, erős tonizáló hatással van a központi idegrendszerre és az anyagcserére. A koffein stimuláló hatása átmenetileg enyhítheti a letargia érzését azáltal, hogy növeli a figyelem, a koncentráció és a reakció sebességét, valamint növeli az energiát és csökkenti az erőfeszítés érzékelésének szintjét az edzés során.
Az elmúlt években rengeteg tanulmány készült a koffeinről, és bebizonyosodott, hogy hatékonyan növeli a sportolók energiáját. Tanulmányok szerint a sportolók erőfeszítő képessége (állóképessége) 7% és 51% között nőtt. A teljesítmény növekedésének sebességét befolyásolja az elfogyasztott koffein adagja és az anyagcsere módja.
Kimutatták, hogy testtömeg-kilogrammonként 3–9 mg koffein növeli az energiát. Kisebb vagy nagyobb dózisokról kimutatták, hogy nincsenek előnyök. Éppen ellenkezőleg, néhány tanulmány kimutatta, hogy káros hatással lehetnek a fizikai és szellemi teljesítményre.
Lenyelés után a koffein szinte teljesen felszívódik és metabolizálódik a májban a citokróm P450 enzimekkel, különösen a "CYP1A2" enzimmel. Ez utóbbi esetben kimutatták, hogy kulcsszerepet játszik a koffein anyagcsere egyéni sebességének meghatározásában.
A legújabb tanulmányok szerint az emberek a koffeint genotípusonként eltérő módon metabolizálják. Így azok, akiknek „gyors” (AA) genotípusuk van, részesülnek a megnövekedett teljesítményből, míg a CT vagy CC genotípussal rendelkező egyének nem reagálnak a koffein stimuláló hatására.
Azonban egy tanulmány, amely a koffeinre nem reagáló (CT vagy CC genotípus) csoportnak tekintett résztvevők és a placebo csoport teljesítményének különbségeit vizsgálta, a következőket állapította meg: A koffein 25 gyakorlatból 21-ben növelte a teljesítményt, javította a sebességet, az erőt, a függőleges ugrást és a kerékpározás sebességét a placebo csoporthoz képest.
Bár a tudomány kimutatta, hogy a koffein stimuláló hatása attól a genotípustól függ, amelyhez tartozunk, még azok is élvezhetik a koffein előnyeit, mind egészségük, mind egészségük szempontjából, akiket kevésbé kedvező genotípusnak tartanak. az előadás.
Egy új rágcsáló-tanulmány azt sugallja, hogy a magas kalóriatartalmú étrend negatív hatásait a koffein-fogyasztás negatívan befolyásolhatja.
Az Illinois-i Egyetem tudósai azt találták, hogy a koffeint fogyasztó rágcsálók 16% -kal kevesebb súlyt és 22% -kal kevesebb testzsírt nyertek, mint a koffeinmentes kávét fogyasztó egerek. A rágcsálók 4 hétig 40% zsírt, 45% szénhidrátot és 15% fehérjét tartalmazó étrendet követtek. Olyan koffeinformát is bevettek, amely egyenértékű azzal az emberrel, aki naponta 4 csésze kávét ivott.
A 4 hét végén az izomtömeg százalékos aránya a rágcsálók különböző csoportjai között jelentősen eltér. Azok az egerek, amelyek teából, kávéból vagy szintetikus forrásokból fogyasztottak koffeint, kevesebb testzsírt halmoztak fel, mint más csoportok.
A kutatók ezt a jelenséget azzal magyarázták, hogy a koffein bizonyos lipogén enzimeket modulál, mind a zsírszövetben, mind a májban.
A kávé serkenti az anyagcserét
A koffein növeli az anyagcsere sebességét, amellyel az emberi test energiát használ fel. Több metaanalízist követően a metabolikus sebesség növekedését figyelték meg a koffein használata után, amely a lenyelés után akár három órán keresztül is folytatódott.
A koffein javítja az atlétikai teljesítményt
Több keresztmetszeti vizsgálat után kiderült, hogy azok a sportolók, akik edzés előtt fogyasztottak koffeint, hosszabb ideig edzhetnek, nagyobb erőt gyakorolva. A koffein arra ösztönzi a testet, hogy az izomglikogén helyett zsírtartalékokat használjon.
A koffein és a testmozgás (RPE) kutatásai azt mutatják, hogy a sportolók kevésbé fáradtaknak érzik magukat, és könnyebb súlyokat érzékelnek a kávéfogyasztás után.
A kávé elősegíti a jobb koncentrációt
A koffein természetes stimuláns, amely javíthatja az agyműködést, és pozitív hatással van az agy memóriájáért és koncentrációjáért felelős területeire.
Egy idősebb felnőttek tanulmánya során kiderült, hogy ez az alkaloid javíthatja a mentális teljesítményt és csökkentheti az életkorral összefüggő mentális hanyatlás előrehaladását.
Más vizsgálatok a koffein agy prefrontális lebenyére gyakorolt hatásait vizsgálták. Az agy ezen területét a figyelemnek, a tervezésnek és a koncentrációnak tulajdonítják. Az eredmények jelentős javulást mutattak az agy működésében ezen a területen.
A koffeinnek mellékhatásai is vannak?
Általában bármi, ami feleslegesen fogyasztott, káros, és a kávé sem kivétel. A túlzott koffeinfogyasztás szorongáshoz, idegességhez, magas vérnyomáshoz vagy émelygéshez vezethet.
A koffein az anyagcserétől függően körülbelül 45-90 percnél szokott tetőzni. A koffein felezési ideje 6 óra, ami negatívan befolyásolhatja az alvást, ha nagyobb adagot adnak túl későn. Vigyázzon a kávéval is, ha szívproblémái vannak.
A koffeint ritkán mondják kábítószernek. Valójában ez a leggyakrabban használt pszichoaktív anyag a világon. A koffeinnek pszichoaktív hatása van, és megváltoztatja a körülöttünk élőkkel való érzésünket és a velük való kapcsolatot. Az agyunk természetesen adenozint termel. A tudósok úgy vélik, hogy ez segít éjszaka aludni. A koffein az adenozint termelő receptorok blokkolásával elpusztítja ezt a természetes folyamatot.
következtetés
Az egyensúly a kulcs. Nagy dózisban történő közös alkalmazás kontraproduktív. A mentális és fizikai teljesítmény javításának egyértelmű előnyei vannak a mérsékelt koffein-fogyasztásnak. A központi idegrendszer serkentőjeként a koffein segít figyelmesebbnek lenni és javíthatja hangulatát. Az adenozin-receptorok blokkolásával a koffein lehetővé teszi a dopamin és a glutamin, a természetes agystimuláló stimulánsok, hogy végezzék munkájukat. Ezért éberebb, koncentráltabb és kevésbé unatkozik.