Hogyan védhet egy lista a káros kiegészítők ellen
Indítsa el az ingyenes hónapot
Étrend-kiegészítők: A kölni lista segíthet
Az élet minden területéről érkező emberek ma edzőterembe járnak. Akár fiatal, akár idős, diák vagy menedzser: a súlyzós edzés népszerűbb, mint valaha. Vannak, akik a következő vakációjukon célirányos edzéssel szeretnének jobban kinézni a tengerparton, mások csak tenni akarnak az egészségükért. Nem hiába ugrik be egyre több tornaterem, mint a gomba. És azoknak, akik edzenek, szintén szükségük van a sportolók megfelelő táplálkozására. Az úgynevezett étrend-kiegészítők (NEM) egyre népszerűbbek, éves értékesítésük évről évre növekszik.
Az étrend-kiegészítőket egyáltalán alig reklámozzák a hagyományos médián keresztül, de gyakran önmagukban a közösségi médián keresztül, és egyre inkább úgynevezett influencereken keresztül, azaz olyan trenddiktátorokon keresztül, akik fehérje turmixokat és más NEM termékeket ajánlanak saját tapasztalataik alapján, gyakran túlzottan megmutatva az előnyöket a hirdetett termékek közül. A reklámozott termékek azt sugallják, hogy a fogyasztó gyorsabban tud izmokat építeni és segít a fogyásban. Valójában ez is lehetséges, de természetesen könnyebb és olcsóbb is.
Fogyasszon fehérjéket egyszerű étrenden keresztül
A termékek túlkínálata nemcsak a szabadidős sportolókat, hanem a versenyzőket is összezavarja. Ide tartoznak a harcművészek is, akik közül sokan használják a NEM termékeit, sőt maguk is hirdetik őket, anélkül, hogy tudnák, hogy a meghirdetett termék, amelyet ők maguk is maguk vesznek, valóban ennyire egészséges és mindenekelőtt legális. Kutatásunk során azt is megtudtuk, hogy az összes fontos fehérje normál étrenddel nyerhető el, amit világszerte sok tudós megerősített. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a hozzáadott fehérjével ellátott ételek, például a dúsított müzli, joghurtok vagy az iparban előállított fehérjeturmixok erre jók lennének. Ez például az Foodwatch-ot nemcsak túl drágának, hanem haszontalannak is tartja. A német táplálkozási társaság (DGE) is bírálja az ilyen termékeket.
A fehérjéket ezért feldolgozatlan élelmiszereken keresztül kell fogyasztani. A jó fehérjeforrások közé tartozik a sovány marhahús, pulyka- és csirkemell, csirketojás, túró, alacsony zsírtartalmú kvark, lazac és pisztráng, valamint különféle hüvelyesek (lencse, borsó, bab) és quinoa vagy mandula.
A teljes fehérjebetegség mellett azt is figyelembe kell venni, hogy a tojás és a burgonya együtt, például a gazdálkodó reggelije, értékesebb, mint pusztán a tojás. A kombináció teszi, és különösen a versenyző sportolóknak változatos étrendre van szükségük a versenyre való felkészülés során.
A fogyás szempontjából fontos fehérjék
A fehérje és a fehérje nagyon fontos építőanyag az izmok felépítéséhez és fenntartásához. Például a fehérjék szabályozzák az enzimeket a szervezetben, és antitestként hatnak a káros kórokozók leküzdésére. Ha pedig fogyni akar, kiváló minőségű fehérjére van szüksége az anyagcsere fokozásához. Köztudott, hogy a fehérjék hosszabb ideig tartják jóllakva, mint az elhanyagolt szénhidrátok, amelyekre a testnek is szüksége van, például amikor gyorsan és hatékonyan, azaz verseny előtt energiára van szüksége. De ha fogyni akar, edzés előtt meg kell ennie néhány szénhidrátot, hogy a testet zsírégetésre kapcsolja. De a szénhidrátok védelme érdekében: a tészta vagy a burgonya a verseny előtt nem téved.
Az étrend-kiegészítők kárt okozhatnak
Szeretnénk azonban megszólítani a versenyző sportolókat, akik, mint az elején említettük, gyakran vakon és hamis ígéretekkel csábítva táplálék-kiegészítőket szednek, de ezek rövid vagy hosszú távon is árthatnak nekik. Ennek során felfedeztünk egy fontos weboldalt, amely támogatni tudja a versenytársakat a tanúsított NEM használatában. Magától értetődik, hogy lehetnek olyan termékek, amelyeket még nem teszteltek laboratóriumban, de az egészségre sem károsak. Alapvetően elméletileg nélkülözheti étrend-kiegészítőket, különösen hivatásos harcművészként, legalábbis ha van ideje kiegyensúlyozott étel elkészítésére. Annak érdekében, hogy biztonságban lehessen, ne véletlenül doppingoljon, és mindenekelőtt ne veszélyeztesse saját egészségét, használhat tesztelt étrend-kiegészítőket. Ezek szerepelnek a „kölni listán”.
A kölni lista áttekintése segíthet
Maga a kölni lista azt állítja, hogy a sportolóknak orientációt kíván kínálni az étrend-kiegészítők (NEM) használatában. A weboldalukon megtalálhatók olyan tesztelt termékek, amelyeknél megvizsgálták a kiválasztott doppingszereket és alacsony doppingveszélyt. Megpróbálják minimalizálni az öntudatlan doppingvétségek és a tesztmedence sportolók egészségének károsodásának kockázatát, ideértve például az ökölvívókat is.
Így írja a kölni lista az Ön oldalán:
Az ebben a témában 2004-ben végzett első tanulmányban a 13 különböző országban vásárolt étrend-kiegészítők körülbelül 15 százaléka tartalmazott anabolikus szteroidokat (főleg prohormonokat), amelyek nem szerepeltek a csomagoláson. Németországban a tesztelt étrend-kiegészítők körülbelül 11 százaléka tartalmazott tiltott anabolikus szteroidokat. A helyzet alapvetően javult, többek között a Cologne List® 2006 létrehozásának köszönhetően. Azoknál a termékeknél, amelyek önként átesnek egy elismert doppingellenes program laboratóriumi elemzésein, mint például a Kölner Liste®, jelentősen csökkent a tiltott anyagok tartalmának kockázata.
A kölni lista a weboldalán is jelzi, hogy azokat a termékeket gyártja Nem szerepelnek a listájukon, nem adhatnak információt.